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1 种植模式
洋葱于9月中旬播种，11月上、中旬定植，5月下旬收获，糯玉米5月上旬在洋葱田里套种，7月中、下旬收获鲜玉米穗，秋花菜播期定于6月中旬育苗，7月中旬定植，9月中旬收获。
2 效益分析
此种种植模式，每亩产洋葱5000～7500千克，每亩产值3500～4500元，糯玉米鲜玉米穗750～1000千克，每亩产值1000～1200元，秋花菜每亩产1500千克左右，每亩产1500～2500元，一年三种三收，每亩产值在6500～7500元，扣除生产成本，每亩纯收入5000元左右。
3 栽培要点
3.1 洋葱
经多年试种，日本泉州中早高黄是一个优良品种，它抽薹少，抗病性强，品质好，适口性好等，于9月中旬育种，育苗田应选择土质肥沃疏松、排灌方便的田块，每亩施优质土杂肥5000千克以上，有机肥少的可增施饼肥200～300千克或二铵50千克，硫酸钾30千克精耕细作，做成1.8米宽的高畦以利定植，播前一定要浇透水，水渗下后撒种，每亩大田需进口种子3两左右，播后覆营养土1厘米，然后喷施田补或乙草胺800～1000倍液防治杂草，为保湿以利出苗，在播后加盖地膜，膜上盖碎草。洋葱播种至出苗大约7～8天，在苗50%露头后于下午4～5点及时掀去覆盖物，如土壤干旱在出苗后浇水一遍，以后不再浇水。在葱苗2叶左右可喷施惠满丰400倍液，使葱苗生长健壮。洋葱苗期50～60天，壮苗标准3～5叶，株高12～15厘米，茎粗0.5厘米左右。
定植：洋葱一般在立冬前后定植，最迟不超过11月中旬，栽时大、小苗分开，以利田间生长一致。墒情差的要在栽前浇水，喷施田补或乙草胺2两加水50～60千克进行喷雾防治杂草，然后加盖地膜两边压紧，打孔栽苗深度1～2厘米，田土压紧植孔，行距17～20厘米，株距13～15厘米，肥地2～2.4万穴，一般田1.8～2万穴为宜，定植后3～5天浇返苗水，促使返苗，冬前浇一遍越冬水，喷一次惠满丰400倍液或金必来500～600倍液，增加葱苗的抗寒能力。
管理技术：早春葱苗返青后要及时浇一遍返青水，以跑马水为宜，结合浇水每亩施尿素10～15千克，在3月下旬及4月中旬还要施肥，以N、P、K复合肥为好，每次20～30千克，并及时浇水，特别是4～5月份球茎膨大期浇水量可偏大，但收获前10天要停止浇水，返青后为促进返青和葱头膨头可喷施惠满丰400倍液或金必来500倍液4～5次，可增产20%以上，春季风大天旱，同样注意压膜防风保湿。
收获：根据我县气候条件，洋葱最佳收获期为5月上旬，也可在5月中旬，价格高时分批采收，以提高效益。计划贮藏到冬春上市的可在收获前7～15天左右喷施0.25%青鲜素防止洋葱发芽，收获时一定要带葱叶、葱根并一同在阴凉处置7～10天，以便葱叶养分回流，葱头体表形成一层平面完好的保护层，要注意不要放在阳光下暴晒，以防灼伤表皮，放置7～10天后剪去葱根、葱叶，但注意在葱头上部2～3厘米处剪下，确保不受杂菌感染。
由于洋葱一生基本上无病虫害发生，所以一般无需防治病虫。
3.2 糯玉米
经试种，中糯1号、2号、垦粘一号是优良品种，亩需种量1～1.5千克，播期5月上旬在洋葱田套种，播种密度每亩3500～4000株，播种前防治地下害虫，3～4叶时及时定苗，5～6叶追施苗肥，10～12叶施穗肥，总施肥量折纯N 18千克、P2O5 10千克、K2O 6千克，注意防治玉米螟、叶斑病，7月中下旬收获鲜玉米穗。
3.3 秋花菜
秋花菜品种选择丰花60、津玺60，这两个品种的特点，早熟、耐热，在我县适播期是6月中旬，这个时期正值高温、多雨、日照强的节气，因此，育苗应注意遮阳，防雨淋，苗龄控制在25天以内，具4～6叶及时定植，一般采用平畦栽培，行株距45厘米×40厘米，每亩3300～3500株，施足底肥。幼苗定植成活后及时中耕松土，莲坐叶生长期，花球有5～6厘米大小时，结合灌水追肥一次，现球期喷施惠满丰、施如丰2～3次，可增产10%以上，注意防治苗期猝倒病，黑根病，可用多菌灵、思益碧、苗菌敌等进行苗床消毒，大田防治黑腐病，软腐病可用75%百菌清800倍、可杀得2000倍、农用链霉素1000～2000倍防治，青虫可用生物农药武大绿洲3号、天然植物杀虫剂、绿浪等防治，9月中旬秋花菜开始收获。
（郝爱萍 江苏沛县大屯镇农技站 221600）
洋葱于9月中旬播种，11月上、中旬定植，5月下旬收获，糯玉米5月上旬在洋葱田里套种，7月中、下旬收获鲜玉米穗，秋花菜播期定于6月中旬育苗，7月中旬定植，9月中旬收获。
2 效益分析
此种种植模式，每亩产洋葱5000～7500千克，每亩产值3500～4500元，糯玉米鲜玉米穗750～1000千克，每亩产值1000～1200元，秋花菜每亩产1500千克左右，每亩产1500～2500元，一年三种三收，每亩产值在6500～7500元，扣除生产成本，每亩纯收入5000元左右。
3 栽培要点
3.1 洋葱
经多年试种，日本泉州中早高黄是一个优良品种，它抽薹少，抗病性强，品质好，适口性好等，于9月中旬育种，育苗田应选择土质肥沃疏松、排灌方便的田块，每亩施优质土杂肥5000千克以上，有机肥少的可增施饼肥200～300千克或二铵50千克，硫酸钾30千克精耕细作，做成1.8米宽的高畦以利定植，播前一定要浇透水，水渗下后撒种，每亩大田需进口种子3两左右，播后覆营养土1厘米，然后喷施田补或乙草胺800～1000倍液防治杂草，为保湿以利出苗，在播后加盖地膜，膜上盖碎草。洋葱播种至出苗大约7～8天，在苗50%露头后于下午4～5点及时掀去覆盖物，如土壤干旱在出苗后浇水一遍，以后不再浇水。在葱苗2叶左右可喷施惠满丰400倍液，使葱苗生长健壮。洋葱苗期50～60天，壮苗标准3～5叶，株高12～15厘米，茎粗0.5厘米左右。
定植：洋葱一般在立冬前后定植，最迟不超过11月中旬，栽时大、小苗分开，以利田间生长一致。墒情差的要在栽前浇水，喷施田补或乙草胺2两加水50～60千克进行喷雾防治杂草，然后加盖地膜两边压紧，打孔栽苗深度1～2厘米，田土压紧植孔，行距17～20厘米，株距13～15厘米，肥地2～2.4万穴，一般田1.8～2万穴为宜，定植后3～5天浇返苗水，促使返苗，冬前浇一遍越冬水，喷一次惠满丰400倍液或金必来500～600倍液，增加葱苗的抗寒能力。
管理技术：早春葱苗返青后要及时浇一遍返青水，以跑马水为宜，结合浇水每亩施尿素10～15千克，在3月下旬及4月中旬还要施肥，以N、P、K复合肥为好，每次20～30千克，并及时浇水，特别是4～5月份球茎膨大期浇水量可偏大，但收获前10天要停止浇水，返青后为促进返青和葱头膨头可喷施惠满丰400倍液或金必来500倍液4～5次，可增产20%以上，春季风大天旱，同样注意压膜防风保湿。
收获：根据我县气候条件，洋葱最佳收获期为5月上旬，也可在5月中旬，价格高时分批采收，以提高效益。计划贮藏到冬春上市的可在收获前7～15天左右喷施0.25%青鲜素防止洋葱发芽，收获时一定要带葱叶、葱根并一同在阴凉处置7～10天，以便葱叶养分回流，葱头体表形成一层平面完好的保护层，要注意不要放在阳光下暴晒，以防灼伤表皮，放置7～10天后剪去葱根、葱叶，但注意在葱头上部2～3厘米处剪下，确保不受杂菌感染。
由于洋葱一生基本上无病虫害发生，所以一般无需防治病虫。
3.2 糯玉米
经试种，中糯1号、2号、垦粘一号是优良品种，亩需种量1～1.5千克，播期5月上旬在洋葱田套种，播种密度每亩3500～4000株，播种前防治地下害虫，3～4叶时及时定苗，5～6叶追施苗肥，10～12叶施穗肥，总施肥量折纯N 18千克、P2O5 10千克、K2O 6千克，注意防治玉米螟、叶斑病，7月中下旬收获鲜玉米穗。
3.3 秋花菜
秋花菜品种选择丰花60、津玺60，这两个品种的特点，早熟、耐热，在我县适播期是6月中旬，这个时期正值高温、多雨、日照强的节气，因此，育苗应注意遮阳，防雨淋，苗龄控制在25天以内，具4～6叶及时定植，一般采用平畦栽培，行株距45厘米×40厘米，每亩3300～3500株，施足底肥。幼苗定植成活后及时中耕松土，莲坐叶生长期，花球有5～6厘米大小时，结合灌水追肥一次，现球期喷施惠满丰、施如丰2～3次，可增产10%以上，注意防治苗期猝倒病，黑根病，可用多菌灵、思益碧、苗菌敌等进行苗床消毒，大田防治黑腐病，软腐病可用75%百菌清800倍、可杀得2000倍、农用链霉素1000～2000倍防治，青虫可用生物农药武大绿洲3号、天然植物杀虫剂、绿浪等防治，9月中旬秋花菜开始收获。
（郝爱萍 江苏沛县大屯镇农技站 221600）