菊粉对血脂代谢的影响机制进展

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高脂血症是动脉粥样硬化的危险因素,与冠心病、中风及股动脉狭窄等病症息息相关,严重威胁人类健康,现有研究表明菊粉果聚糖调节高脂血症的作用,其机理复杂,对菊粉果聚糖调节高脂血症作用及机理进行了综述。
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