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咖啡碱是茶叶中含量比较丰富的生化成分之一,具有促进兴奋、强心、解毒、利尿、助消化等多种功效,已经在食品、医药行业得以广泛应用。
咖啡碱的药理作用与开发利用前景
【摘 要】
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咖啡碱是茶叶中含量比较丰富的生化成分之一,具有促进兴奋、强心、解毒、利尿、助消化等多种功效,已经在食品、医药行业得以广泛应用。
【机 构】
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福建农林大学园艺学院茶学系
【出 处】
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茶叶科学技术
【发表日期】
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2006年04期
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