论文部分内容阅读
摘 要：随着陕西经济的纵深发展，陕西民俗旅游也迎来了新的发展阶段，一方面促进了陕西经济的均衡发展，另一方面又推动了民俗文化的宣传和传承，其中民俗村旅游更是典型。本文以袁家村民俗旅游为例，分析陕西民俗旅游的现状，探究陕西民俗旅游的发展策略。
关键词：陕西;民俗旅游;袁家村
基金项目：陕西省教育厅2018年度专项科学研究（18JK1127）“西安民俗旅游网络英文语篇的态度资源评价分析”。
作为文化大省，陕西近年来的快速发展离不开文化旅游。民俗旅游作為文化旅游的高层次分支，既能满足游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，又能成为旅游经济的重要补充。近年来，随着陕西旅游经济的发展，民俗旅游也迎来了新的发展阶段，出现了各种模式，其中尤以袁家村为代表。
袁家村旅游从2007年开始，经过十几年的发展，如今已达到游客百万，资产过亿的规模，被奉为乡村旅游黑马之典范。袁家村的成功为周边地区提供了典范，临近区县纷起模仿。据不完全统计，陕西省境内具有一定规模的 “袁家村式的民俗村”已经百余家，但是由于同质化现象严重，不少民俗村也只是昙花一现，开业时人声鼎沸，之后便门可罗雀，暴露出诸多问题。
一、陕西民俗村旅游现状
（一）复制严重，缺乏特色
虽然民俗村旅游貌似繁荣，但多为“袁家村式”模式，雷同现象严重。无论从饮食、建筑，还是民俗上都出现了“袁家村式”的复制粘贴。不管走到哪个民俗村，不管是马嵬驿、周至水街，还是白鹿原的三个民俗村以及茯茶小镇，都清一色地由具有乡村味道的小吃街、中规中矩的关中建筑和体验民俗文化构成，没有各自的鲜明特色，游客行走每一处都似重游袁家村。
（二）发展模式单一，缺乏创新
陕西民俗村，无论哪一处，均采取复古再现的方式在原址之上以历史文化遗迹为基础重建古镇，以关中民俗文化体验、特色关中农家餐饮为主题加以民俗文化包装，人造感严重，缺乏创新和吸引力。其发展主要还停留在采摘瓜果、吃农家饭、住农家屋等低级阶段，造成大部分游客去过一次之后，不愿意再故地重游。
（三）开发浅陋，缺乏深度
据粗略统计，继袁家村之后，陕西先后出现了40多家民俗村，除马嵬驿、党家村、青木川等特色鲜明的15家民俗村外，其余的如重泉古镇、张家窑、将军山古镇、官厅村等都没有知名度，无人问津，究其原因是当地致富心切，对于民俗旅游的理解过于肤浅，只是一味地“搭村引客”，流于表面;没有深入挖掘当地的历史、民俗文化内涵，无法讲好自己的民俗故事，千篇一律地沦为“露天美食城”，不能为游客提供具有地方特色的礼仪、竞技、游艺等服务项目。
（四）管理疏漏，缺乏规范
袁家村之后出现在关中的民俗村多因垂涎袁家村的成功，盲目投资，缺乏系统规划，管理上比较粗放，缺乏袁家村式的现代管理。袁家村采用现代化的企业管理制度、股份制的集体资源分享制度、专业化的板块管理，针对不同的发展板块，设置不同的管理机构和多村庄资源整合的区域联动发展管理模式，跳出了“村集体”经济的桎梏。
（五）服务简单，缺乏质感
管理上的粗放必然导致服务上的混乱，出现宰客、欺客、卫生不达标、原生环境破坏严重等现象。游客所到之处体验不到淳朴的民风，听不到动听的民俗故事，小吃街地方特色小吃价格高昂，维权申诉困难，服务简单粗陋。
二、陕西民俗村旅游发展策略
袁家村之所以能够成功，是因为袁家村首先抓住了时机，成为“第一个吃螃蟹”的人，创办了民俗旅游村。其次，物以稀为贵，袁家村的时代，民俗旅游在关中还没有全面兴起。再次，科学的管理和成熟的点线面发展规划，使袁家村不断开发出新的旅游产品，持续吸引游客。而以袁家村为模板的后来者们，要想在民俗旅游已经成熟、火热的背景下赢得一席之地，则需要调整自己的发展策略。
（一）深入挖掘民俗文化，打造特色民俗品牌
细察袁家村、马嵬驿以及党家村的民俗旅游不难发现，这些有知名度的民俗村背后都有一个动听的故事或民俗文化之魂。袁家村主打观众印象，马嵬驿主打一代红颜之殇，党家村主打上村下寨、风水礼制。这些民俗村都深入挖掘了自己当地的民俗文化，找到了准确的民俗旅游定位，打造出了特色鲜明的民俗文化产品。
（二）结合时代发展，进行模式创新
随着城市化进程的大力推进，城市快节奏的工作生活给人们带来了严重的压迫感，而民俗旅游则很好地迎合了都市人想要逃离压力，体验乡村淳朴、田园安逸、获得片刻放松的心理，这对于民俗旅游村来说是一个良好的发展基点。但是，各民俗村在发展的过程中一定要结合时代发展，进行模式创新，不要采用单一的发展模式，可以试着保持淳朴，打造特色，采取原生自然的发展模式，保留特色;也可以采取突出主题、原地浓缩等发展模式，让游客感受当地特有的民俗文化。
（三）重视产品管理，提高服务质量
作为现代生活的一个必备消遣，旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。民俗旅游作为旅游产业中重要的一个部分，一定要用现代化的企业管理方式对产品进行系统地、规范化的管理，只有这样，才能提高民俗村旅游的服务质量，打造民俗村文化旅游的品牌。其次，民俗村发展要采取行之有效的规划和措施，要目光长远，进行远期规划，不能只看眼前利益。再次，民俗村居民要有民俗文化保护意识和特色文化版权意识。如果民俗文化和特色文化版权得不到及时的保护，那么无论怎样发展，都终将被模仿，被复制以至被超越，被取代。
（四）利用科技手段，进行产品推广
民俗村旅游，一定要结合当今社会的高科技发展，跟上数字时代的节奏，利用网络技术多维度、多渠道推广自己的民俗文化产品，利用AI技术多角度、全方位为游客服务，提升游客的体验感和参与感。同时，还要注意保护民俗文化中的传统精华，利用科技手段，如3D技术等再现其样貌。
三、结语
袁家村无疑是成功的，是陕西民俗村旅游的典型代表。其他民俗村想要成为后起之秀，当然必须学习袁家村的思路和经验，但更得结合当地特色，打造出符合自己发展目标的民俗文化品牌。
参考文献
[1]陈舒，刘芸，殷姣.陕西民俗文化网络传承与发展[J].经济研究导刊，2017（07）.
[2]高楠.文化创意产业：民俗旅游开发的创意载体[J].康定民族师范高等专科学校学报，2009（01）.
[3]李楠.陕西地域文化的现代设计新模式研究[J].渭南师范学院学报，2017，32（15）.
[4]李伟鑫，刘佳蕾，尚博.浅析乡村旅游发展现状及对策[J].当代旅游，2019（3）.
关键词：陕西;民俗旅游;袁家村
基金项目：陕西省教育厅2018年度专项科学研究（18JK1127）“西安民俗旅游网络英文语篇的态度资源评价分析”。
作为文化大省，陕西近年来的快速发展离不开文化旅游。民俗旅游作為文化旅游的高层次分支，既能满足游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，又能成为旅游经济的重要补充。近年来，随着陕西旅游经济的发展，民俗旅游也迎来了新的发展阶段，出现了各种模式，其中尤以袁家村为代表。
袁家村旅游从2007年开始，经过十几年的发展，如今已达到游客百万，资产过亿的规模，被奉为乡村旅游黑马之典范。袁家村的成功为周边地区提供了典范，临近区县纷起模仿。据不完全统计，陕西省境内具有一定规模的 “袁家村式的民俗村”已经百余家，但是由于同质化现象严重，不少民俗村也只是昙花一现，开业时人声鼎沸，之后便门可罗雀，暴露出诸多问题。
一、陕西民俗村旅游现状
（一）复制严重，缺乏特色
虽然民俗村旅游貌似繁荣，但多为“袁家村式”模式，雷同现象严重。无论从饮食、建筑，还是民俗上都出现了“袁家村式”的复制粘贴。不管走到哪个民俗村，不管是马嵬驿、周至水街，还是白鹿原的三个民俗村以及茯茶小镇，都清一色地由具有乡村味道的小吃街、中规中矩的关中建筑和体验民俗文化构成，没有各自的鲜明特色，游客行走每一处都似重游袁家村。
（二）发展模式单一，缺乏创新
陕西民俗村，无论哪一处，均采取复古再现的方式在原址之上以历史文化遗迹为基础重建古镇，以关中民俗文化体验、特色关中农家餐饮为主题加以民俗文化包装，人造感严重，缺乏创新和吸引力。其发展主要还停留在采摘瓜果、吃农家饭、住农家屋等低级阶段，造成大部分游客去过一次之后，不愿意再故地重游。
（三）开发浅陋，缺乏深度
据粗略统计，继袁家村之后，陕西先后出现了40多家民俗村，除马嵬驿、党家村、青木川等特色鲜明的15家民俗村外，其余的如重泉古镇、张家窑、将军山古镇、官厅村等都没有知名度，无人问津，究其原因是当地致富心切，对于民俗旅游的理解过于肤浅，只是一味地“搭村引客”，流于表面;没有深入挖掘当地的历史、民俗文化内涵，无法讲好自己的民俗故事，千篇一律地沦为“露天美食城”，不能为游客提供具有地方特色的礼仪、竞技、游艺等服务项目。
（四）管理疏漏，缺乏规范
袁家村之后出现在关中的民俗村多因垂涎袁家村的成功，盲目投资，缺乏系统规划，管理上比较粗放，缺乏袁家村式的现代管理。袁家村采用现代化的企业管理制度、股份制的集体资源分享制度、专业化的板块管理，针对不同的发展板块，设置不同的管理机构和多村庄资源整合的区域联动发展管理模式，跳出了“村集体”经济的桎梏。
（五）服务简单，缺乏质感
管理上的粗放必然导致服务上的混乱，出现宰客、欺客、卫生不达标、原生环境破坏严重等现象。游客所到之处体验不到淳朴的民风，听不到动听的民俗故事，小吃街地方特色小吃价格高昂，维权申诉困难，服务简单粗陋。
二、陕西民俗村旅游发展策略
袁家村之所以能够成功，是因为袁家村首先抓住了时机，成为“第一个吃螃蟹”的人，创办了民俗旅游村。其次，物以稀为贵，袁家村的时代，民俗旅游在关中还没有全面兴起。再次，科学的管理和成熟的点线面发展规划，使袁家村不断开发出新的旅游产品，持续吸引游客。而以袁家村为模板的后来者们，要想在民俗旅游已经成熟、火热的背景下赢得一席之地，则需要调整自己的发展策略。
（一）深入挖掘民俗文化，打造特色民俗品牌
细察袁家村、马嵬驿以及党家村的民俗旅游不难发现，这些有知名度的民俗村背后都有一个动听的故事或民俗文化之魂。袁家村主打观众印象，马嵬驿主打一代红颜之殇，党家村主打上村下寨、风水礼制。这些民俗村都深入挖掘了自己当地的民俗文化，找到了准确的民俗旅游定位，打造出了特色鲜明的民俗文化产品。
（二）结合时代发展，进行模式创新
随着城市化进程的大力推进，城市快节奏的工作生活给人们带来了严重的压迫感，而民俗旅游则很好地迎合了都市人想要逃离压力，体验乡村淳朴、田园安逸、获得片刻放松的心理，这对于民俗旅游村来说是一个良好的发展基点。但是，各民俗村在发展的过程中一定要结合时代发展，进行模式创新，不要采用单一的发展模式，可以试着保持淳朴，打造特色，采取原生自然的发展模式，保留特色;也可以采取突出主题、原地浓缩等发展模式，让游客感受当地特有的民俗文化。
（三）重视产品管理，提高服务质量
作为现代生活的一个必备消遣，旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。民俗旅游作为旅游产业中重要的一个部分，一定要用现代化的企业管理方式对产品进行系统地、规范化的管理，只有这样，才能提高民俗村旅游的服务质量，打造民俗村文化旅游的品牌。其次，民俗村发展要采取行之有效的规划和措施，要目光长远，进行远期规划，不能只看眼前利益。再次，民俗村居民要有民俗文化保护意识和特色文化版权意识。如果民俗文化和特色文化版权得不到及时的保护，那么无论怎样发展，都终将被模仿，被复制以至被超越，被取代。
（四）利用科技手段，进行产品推广
民俗村旅游，一定要结合当今社会的高科技发展，跟上数字时代的节奏，利用网络技术多维度、多渠道推广自己的民俗文化产品，利用AI技术多角度、全方位为游客服务，提升游客的体验感和参与感。同时，还要注意保护民俗文化中的传统精华，利用科技手段，如3D技术等再现其样貌。
三、结语
袁家村无疑是成功的，是陕西民俗村旅游的典型代表。其他民俗村想要成为后起之秀，当然必须学习袁家村的思路和经验，但更得结合当地特色，打造出符合自己发展目标的民俗文化品牌。
参考文献
[1]陈舒，刘芸，殷姣.陕西民俗文化网络传承与发展[J].经济研究导刊，2017（07）.
[2]高楠.文化创意产业：民俗旅游开发的创意载体[J].康定民族师范高等专科学校学报，2009（01）.
[3]李楠.陕西地域文化的现代设计新模式研究[J].渭南师范学院学报，2017，32（15）.
[4]李伟鑫，刘佳蕾，尚博.浅析乡村旅游发展现状及对策[J].当代旅游，2019（3）.