产中性纤维素酶耐碱芽孢杆菌的筛选及酶学性质研究

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采用CMC碱性平板筛选方法,从造纸厂碱性淤泥中获得产中性纤维素酶的耐碱枯草芽孢杆菌C3004。根据其形态特征、生理生化特性和16SrRNA序列分析鉴定该菌株为枯草芽抱杆菌,并命名为Bacillussubtilis C3004。液体摇瓶培养24h产生CMC酶活力达46.6U/mL。酶学性质初步研究显示,CMC酶反应的pH值以7.0左右为适;在弱酸和碱性条件下也具有较高的酶活和一定的稳定性;反应温度以50℃左右为宜;且具有较好的热稳定性。Mn2+与Fe3+对酶反应有促进作用,Cu^2+、Mg^2+’和zn^2
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