【摘 要】
：
采用组织块法对准噶尔山楂果实中的内生真菌进行分离,采用形态学与分子生物学结合的方法对果实中的内生真菌进行鉴定.利用琼脂块和滤纸片法进行抑菌试验,筛选出具有抑菌活性的菌株.采用薄层层析法(thin layer chromatography,TLC)初步分析发酵液中的有效成分,确定抑菌有效成分后,利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对其中的有效成分进行含量测定.结果表明:共分离获得内生真菌14株,其中SZ-C菌株及其发酵液均对金黄色葡萄球
【机 构】
：
伊犁师范大学生物与地理科学学院,新疆伊宁835000
论文部分内容阅读
采用组织块法对准噶尔山楂果实中的内生真菌进行分离,采用形态学与分子生物学结合的方法对果实中的内生真菌进行鉴定.利用琼脂块和滤纸片法进行抑菌试验,筛选出具有抑菌活性的菌株.采用薄层层析法(thin layer chromatography,TLC)初步分析发酵液中的有效成分,确定抑菌有效成分后,利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对其中的有效成分进行含量测定.结果表明:共分离获得内生真菌14株,其中SZ-C菌株及其发酵液均对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有较强的抑菌活性,TLC结果显示SZ-C的发酵液中含有槲皮素和山奈酚,HPLC检测结果显示SZ-C的发酵液中含有槲皮素和山奈酚含量分别为1.253 mg/L和1.329 mg/L.根据形态学特征和分子生物学分析确定SZ-C为极细链格孢菌.说明准噶尔山楂果实中存在能产生槲皮素和山奈酚的内生真菌并且具有一定抑菌效果.
其他文献
建立快速高效检测乳制品中牛磺酸含量的程序进样-柱前衍生-高效液相色谱法.该方法对牛磺酸提取试剂、衍生化试剂、衍生方式、仪器色谱条件进行优化.通过设定进样程序,简化样品前处理衍生操作,大幅度缩短了检测时间.试验结果表明,方法加标回收率为99.2％～104.0％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为3.22％～5.25％,线性相关系数R2=0.9999,定量限为0.2 mg/100 g.同时对牛乳羊乳中的牛磺酸含量进行测定,结果显示全脂牛奶粉和全脂羊奶粉中牛磺酸的含
该文研究表面活性剂协同双频超声波提取香菇多糖工艺及其抗氧化活性.以香菇多糖(lentinan,LNT)提取率为指标,采用单因素试验和正交试验,确定最优提取工艺参数.结果表明,最优工艺参数为料液比1:40(g/mL)、表面活性剂用量2.5％、超声频率(25+40)kHz、超声时间25 min,在此条件下,LNT提取率为14.16％.抗氧化试验结果表明,在一定的质量浓度范围内,LNT对DPPH自由基和羟基自由基的清除率随着浓度的增加而升高,当LNT质量浓度为25 mg/mL时,其对DPPH自由基和羟基自由基的
紫菜是一种具有极高经济效益和研究价值的红藻,其研究价值主要集中于生物活性成分.为此,该文就现阶段国内外紫菜生物活性成分及其应用现状进行归纳,主要从生物活性成分(多糖、藻胆蛋白、活性肽、多酚)方面综述最新的研究进展,并从产品开发(荧光试剂、药物、食品、化妆品和护肤品)上总结最新的应用状况.
针对云南省3种大宗特色单花种蜂蜜(苕子蜜、澳洲坚果蜜、橡胶蜜),采集样品共45份,对其常规理化指标进行检测,包括淀粉酶活性、羟甲基糠醛、水分、酸度、糖组分(果糖、葡萄糖和蔗糖)等.系统分析和评价3种蜂蜜的理化指标特性,并与现有标准或文献进行了比对,利用主成分分析法对蜂蜜理化指标与其植物来源的关系进行简单分析.结果表明,苕子蜜、澳洲坚果蜜和橡胶蜜的各项指标均符合我国国家和行业标准,且各蜜种蜂蜜又有各自独特特征,其中新兴的澳洲坚果蜜具备生产成熟蜜的特征.主成分分析共提取出4个主成分,其中系数绝对值最大的参数为
为研发一款新型戚风蛋糕,将莲子红衣粉添加到戚风蛋糕中,以感官评分为评价指标,采用正交试验设计优化莲子红衣戚风蛋糕的制作配方和工艺.结果表明,当莲子红衣粉添加量35％、蛋黄糖含量70.0％、蛋白糖含量37.3％、蛋黄与蛋白质量比2:5时,最优工艺条件为烘烤温度170℃、烘烤时间24 min、打蛋清时间210 s,制作出的蛋糕色泽和口感独特,组织均匀细腻,富含多种微量营养素,具有较高的营养价值.
多糖是酸浆属植物的主要有效成分之一,具有抗氧化、降血糖、降血脂、免疫调节、改善肠道微生态等多种生物活性,在食品及生物医药领域具有广阔的应用前景.该文主要对近20年已报道的酸浆属植物多糖提取方法、结构表征及生物活性相关研究进行梳理,以期为该属植物及其多糖类成分的进一步开发利用提供参考和借鉴.
青稞具有高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪和低糖的特点,满足现代人“三高两低”的饮食结构需求.该文从粮谷制品、发酵制品、功能成分的利用3个领域,阐述青稞食品加工的最新研究进展,同时对其未来加工发展进行展望,以期为青稞食品的开发利用提供参考.
采用微波辅助提取法,通过单因素和正交试验优化提取条件,利用聚酰胺-大孔吸附树脂联用法富集纯化提取样品中的总黄酮,研究竹叶花椒中总黄酮的提取和富集纯化工艺.试验确定最佳提取工艺参数为乙醇浓度60％,料液比1:30(g/mL),微波功率400 W,提取温度80℃,提取时间25 min,总黄酮得率达到9.20％.以60％乙醇为洗脱液,聚酰胺-大孔吸附树脂联合吸附纯化总黄酮收率和纯度分别为43.50％和42.54％,效果优于单独使用吸附剂.