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初夏已过，黄梅已熟。南方的水果开始大量上市。我是北方人，但对南方水果却无比偏爱。我改用唐朝皇甫松“闲梦江南梅熟日，夜船吹笛雨潇潇”的词句作为标题，记下过往点滴，以这种方式向这些我喜爱的热带水果们致敬！
一、红鳞披甲火龙团
我喜欢养花弄草，但不精于此道。在工余闲暇时养过很多花，像蝴蝶兰、大叶蕙兰、玫瑰等。在我养花的记忆里火龙果是很有故事的。单位的几个同事曾用废弃的牙具盒、饮料瓶和罐头瓶等制作成小花盆，种小盆栽，送给大家，绿化美化办公室。其中就有火龙果盆栽。她们把买来的火龙果剥皮，从肉瓤里轻轻挤出黑芝麻粒似的种子，拿纱布兜着用水清洗，用土栽培，育苗，做成火龙果盆栽，她们有时间就给小盆栽浇水护理。过了一段时间，小花盆里就长出了一颗颗葱绿毛茸茸带刺的小精灵，那散发着勃勃生机的生命，很是招人喜欢。我深深懂得，一切植物皆有灵性。近年，我着迷《红楼梦》，记得在《红楼梦》第77回里，当晴雯蓬头垢面被两个女人从炕上拉出去，驱逐出大观园后，宝玉倒床哭泣，袭人好心相劝。宝玉道：“不是我妄口咒她，今年春天已有兆头的。”袭人忙问何兆。宝玉道：“这阶下好好的一株海棠花，竟无故死了半边，我就知有异事，果然应在她身上。”由此可知，红楼梦作者曹雪芹也是认为，物和人，同为生命，是互为感应的。
我曾种过火龙果。据同事讲，她家的广场上有个铁网搭的棚子，棚子四周爬满了青藤。是爱花的邻居放置花盆和种植花卉的地方，形成了一个较长的花廊，是很美的景观带。茶余饭后总有人闲逛、乘凉，驻足欣赏。后来那位爱花的邻居搬走了，他把花廊里的几盆花都分给了大家，其中有两盆火龙果留给了她，她竟然养活得很好，不仅开花了，次年还结了果实。她向我介绍说，火龙果极易养殖。它耐低温零度，耐高温四十度，开纯白色的花。天热养在室外的阳台上，天凉搬到室内。随后，她就拿来一盆火龙果放到我的办公室里，让我尝试着养养它。我看到那盆灰突突其貌不扬的火龙果多肉植物，怎么也没法和我见过的外表红通通粉嘟嘟的火龙果联系起来。这种多肉植物外表像仙人掌滿身披刺，和龙骨一样长长的，很像古代小说里讲的狼牙棒，只不过，它很柔软，很脆弱，没有狼牙棒坚硬。我耐心伺弄这盆“丑物”。之所以称为“丑物”，它没有仙人掌和仙人球的造型美，也没有龙骨的风姿。我按时浇水，定时施肥，企盼开花，奢望结果。然而，由于工作调动，我新去的办公室，窗前有高大的杨树遮挡，光照不好，加之工作繁忙，无暇照顾花草。养了两三年的有“岭南四大盆景”之称的福建茶树枯死盆中，那叫一个痛啊！还有大小榕树也遇风霜，就连小小的茉莉花、杜鹃花也未能幸免于难，更何况火龙果了，既没有看到花开，也没有看到结果实了。火龙果夭折在成长中。想起来让我心痛，直到现在，我对福建茶树盆景和火龙果，还有愧疚之情，还不敢再碰触种植它们。
我吃过很多火龙果，较多的是白色果肉。但最好吃的还是我到海南去旅游在万泉河边吃过的一种红心小火龙果，个头有鸭蛋大小，入口甘甜，口留余香。尔后，我再也没有吃过那么甘甜的火龙果。
二、榴莲满飘北国香
夏季总是给人清爽香甜的感觉，热带水果也像热风迅速跑来。这个季节水果多，故事多，甜蜜多。
这些年，热带水果异军突起，成为北方水果市场的主流，相反，北方的水果倒显得有点猥琐，大有狗肉上不了台面之感。我们生活里的水果已不再是苹果、白梨和桃杏了。就拿榴莲来说，我是偏爱吃榴莲的，尤其是金枕榴莲。当然，今年吃得最多的还是干尧榴莲，因它物美价廉。
据说明朝郑和率船队三下南洋，因出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一种奇异的果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后称赞不已，思乡的念头一时淡化了。有人问“这种果子叫什么名字？”郑和随口回答，“流连”。后来人们就将它称为“榴莲”，榴莲与流连同音。其实，马来语称榴莲为“徒良”。泰语至今也是这样叫法，中文称为“榴莲”。榴莲以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为金凤、猫山王、苏丹王，再往后是金枕、金手指等。虽然金枕也算是好品种，但是跟前三甲相比，口味却不是差一点半点的。据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没熟透就砍下来出口，放熟了再卖。其中“猫山王”榴莲的体积通常都较小，跟凤梨个头差不多，马来西亚人将熟透后从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来语“果子狸”的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。马来西亚的果农，为保持其最佳的生长环境，顶级品种一般都种在斜地上，水会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。由于遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，一般掉下来一两天就会裂开，存放的时间非常短。马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，即吃完。所以马来西亚的这种顶级榴莲从不出口，只有在马来西亚才能吃到。更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。
榴莲的种类有很多，在北方水果市场常见的是金枕、干尧、长柄等品种。
榴莲有着特殊味道，因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，像刺猬，汁液浅黄色，气味强烈而口感却细腻香甜。当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，说明榴莲已经变质了，就不能吃了。如果不慎吃榴莲过量应立即吃几个山竹化解。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道像煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。但是也有很多人无法忍受榴莲的气味，不用说品尝，恐怕闻到榴莲的气味早就跑掉了。东南亚的华人非常喜欢吃榴莲，他们说，吃了榴莲对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄托了他们一种思乡之情。
关于榴莲，我有个趣事值得一提。一次我和朋友在酒店吃饭，席间，点了一个菜，挂糊的榴莲叫榴莲酥烙。这位大哥讲了这样一件事：他妻子是南方人，喜欢吃热带水果，他们两口子很孝顺父母，一个周日，他在早市买一个榴莲，回家扒开，剥出瓤肉放在泡沫方便盒上，分成两份。一份送给岳父母，一份给自己的父母。岳父母是南方人，部队转业干部，曾在广西法卡山参加过自卫反击战，常吃榴莲。他自己的父母却是地道的北方人。当他来到父母家，谁知不巧，家中没人，他就把榴莲肉存放在冰箱中。又一日，这位大哥又去父母家，询问榴莲吃得咋样。母亲说，都坏了，扔了可惜，我赶紧上屉蒸了一下感觉不是味，以后可千万别再买了，臭烘烘的面。这位大哥欲笑不能，这是我亲口听到的一则榴莲的“新鲜”吃法，榴莲竟然可以“蒸着吃”。 榴莲真的让人流连。榴莲的味道，对我们爱吃的人那是好吃得不能再好吃了。取一块果肉，放进嘴里，滑溜溜软糯糯的，果肉在舌头上触来触去，又柔软又细腻。它软里透甜，甜里透香，叫人越吃越爱吃，越吃越想吃。我对榴莲的留恋，超过其他水果，每当想起榴莲，就想起那浪漫多情的夏天。
三、芒果芳香幸福长
芒果，是热带著名水果，芒果具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人的特点。我们常吃的有大台芒、小台芒、青芒、澳芒、红金龙、象牙芒等。
四千多年前，印度人发现野生芒果树。中国是第一个引进芒果的国家。唐朝高僧玄奘法师在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，这些地方都有大片的芒果林。泰国人非常喜爱吃芒果，泰国有一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，说的是有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。
传说佛祖释伽牟尼就是在菩提树下得道、芒果树下圆寂的。在印度，佛教和印度教的寺院里随处都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。因此，芒果是佛教之果，吉祥之果，长寿之果。据说宋美龄非常爱吃芒果，在她的冰箱里，存贮最多的水果就是芒果，她活到了106岁。
在文革时期，这么好吃的美味水果，却成为我们这代人心中的圣物，那时全中国人民都热爱芒果，崇拜芒果。据传，刚果总统送给毛主席两个芒果，毛主席他老人家舍不得吃，送给了工人阶级。实际上送毛主席芒果的外国朋友有很多，有安哥拉、肯尼亚、刚果、几内亚、菲律宾等。首都北京、四川成都、湖北武汉、辽宁沈阳等大城市都得到了“圣物——芒果”。很多人都參与了当时迎拜芒果的大游行，那时我还很小，不得近距离观赏，只是随着大人看热闹参加庆祝游行而已。据说像我们居住的小城市，迎接的芒果是北京工艺美术厂生产的芒果仿制品蜡质芒果。当时曾有一首《芒果之歌》这样唱，“朵朵葵花向太阳，颗颗芒果恩情长……”1976年长春电影制片厂还拍摄完成了电影《芒果之歌》。电影《闪闪的红星》里潘冬子的扮演者祝新运透露说，那年一位首长用吉普车给他家送来一个芒果。当时，神秘兮兮地问他，“你知道谁最爱吃芒果吗？”11岁的他问，“谁？”那位首长告诉他，“毛主席！”他说，“难道是毛主席送的？”首长说，“是！”当时谁吃过芒果啊，连见都没见过。他家把芒果供了起来，从此，他爸爸逢人就说，“哎，去看看毛主席送给我儿子的芒果！”由此可知，当时，我们这代人对芒果的崇拜程度。芒果是带有红色基因的热带水果。如今芒果这一“圣物”已走进寻常百姓家，成为各地夏季的主要水果。
我第一次吃新鲜芒果是到云南。我和同事出差刚住进酒店，室外就传来叫卖芒果声，我们循声出来，看见一位商贩手推着装满芒果的车在外叫卖，我们询问价钱，挑选了两个大芒果，他给我们剥皮，我们接过来即吃，那种甜蜜滋味，想起来，都流口水。南方那种推车沿街叫卖的有很多，他们大多都是当地的果农，价格合理，且新鲜。
我吃芒果品种最多的一次是带家人到海南旅游，吃过白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、秋芒、台农芒、腰芒与辣椒芒等品种。每天一到晚饭结束，我们走进海南兴隆农场的水果超市，挑选购买品种各异大小不一的芒果，拿回宾馆，小芒果用手剥皮就可吃，大的芒果需要从中间以果核为界用餐刀切成三块，分给家人吃，大家大快朵颐，各顾各的，吃得不亦乐乎。当然，如果你将芒果剥皮用刀切成网状条格，呈在盘中。点上眼睛像一个小黄刺猬，那真是色、香、味、形俱佳的水果艺术品！好看得会让人舍不得吃了。在海南的那些天真是不可多得的“芒果盛宴”，好像天天过水果节，至今难忘。
又到梅熟日，水果满街头。我爱吃芒果。我又可以和家人大饱口福了。
四、我爱龙眼醉香醪
唐朝章碣《送谢进士还闽》诗里有这样两句，“却拥木绵吟丽句，便攀龙眼醉香醪。”在此，我化用该诗句为题曰：我爱龙眼醉香醪。
提起龙眼，我就想起福建泉州开元寺的龙眼，个大、饱满、新鲜，那是我第一次吃到刚从树上摘下来的新鲜龙眼。
记得2006年9月，我到福建旅游，曾游历过泉州开元寺。福建泉州是海上丝绸之路起点，开元寺是历史文化名城泉州的象征，也是全国佛教重镇。宋代朱熹题泉州开元寺联句云：“此地古称佛国，满街都是圣人。”唐代有贞观之治、开元盛世。因此，叫开元寺的寺院很多。现今河北邢台市、广东潮州市都有开元寺，但最著名的还是福建泉州开元寺。
据当地导游介绍，开元寺原址本是黄守恭的桑园。黄守恭生于贞观三年（629），卒于先天元年（712）。他在家中种桑养蚕成巨富，有地三百六十庄。有僧名匡护禅师，向黄守恭求地建寺。黄守恭对匡护禅师说：“若欲吾地，待吾后园桑树开莲花。吾将舍地给你。”禅师欢喜而去。第二天，禅师又来，对黄守恭说，你后园的桑树开了莲花，请去欣赏。黄守恭见花，颇不安，欲拂前言。禅师飘然而去，了无踪迹。黄守恭即染病，三年不愈，桑树三年开花不绝。黄守恭叹曰：此僧人非常人也。乃贴榜各街寻之。禅师忽自至。黄守恭拜曰，前言已发，故所愿也，但未知地要几许？禅师说，一袈裟影足矣。黄守恭许之。僧以袈裟抛至半空，三百六十庄地尽行遮荫，黄守恭无奈献地造寺。这是一个美丽的传说。进入开元寺，寺里有几棵高大的龙眼树，长得茂密葱郁，很是壮观。一位老者在门口摆摊现摘现卖成捆成束的龙眼。我们纷纷品尝这一鲜果美味。在欣赏古迹的同时还能吃到新鲜的龙眼，真是美景美食美事，美不胜收。传说唐朝杨贵妃生病了，什么东西都不吃，有位大臣向皇上推荐一种水果给杨贵妃吃，杨贵妃看到这种水果就有了食欲，吃下去之后，病就好了。皇上因此给这种水果取名叫桂圆，即贵体复原之意。古代人把桂圆的果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统称作龙眼，或者桂圆。据导游介绍，龙眼吃多了，齁嗓子。需要喝酱油才能解得。热带水果大多都是不能多吃的。 2011年春节，我在大连的外甥来我家给我拜年，带来一箱成束成捆的龙眼，我把它放在阳台上。一个周日打开来看，硬朗的龙眼已经变软，有的已开始长毛，成腐烂状态了。我立即开始捋枝摘果，一粒粒圆乎乎的胖龙眼可爱极了，只可惜有一半长出长长的毛来。我本着惜物是惜福的理念，不舍得扔掉，我从中挑选较硬朗面相好的龙眼，放在盘子里在水龙头下集体冲洗，把洗净的龙眼一一装盘放在阳面的窗台上晾晒。太阳的光芒无私地倾泻在龙眼上，几天的工夫，龙眼晾干了，转眼变成了龙眼干，吃起来别是一种滋味。是阳光的微笑拯救了将要腐烂的龙眼。我真诚的感谢这阳光的馈赠。原来阳光不腐，阳光关爱万物。又一日，我发现厅里茶几上的榛子回生，吃起来又艮又生性，我照拯救龍眼之法，把一桶榛子铺开晾晒在阳光充足的窗台上，榛子得到了“救赎”。还有开心果、松籽、巴旦木、核桃等，都曾尝试此法。那一缕阳光给万物带来生命，又万般呵护生命，给人们带来无限的希望。我们心灵潮湿的地方能不能也晾晒晾晒呢。让和煦的阳光照耀着我们生活的每一个角落，照进我们每一个人心灵阴暗潮湿的地方，世界就会是充满爱的海洋。相信万物（包括龙眼）一定和我一样感谢阳光，感谢万物赐给我们生存的食物和美味！
五、又到六月荔枝丹
在我教书生涯中讲过一篇课文，是科普作家贾祖璋的文章《南州六月荔枝丹》，记忆深刻。那时我还没有吃过荔枝。但对荔枝很向往。在我初中时就学过了杨朔的散文《荔枝蜜》。荔枝啥样，看过图片，荔枝啥味，读过文章。贾祖璋先生说他“上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到‘壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪’，实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。”贾先生尚且如此，何况吾辈。我真正一品荔枝的滋味，还是第一次出门到南方，到广西。知道了荔枝有很多品种。现在青年人是很难想象改革前中国物资的匮乏程度。现在，大江南北，交通运输发达，想吃时令水果，几乎与当地同时，极其方便。
据记载，南越王赵佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。荔枝在司马相如《上林赋》作离支。白居易在《荔枝图序》云：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”荔枝就是离枝的谐音。《荔枝图序》是白居易任忠州刺史第二年时命画工所绘，并亲自为之作序。据《新唐书·杨贵妃传》记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置转传送，走数千里，味未变，已至京师。”但在当时，一般北方人是很难一睹荔枝芳容的。白居易为的是使“不识者与识而不及一二三日者云”，让更多人了解荔枝。
作为北方人，我的家乡最常见的是妃子笑、白蜡、桂味等品种。但我喜欢吃的是妃子笑。在古代文人中写诗著文有关“荔枝”的莫过于唐朝白居易和宋代苏轼，白居易也是苏轼三大偶像之一。白居易不仅写过《荔枝图序》，还作过《题郡中荔枝诗十八韵兼寄万州杨八使君》《荔枝叹》等诗，苏轼写过《四月十一日初食荔枝》《减字木兰花·荔枝》等诗词。其中“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这首诗是苏轼作于绍圣三年（1096）的惠州，题目为《惠州一绝》。此题下有两首，这里引的是最为有名的第二首。岭南两广一带在宋时为蛮荒之地，罪臣多被流放至此。迁客逐臣到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。美食总是要伴着美人，互映成辉。我们经常说杨贵妃喜欢吃荔枝，是哪种荔枝不知晓，但是现在的妃子笑是不是与她有关呢？我想妃子笑的名字，大概是因为杜牧的诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得来的。我在青春年少时，也曾有过美好的故事。我眼中的佳人是皮肤白嫩如荔枝肉，中等身材，一双炯炯有神会说话的眼睛，穿一身蓝工作服，脖子上系着飘动的红纱巾，为此，我曾写过一首诗《红纱巾》，写我少年情感的萌动。在我去单位看望她时，她会对我莞尔一笑，那种心有灵犀的喜悦与美好，是语言很难描述的！正如朱光潜先生所说：“我等了好久才存了这么多落叶，晚上在书房看书，可以听见雨落下来，风卷起的声音。这个记忆比读许多秋天意境的诗更为生动、深刻。”对美的记忆人们总是深刻而有形象的。一定有画面感，它少不了场景，少不了人物，少不了内心的感悟！
前尘往事，感慨良多。四十年弹指一挥间，我们的生活也发生了翻天覆地的变化。仅这小小的荔枝就是一个很好的明证。还有当时连名字都不知道的番荔枝（释迦果），吃起来满手流蜜，手黏无比，甜到家了的感觉。还有毛荔枝，也就是红毛丹，它第一次在我生活的小城市的早市上出现时，围拢了好多人，当时卖家要三十元一斤，围观的人多，买的人少。现在也成为平常食用水果。还有菠萝蜜、枇杷果、山竹、莲雾等，想吃就吃，吃什么水果都不再是难事，不再是奢望。不知道还有多少美好的生活在前方等着我们，将来是无限美好的！我们需要不停止地努力奋斗，一切美好必将实现！
〔特约责任编辑 王雪茜〕
一、红鳞披甲火龙团
我喜欢养花弄草，但不精于此道。在工余闲暇时养过很多花，像蝴蝶兰、大叶蕙兰、玫瑰等。在我养花的记忆里火龙果是很有故事的。单位的几个同事曾用废弃的牙具盒、饮料瓶和罐头瓶等制作成小花盆，种小盆栽，送给大家，绿化美化办公室。其中就有火龙果盆栽。她们把买来的火龙果剥皮，从肉瓤里轻轻挤出黑芝麻粒似的种子，拿纱布兜着用水清洗，用土栽培，育苗，做成火龙果盆栽，她们有时间就给小盆栽浇水护理。过了一段时间，小花盆里就长出了一颗颗葱绿毛茸茸带刺的小精灵，那散发着勃勃生机的生命，很是招人喜欢。我深深懂得，一切植物皆有灵性。近年，我着迷《红楼梦》，记得在《红楼梦》第77回里，当晴雯蓬头垢面被两个女人从炕上拉出去，驱逐出大观园后，宝玉倒床哭泣，袭人好心相劝。宝玉道：“不是我妄口咒她，今年春天已有兆头的。”袭人忙问何兆。宝玉道：“这阶下好好的一株海棠花，竟无故死了半边，我就知有异事，果然应在她身上。”由此可知，红楼梦作者曹雪芹也是认为，物和人，同为生命，是互为感应的。
我曾种过火龙果。据同事讲，她家的广场上有个铁网搭的棚子，棚子四周爬满了青藤。是爱花的邻居放置花盆和种植花卉的地方，形成了一个较长的花廊，是很美的景观带。茶余饭后总有人闲逛、乘凉，驻足欣赏。后来那位爱花的邻居搬走了，他把花廊里的几盆花都分给了大家，其中有两盆火龙果留给了她，她竟然养活得很好，不仅开花了，次年还结了果实。她向我介绍说，火龙果极易养殖。它耐低温零度，耐高温四十度，开纯白色的花。天热养在室外的阳台上，天凉搬到室内。随后，她就拿来一盆火龙果放到我的办公室里，让我尝试着养养它。我看到那盆灰突突其貌不扬的火龙果多肉植物，怎么也没法和我见过的外表红通通粉嘟嘟的火龙果联系起来。这种多肉植物外表像仙人掌滿身披刺，和龙骨一样长长的，很像古代小说里讲的狼牙棒，只不过，它很柔软，很脆弱，没有狼牙棒坚硬。我耐心伺弄这盆“丑物”。之所以称为“丑物”，它没有仙人掌和仙人球的造型美，也没有龙骨的风姿。我按时浇水，定时施肥，企盼开花，奢望结果。然而，由于工作调动，我新去的办公室，窗前有高大的杨树遮挡，光照不好，加之工作繁忙，无暇照顾花草。养了两三年的有“岭南四大盆景”之称的福建茶树枯死盆中，那叫一个痛啊！还有大小榕树也遇风霜，就连小小的茉莉花、杜鹃花也未能幸免于难，更何况火龙果了，既没有看到花开，也没有看到结果实了。火龙果夭折在成长中。想起来让我心痛，直到现在，我对福建茶树盆景和火龙果，还有愧疚之情，还不敢再碰触种植它们。
我吃过很多火龙果，较多的是白色果肉。但最好吃的还是我到海南去旅游在万泉河边吃过的一种红心小火龙果，个头有鸭蛋大小，入口甘甜，口留余香。尔后，我再也没有吃过那么甘甜的火龙果。
二、榴莲满飘北国香
夏季总是给人清爽香甜的感觉，热带水果也像热风迅速跑来。这个季节水果多，故事多，甜蜜多。
这些年，热带水果异军突起，成为北方水果市场的主流，相反，北方的水果倒显得有点猥琐，大有狗肉上不了台面之感。我们生活里的水果已不再是苹果、白梨和桃杏了。就拿榴莲来说，我是偏爱吃榴莲的，尤其是金枕榴莲。当然，今年吃得最多的还是干尧榴莲，因它物美价廉。
据说明朝郑和率船队三下南洋，因出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一种奇异的果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后称赞不已，思乡的念头一时淡化了。有人问“这种果子叫什么名字？”郑和随口回答，“流连”。后来人们就将它称为“榴莲”，榴莲与流连同音。其实，马来语称榴莲为“徒良”。泰语至今也是这样叫法，中文称为“榴莲”。榴莲以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为金凤、猫山王、苏丹王，再往后是金枕、金手指等。虽然金枕也算是好品种，但是跟前三甲相比，口味却不是差一点半点的。据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没熟透就砍下来出口，放熟了再卖。其中“猫山王”榴莲的体积通常都较小，跟凤梨个头差不多，马来西亚人将熟透后从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来语“果子狸”的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。马来西亚的果农，为保持其最佳的生长环境，顶级品种一般都种在斜地上，水会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。由于遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，一般掉下来一两天就会裂开，存放的时间非常短。马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，即吃完。所以马来西亚的这种顶级榴莲从不出口，只有在马来西亚才能吃到。更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。
榴莲的种类有很多，在北方水果市场常见的是金枕、干尧、长柄等品种。
榴莲有着特殊味道，因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，像刺猬，汁液浅黄色，气味强烈而口感却细腻香甜。当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，说明榴莲已经变质了，就不能吃了。如果不慎吃榴莲过量应立即吃几个山竹化解。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道像煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。但是也有很多人无法忍受榴莲的气味，不用说品尝，恐怕闻到榴莲的气味早就跑掉了。东南亚的华人非常喜欢吃榴莲，他们说，吃了榴莲对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄托了他们一种思乡之情。
关于榴莲，我有个趣事值得一提。一次我和朋友在酒店吃饭，席间，点了一个菜，挂糊的榴莲叫榴莲酥烙。这位大哥讲了这样一件事：他妻子是南方人，喜欢吃热带水果，他们两口子很孝顺父母，一个周日，他在早市买一个榴莲，回家扒开，剥出瓤肉放在泡沫方便盒上，分成两份。一份送给岳父母，一份给自己的父母。岳父母是南方人，部队转业干部，曾在广西法卡山参加过自卫反击战，常吃榴莲。他自己的父母却是地道的北方人。当他来到父母家，谁知不巧，家中没人，他就把榴莲肉存放在冰箱中。又一日，这位大哥又去父母家，询问榴莲吃得咋样。母亲说，都坏了，扔了可惜，我赶紧上屉蒸了一下感觉不是味，以后可千万别再买了，臭烘烘的面。这位大哥欲笑不能，这是我亲口听到的一则榴莲的“新鲜”吃法，榴莲竟然可以“蒸着吃”。 榴莲真的让人流连。榴莲的味道，对我们爱吃的人那是好吃得不能再好吃了。取一块果肉，放进嘴里，滑溜溜软糯糯的，果肉在舌头上触来触去，又柔软又细腻。它软里透甜，甜里透香，叫人越吃越爱吃，越吃越想吃。我对榴莲的留恋，超过其他水果，每当想起榴莲，就想起那浪漫多情的夏天。
三、芒果芳香幸福长
芒果，是热带著名水果，芒果具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人的特点。我们常吃的有大台芒、小台芒、青芒、澳芒、红金龙、象牙芒等。
四千多年前，印度人发现野生芒果树。中国是第一个引进芒果的国家。唐朝高僧玄奘法师在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，这些地方都有大片的芒果林。泰国人非常喜爱吃芒果，泰国有一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，说的是有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。
传说佛祖释伽牟尼就是在菩提树下得道、芒果树下圆寂的。在印度，佛教和印度教的寺院里随处都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。因此，芒果是佛教之果，吉祥之果，长寿之果。据说宋美龄非常爱吃芒果，在她的冰箱里，存贮最多的水果就是芒果，她活到了106岁。
在文革时期，这么好吃的美味水果，却成为我们这代人心中的圣物，那时全中国人民都热爱芒果，崇拜芒果。据传，刚果总统送给毛主席两个芒果，毛主席他老人家舍不得吃，送给了工人阶级。实际上送毛主席芒果的外国朋友有很多，有安哥拉、肯尼亚、刚果、几内亚、菲律宾等。首都北京、四川成都、湖北武汉、辽宁沈阳等大城市都得到了“圣物——芒果”。很多人都參与了当时迎拜芒果的大游行，那时我还很小，不得近距离观赏，只是随着大人看热闹参加庆祝游行而已。据说像我们居住的小城市，迎接的芒果是北京工艺美术厂生产的芒果仿制品蜡质芒果。当时曾有一首《芒果之歌》这样唱，“朵朵葵花向太阳，颗颗芒果恩情长……”1976年长春电影制片厂还拍摄完成了电影《芒果之歌》。电影《闪闪的红星》里潘冬子的扮演者祝新运透露说，那年一位首长用吉普车给他家送来一个芒果。当时，神秘兮兮地问他，“你知道谁最爱吃芒果吗？”11岁的他问，“谁？”那位首长告诉他，“毛主席！”他说，“难道是毛主席送的？”首长说，“是！”当时谁吃过芒果啊，连见都没见过。他家把芒果供了起来，从此，他爸爸逢人就说，“哎，去看看毛主席送给我儿子的芒果！”由此可知，当时，我们这代人对芒果的崇拜程度。芒果是带有红色基因的热带水果。如今芒果这一“圣物”已走进寻常百姓家，成为各地夏季的主要水果。
我第一次吃新鲜芒果是到云南。我和同事出差刚住进酒店，室外就传来叫卖芒果声，我们循声出来，看见一位商贩手推着装满芒果的车在外叫卖，我们询问价钱，挑选了两个大芒果，他给我们剥皮，我们接过来即吃，那种甜蜜滋味，想起来，都流口水。南方那种推车沿街叫卖的有很多，他们大多都是当地的果农，价格合理，且新鲜。
我吃芒果品种最多的一次是带家人到海南旅游，吃过白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、秋芒、台农芒、腰芒与辣椒芒等品种。每天一到晚饭结束，我们走进海南兴隆农场的水果超市，挑选购买品种各异大小不一的芒果，拿回宾馆，小芒果用手剥皮就可吃，大的芒果需要从中间以果核为界用餐刀切成三块，分给家人吃，大家大快朵颐，各顾各的，吃得不亦乐乎。当然，如果你将芒果剥皮用刀切成网状条格，呈在盘中。点上眼睛像一个小黄刺猬，那真是色、香、味、形俱佳的水果艺术品！好看得会让人舍不得吃了。在海南的那些天真是不可多得的“芒果盛宴”，好像天天过水果节，至今难忘。
又到梅熟日，水果满街头。我爱吃芒果。我又可以和家人大饱口福了。
四、我爱龙眼醉香醪
唐朝章碣《送谢进士还闽》诗里有这样两句，“却拥木绵吟丽句，便攀龙眼醉香醪。”在此，我化用该诗句为题曰：我爱龙眼醉香醪。
提起龙眼，我就想起福建泉州开元寺的龙眼，个大、饱满、新鲜，那是我第一次吃到刚从树上摘下来的新鲜龙眼。
记得2006年9月，我到福建旅游，曾游历过泉州开元寺。福建泉州是海上丝绸之路起点，开元寺是历史文化名城泉州的象征，也是全国佛教重镇。宋代朱熹题泉州开元寺联句云：“此地古称佛国，满街都是圣人。”唐代有贞观之治、开元盛世。因此，叫开元寺的寺院很多。现今河北邢台市、广东潮州市都有开元寺，但最著名的还是福建泉州开元寺。
据当地导游介绍，开元寺原址本是黄守恭的桑园。黄守恭生于贞观三年（629），卒于先天元年（712）。他在家中种桑养蚕成巨富，有地三百六十庄。有僧名匡护禅师，向黄守恭求地建寺。黄守恭对匡护禅师说：“若欲吾地，待吾后园桑树开莲花。吾将舍地给你。”禅师欢喜而去。第二天，禅师又来，对黄守恭说，你后园的桑树开了莲花，请去欣赏。黄守恭见花，颇不安，欲拂前言。禅师飘然而去，了无踪迹。黄守恭即染病，三年不愈，桑树三年开花不绝。黄守恭叹曰：此僧人非常人也。乃贴榜各街寻之。禅师忽自至。黄守恭拜曰，前言已发，故所愿也，但未知地要几许？禅师说，一袈裟影足矣。黄守恭许之。僧以袈裟抛至半空，三百六十庄地尽行遮荫，黄守恭无奈献地造寺。这是一个美丽的传说。进入开元寺，寺里有几棵高大的龙眼树，长得茂密葱郁，很是壮观。一位老者在门口摆摊现摘现卖成捆成束的龙眼。我们纷纷品尝这一鲜果美味。在欣赏古迹的同时还能吃到新鲜的龙眼，真是美景美食美事，美不胜收。传说唐朝杨贵妃生病了，什么东西都不吃，有位大臣向皇上推荐一种水果给杨贵妃吃，杨贵妃看到这种水果就有了食欲，吃下去之后，病就好了。皇上因此给这种水果取名叫桂圆，即贵体复原之意。古代人把桂圆的果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统称作龙眼，或者桂圆。据导游介绍，龙眼吃多了，齁嗓子。需要喝酱油才能解得。热带水果大多都是不能多吃的。 2011年春节，我在大连的外甥来我家给我拜年，带来一箱成束成捆的龙眼，我把它放在阳台上。一个周日打开来看，硬朗的龙眼已经变软，有的已开始长毛，成腐烂状态了。我立即开始捋枝摘果，一粒粒圆乎乎的胖龙眼可爱极了，只可惜有一半长出长长的毛来。我本着惜物是惜福的理念，不舍得扔掉，我从中挑选较硬朗面相好的龙眼，放在盘子里在水龙头下集体冲洗，把洗净的龙眼一一装盘放在阳面的窗台上晾晒。太阳的光芒无私地倾泻在龙眼上，几天的工夫，龙眼晾干了，转眼变成了龙眼干，吃起来别是一种滋味。是阳光的微笑拯救了将要腐烂的龙眼。我真诚的感谢这阳光的馈赠。原来阳光不腐，阳光关爱万物。又一日，我发现厅里茶几上的榛子回生，吃起来又艮又生性，我照拯救龍眼之法，把一桶榛子铺开晾晒在阳光充足的窗台上，榛子得到了“救赎”。还有开心果、松籽、巴旦木、核桃等，都曾尝试此法。那一缕阳光给万物带来生命，又万般呵护生命，给人们带来无限的希望。我们心灵潮湿的地方能不能也晾晒晾晒呢。让和煦的阳光照耀着我们生活的每一个角落，照进我们每一个人心灵阴暗潮湿的地方，世界就会是充满爱的海洋。相信万物（包括龙眼）一定和我一样感谢阳光，感谢万物赐给我们生存的食物和美味！
五、又到六月荔枝丹
在我教书生涯中讲过一篇课文，是科普作家贾祖璋的文章《南州六月荔枝丹》，记忆深刻。那时我还没有吃过荔枝。但对荔枝很向往。在我初中时就学过了杨朔的散文《荔枝蜜》。荔枝啥样，看过图片，荔枝啥味，读过文章。贾祖璋先生说他“上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到‘壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪’，实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。”贾先生尚且如此，何况吾辈。我真正一品荔枝的滋味，还是第一次出门到南方，到广西。知道了荔枝有很多品种。现在青年人是很难想象改革前中国物资的匮乏程度。现在，大江南北，交通运输发达，想吃时令水果，几乎与当地同时，极其方便。
据记载，南越王赵佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。荔枝在司马相如《上林赋》作离支。白居易在《荔枝图序》云：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”荔枝就是离枝的谐音。《荔枝图序》是白居易任忠州刺史第二年时命画工所绘，并亲自为之作序。据《新唐书·杨贵妃传》记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置转传送，走数千里，味未变，已至京师。”但在当时，一般北方人是很难一睹荔枝芳容的。白居易为的是使“不识者与识而不及一二三日者云”，让更多人了解荔枝。
作为北方人，我的家乡最常见的是妃子笑、白蜡、桂味等品种。但我喜欢吃的是妃子笑。在古代文人中写诗著文有关“荔枝”的莫过于唐朝白居易和宋代苏轼，白居易也是苏轼三大偶像之一。白居易不仅写过《荔枝图序》，还作过《题郡中荔枝诗十八韵兼寄万州杨八使君》《荔枝叹》等诗，苏轼写过《四月十一日初食荔枝》《减字木兰花·荔枝》等诗词。其中“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这首诗是苏轼作于绍圣三年（1096）的惠州，题目为《惠州一绝》。此题下有两首，这里引的是最为有名的第二首。岭南两广一带在宋时为蛮荒之地，罪臣多被流放至此。迁客逐臣到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。美食总是要伴着美人，互映成辉。我们经常说杨贵妃喜欢吃荔枝，是哪种荔枝不知晓，但是现在的妃子笑是不是与她有关呢？我想妃子笑的名字，大概是因为杜牧的诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得来的。我在青春年少时，也曾有过美好的故事。我眼中的佳人是皮肤白嫩如荔枝肉，中等身材，一双炯炯有神会说话的眼睛，穿一身蓝工作服，脖子上系着飘动的红纱巾，为此，我曾写过一首诗《红纱巾》，写我少年情感的萌动。在我去单位看望她时，她会对我莞尔一笑，那种心有灵犀的喜悦与美好，是语言很难描述的！正如朱光潜先生所说：“我等了好久才存了这么多落叶，晚上在书房看书，可以听见雨落下来，风卷起的声音。这个记忆比读许多秋天意境的诗更为生动、深刻。”对美的记忆人们总是深刻而有形象的。一定有画面感，它少不了场景，少不了人物，少不了内心的感悟！
前尘往事，感慨良多。四十年弹指一挥间，我们的生活也发生了翻天覆地的变化。仅这小小的荔枝就是一个很好的明证。还有当时连名字都不知道的番荔枝（释迦果），吃起来满手流蜜，手黏无比，甜到家了的感觉。还有毛荔枝，也就是红毛丹，它第一次在我生活的小城市的早市上出现时，围拢了好多人，当时卖家要三十元一斤，围观的人多，买的人少。现在也成为平常食用水果。还有菠萝蜜、枇杷果、山竹、莲雾等，想吃就吃，吃什么水果都不再是难事，不再是奢望。不知道还有多少美好的生活在前方等着我们，将来是无限美好的！我们需要不停止地努力奋斗，一切美好必将实现！
〔特约责任编辑 王雪茜〕