【摘 要】
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胃肠道粘膜特别是小肠粘膜的表面积非常大 ,动物通过这一表面与各种养分、微生物和外源性毒素发生直接接触。小肠不仅能使养分在肠腔和血液循环系统之间进行交换 ,而且也能防
【机 构】
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胃肠道粘膜特别是小肠粘膜的表面积非常大 ,动物通过这一表面与各种养分、微生物和外源性毒素发生直接接触。小肠不仅能使养分在肠腔和血液循环系统之间进行交换 ,而且也能防止病原体穿过肠壁进入体内。因此 ,小肠具有一系列粘膜防御机制 ,根据其性质 ,这些防御机制大体上可以分为非免疫性和免疫性两种。一 非免疫性防御(一 )胃及小肠胃是一个重要的非免疫防御器官 ,胃的酸性环境极大地抑制了微生物的繁殖 ,减少了进入小肠的微生物数目。那些耐过胃的酸性环境而进入小肠的微生物受到小肠中碱性环境 (更有利于细菌的繁殖 )的影响
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