《生锈》教学片段与评析

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  本课是冀人版小学《科学》教材四年级的内容。本册主题是围绕变化展开的,金属生锈属于物质的变化,这种变化有什么规律呢?这节课会引领学生探寻常见金属生锈的秘密。
  教材在学生已有日常生活经验的基础上,安排了观察生锈的物品、铁钉生锈、防止生锈三个活动,目的是引导学生认识金属生锈的现象,针对可引起金属生锈的因素设计并完成实验,能对不同物体提出不同的防锈方法。本课的教学重点是指导学生探究物体生锈的原因,教学难点是设计实验方案,动手实验。
  片段一:观察生锈的物品
  师:日常生活中有些物品会生锈,今天我们就来一起探究有关生锈的一些问题。仔细观看视频并思考:这些物品是什么材料制成的?生锈后是什么颜色?
  (通过视频播放,展示一些不同材质的文物以及日常生活中易生锈的物品。)
  生:铁制水管阀,铜制钱币,铁锹,铜制门扣,银制手镯。
  生:铁锈是红褐色的。
  生:铜锈是绿色的。
  生:银锈是黑色的。
  师:铁、铜、银都是金属,不同的金属物品,锈的颜色也是各不相同的。在日常生活中,你们还见过哪些生锈的金属物品?
  生:我家自行车的链条容易生锈。
  生:我家原来的刀生锈了。
  生:我家的弹簧生锈了。
  师:看来我们身边生锈的金属物品真不少。
  设计意图:直接点题,介绍本节课学习的内容。生锈是大多数学生已知的现象,这里直接由生锈这种现象引导学生思考:哪些材料的物品会生锈?锈的颜色有什么不同?生活中还有哪些物品生锈了?三个问题引导学生关注事物的变化,在交流中激发学生的探究兴趣,同时为揭示本节课的探究主题做铺垫。
  片段二:猜想金属生锈与哪些因素有关
  师:你们认为金属生锈与什么有关?
  生:我认为金属生锈可能与水有关。夏天切过菜的刀,第二天就会生锈。
  生:我觉得金属生锈的原因可能跟空气有关,我发现小区墙上的铁钉时间长了变成深褐色了。
  生:也许还和温度有关系,夏天气温高,铁就容易生锈。
  设计意图:猜想是训练学生科学思维的一个重要组成部分,是科学探究课中不可缺少的一个重要环节。长期运用,可以培养学生的科学意识。同时,教师能及时了解学生对生锈前概念的认知水平。
  师:大家猜想了很多因素,猜想是否正确要用实验来验证。这节课上,我们就先针对空气和水这两个因素进行实验设计。大家想想,要研究空气和水这两个因素,每次只改变其中的一个因素,能出现几种不同的情况?
  (小组交流讨论,教师巡视指导。)
  师:哪位组长来汇报一下你们组的想法?
  生:我们认为一共有四种情况:第一种情形是只有空气,第二种情形是有空气也有水,第三种情形是只有水,第四种情形是既没有空气也没有水。
  师:只有空气就是日常生活中的干燥环境。有空气、有水就是日常生活中的潮湿环境。只有水、没有空气就是日常生活中的水中环境。无空气、无水的环境我们可以用油中环境来模拟。为了创设这四种环境,老师为大家准备了一些实验材料,请看屏幕。
  (实验材料:铁钉4枚、试管4支、干燥剂、试管塞、盛有水的烧杯、盛有食用油的烧杯、试管编号签。)
  师:先拿出1号实验单。想一想,为铁钉创设干燥环境(只有空气、无水的环境)时,你想选用哪些实验材料呢?选择这种实验材料的原因是什么?
  生:可以把干燥剂放入试管中。我选用干燥剂的原因是干燥剂可以使空气变得干燥,从而形成干燥环境。
  生:我们还要选用试管和铁钉。
  师:对,这两件是我们要完成实验的基本材料。
  生:我们认为还要选用试管塞,就是让外头的空气进不来,里面的空气出不去,保持一个密封的空间。
  师:你想得真全面,我要为你们组的表现点赞,奖励你们组一面“小红旗”。下面把我们选用的实验材料贴图,贴到设计单中“环境”一栏的后面,这样就完成了我们的实验设计。接下来,各组小声交流完成剩余的三种环境的实验设计。
  (教师巡视,及时发现问题并指导。)
  师:讨论时间结束,请一位组长介绍一下你们的设计。
  生:我们讨论的是潮湿环境时,准备选用盛水的烧杯、试管和铁钉。
  师:你们怎样做能让金属铁钉处于有水、有空气的环境中呢?
  生:向试管内倒入水。
  师:其他小组有什么想法?
  生:可以往试管中倒入少量的水,不要没过铁钉的长度,这样它就既能接触到空气,又能接触到水。
  师:你们组在这个环节中设计得真巧妙,帮我们又解决一个难题,给你们加一面“小红旗”。
  生:对于水中环境,我们选用了盛水的烧杯、试管、铁钉。试管中放入钉子后给试管加入适量的水,没过铁钉,就可以让铁钉接触不到空气。油中环境,我们选用了盛有食用油的烧杯、试管、铁钉。为了保证无水、无空气,操作时加入的油要没过铁钉。
  师:你们组很善于学习和总结,也给你们加一面“小红旗”。听完大家的交流,各组马上整理一下你们的实验设计。
  设计意图:通过实验设计活动,让学生明白光有猜想是不够的,要想验证自己的猜想,就必须根据猜想进行合理的实验设计,选取合适的实验材料。由于四年级学生实验设计的能力有限,因此,教师采取由扶到放的方法降低实验设计难度,引导学生合理、高效地完成实验设计。设计方案的呈现,选用贴图的方式,既直观又方便,大大提高了效率。通过小组交流活动,鍛炼了学生的科学思维,训练了他们的语言表达能力,同时让他们学习倾听他人的意见及想法。
  师:同学们初步完成了实验设计,下面我们来看具体的实验操作步骤。
  (播放操作视频)如果还不清楚操作步骤的可以看屏幕。现在发放实验器材,拿到实验器材的小组先检查实验器材是否齐全,然后再开始实验。   (学生实验,教师巡视指导,纠正实验中不正确的操作。操作完成迅速且规范的小组奖励一面“小红旗”。)
  师:刚才看到每个小组在实验操作时都很认真。但是,铁生锈是需要一段时间的。为了能够使大家快速地看到这一变化,老师也用同样的实验方法,在前一段时间做了这个实验,最后观察到的实验现象是这样的(出示视频剪辑)。说一说你们看到了什么?能得出什么结论?
  生:2号和3号试管中水发红了。干燥的环境下铁钉没有生锈,潮湿的环境下铁钉生锈了,水中的环境下铁钉也生锈了。
  生:我们的结论是,在潮湿环境和水中环境下铁会生锈。
  师:也就是说,铁生锈的原因与空气和水有关。要想清楚地观察到铁钉生锈的现象,课后需要大家以小组为单位按照记录单的要求,每天进行观察,并把观察到的现象填写在实验报告单上对应的位置。各小组长也要及时对组内同学的表现进行评价,并填写在评价表中,到时一并交给我。看一看你们的实验现象和我的是否一样。
  设计意图:此环节中,教师引导学生经历了“设计实验—操作实验—观察现象—得出结论”的探究过程,这是科学认识事物的一种方法。本课用视频的形式展示操作过程,让学生通过用模仿学习来规范动作。一堂完整的实验课,分析总结实验探究后的现象也是必不可少的。由于铁钉生锈这一过程比较缓慢,一节课的时间并不能清楚地观察到实验现象,因此,课前教师用视频剪辑的方式将实验方法及过程完整地记录下来,让学生在课上能初步观察到实验现象,从而总结出本次实验的结论。由于课堂时间有限,教师安排学生课后继续以小组为单位进行观察,以此培养学生持续探究的兴趣。
  片段三:防止生锈
  师:刚才同学们也发现了身边有很多生锈的物品,可是你们知道吗,我们国家每年因金属生锈造成的经济损失达3000多亿元。既然我们知道了金属生锈的原因,日常生活中你有什么好办法能防止金属生锈呢?
  生:可以把金属放入油中,隔绝空气和水。
  师:这是一个好注意。
  生:可以给金属喷上油漆,这样让它隔绝水和空气。
  师:你的方法真好!说得有理有据!老师给你们带来了几件物品的图片,你会采取什么方法来防锈呢?
  生:自行车链条,可以给它上油,这样一来可以使它隔绝水和空气,防止它生锈,同时可以润滑链条,让它的性能变得更好。
  生:铁船可以给它涂油漆。
  生:金属文物可以使用干燥剂,保持空气干燥。
  师:保持空气干燥,最好就是没有空气,事实上青铜器可以用真空保存的方法防止生锈。
  生:1角硬币刷透明油漆。
  生:给硬币刷油漆并不是一个好主意,造价高。
  师:实际生活中我们使用合金来制作1角硬币。现在我们知道了,不同的物品,要从它的功能及实用性能出发,选用不同的防锈方法。
  设计意图:获取知识的目的之一是运用,利用知识解决生活中的问题是我们学习的目的。因此,师生交流讨论防止生锈的方法,使学生感受到学习科学的意义。
  点
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