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摘 要：茶艺是在中国优秀的传统文化基础上广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。时代的发展催促着传统文化的创新，本文以福建武夷山茶艺为例，提出了茶艺文化在新的时代背景下的创新，让更多人了解茶艺文化，喜欢茶艺文化并传承茶艺文化的目的。
关键词：茶艺文化；茶具；创新
一、福建地区茶艺简介
中国茶的艺术，萌芽于唐，发源于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成系统。福建是我国重要的茶叶产地，千年以上的历史积淀了内涵丰富茶文化。福建有以茶艺文化出名，茶艺是茶文化的精髓，铁观音的茶艺表演是安溪茶文化旅游的一大特色，武夷山人在探索继承历代品茶艺术的基础上，把品茗、观景、赏艺融为一体，总结整理出一套《武夷茶艺》。茶艺是一门提高自身修养的生活艺术，随着当今时代旅游业的发展和进步，武夷茶艺文化的开发与创新也不断推陈出新，持续发展。
二、茶艺文化创新的思路
大红袍产于福建武夷山，但与大红袍相关的陶瓷茶具，國内赫赫有名的是景德镇瓷器，福建省内众所周知的也是与武夷山无关的德化瓷。在武夷山的三姑度假村，几乎看不到销售瓷器茶具的商店，有的只是少部分卖建盏的小摊。武夷山是以名茶产地为基础开发的旅游，有着较大的茶叶销量，却无法成功的带动茶艺产业的推广和发展，是武夷山茶艺旅游的一大遗憾。茶具品种多样，在大红袍产地推出特色精致的茶具，作为与大红袍相同地位的旅游产品进行宣传，其受欢迎的程度必然不会低于大红袍茶叶。
近些年来，旅游行业的繁荣也促进了茶文化表演的发展。茶艺的展示进一步对茶叶进行宣传，使茶艺成为旅游商业盈利的渠道。最有名的例子就是“印象大红袍”，将茶叶从采摘到制作和饮茶的过程通过艺术手段直观呈现在观众面前。使其成为一种易于接受，并能够将技艺留存，让人印象深刻的文化传播形式。单独演绎茶艺文化的也不少，笔者熟知的是闽江夜游游轮上的茶艺表演。可能因为是夜游的附赠表演，茶艺师只是随着音乐起舞一段，然后程序化的演示一遍茶艺。仔细看不难发现，所谓的茶水是白开水，水中没有茶叶，表演更无太大的价值艺术可言。像这样浮躁的茶艺表演虽适合当今的商业，却不适合展示茶淳朴自然的内蕴。而太过传统的的茶艺表演接受度普遍低，所以茶艺表演的创新不仅要保留传统文化，而且要符合当代人的审美。因此笔者认为茶艺文化创新可以通过以下几种途径进行创新。
三、茶艺文化创新的途径
（一）借助新媒体宣传茶艺
随着智能手机的普及，和互联网技术的更新换代，手机应用软件的使用群体已经相当庞大。开发武夷茶艺文化应用软件或小程序既不是一件难事，又是能有效的推广武夷茶艺文化的一个途径。软件内内可以设置与茶艺文化相关的有奖竞答小游戏，推出介绍福建茶艺馆等与茶艺有关的知识。在每年采茶、制茶、斗茶时向用户推送消息，吸引游客去武夷山亲自参与体验。再通过上传陶壶煮茶茶艺、特殊茶艺表演、书法与茶艺的结合等视频进行宣传。推出绑定预定景区茶艺表演门票有一定的优惠区间，在APP注册可领体验优惠券等方式吸引广大游客下载武夷茶艺文化应用软件，由此推广武夷茶艺文化。
且现在微博、朋友圈等的文章推广形式多为碎片化阅读，很多人在空暇时间会进行碎片化阅读，创建茶艺文化的微信公众号，不定时的推送茶艺文化的活动、课程、科普茶艺文化的知识，通过这些零碎的时间，逐渐培养关注者对茶艺的兴趣，发掘潜在的、对武夷山茶艺文化感兴趣的群体，寻找潜在商机。
（二）茶艺工艺品创新
茶具是茶艺工具中最常见的用具，福州脱胎漆器是中国传统工艺的“三宝”之一。结合地缘优势，将福州脱胎漆器的工艺加入茶具设计中，对茶具进行符合当代审美的创新，实现不同传统工艺的跨界合作，使茶具不仅接地气，又具有观赏性，促使茶具工艺品一物多用的实现。茶具工艺品亦可以做成微缩工艺品，比如钥匙扣的小挂件、发簪、发绳的小装饰品等。再比如将茶具工艺品放大，做成茶具样式的笔筒、台灯等等，使茶具融入现代日常生活。
笔者通过走访武夷山茶厂及福州文创区块，发现也可以通过整合后开放茶具制作大师的制作工坊，进行展览，吸引消费者对茶艺的关注。继而推出私人定制茶具，大师直播制作私人定制茶具。将茶具制作的中高端市场扩大，消费人群涉及更加广泛。在武夷山风景区内大多数旅游产品具有统一化、雷同化、近似化的特点，无法代表当地形象，也无法突出茶文化的特色。这种现象充分体现出旅游产品品牌理念的欠缺、文化含量不足。在设计师对茶具本身创新的基础上，应积极树立武夷山茶具品牌意识，增加茶具的文化内涵。文化内涵是吸引消费者参与的重要因素。将武夷山的自然风景名胜和当地的茶文化和茶艺文化进行更紧密的结合，开发出具有双重纪念意义的旅游产品才更能吸引消费者。
（三）茶艺结合亲子活动做旅游线路
手工制作的茶具是茶艺文化几千年传承的主要物质载体之一。茶艺作为典型的体验式文化消费，最大特点是它提供给人们的过程体验，越来越多的人喜欢茶艺，是因为人们乐意沉浸在茶艺的过程中。随着当代人生活水平的提高，及对传统教育的传承，对茶艺的关注提高了家长对体验式文化消费的兴趣，茶具制作工艺的亲子消费群体庞大。
茶具的材质有陶瓷、金属、竹木、玻璃等，只有陶瓷这种材料比较适合没有基础的手工制作者。陶瓷茶具制作又有很多种类型，如泥条盘筑、手捏成型、压模法等，适用于旅游体验制作的是最简单的手捏成型。手捏成型是最原始、最简单直接用手揉、捏、拉、搓等动作对泥任意进行创作的方法，这种方法对工艺塑型要求不太精准，相较而言很随性很方便，常在商店看到的一些小摆件、茶宠、儿童玩具一类的比较小的器物多是采用手捏成型的制作工艺。体验者制作泥胚后对茶具加以个性的描绘和雕刻，成品便是只属于自己的独一无二的茶具。制作结束后，制作者不仅能获得自己亲手制作的茶具，还能在亲子关系更加的亲密的基础上对武夷茶艺文化也有进一步的了解。缩短制作流程及将茶文化与亲子活动紧密结合是茶文化的文创开发的又一途经。
综上所诉，茶艺藏“道文化”于其中，呈“器文化”于体表，内涵丰富又通俗易懂，堪称茶文化普及最受人欢迎的形式。所以许多人对茶文化产生兴趣是对茶艺的了解，并逐步拓展、加深对茶文化认识。茶艺的窗口作用毋庸置疑，通过茶艺这个窗口，人们可以了解到更多的有关茶历史、茶品种、茶品牌、茶审美，包括进一步探明茶道、茶德、茶哲理等深邃的中国茶文化内涵。茶艺文化的创新既能满足人们休闲娱乐的需求，也能带来精神上的愉悦和升华，并在此基础上传承和发展中国传统的茶艺文化。
参考文献
[1]吴晓蓉.试论茶艺赛事活动对茶文化传播的促进作用——以广东茶艺师职业技能大赛为例[J].广东茶业，2015（05）：18-22.
[2]秦威.佛手情缘[J].福建茶叶，2004（02）：49-50.
[3]张盼.作为旅游产品的长沙窑茶具设计研究[D].中南林业科技大学，2017.
[4]龚永新.当代茶艺勃兴的价值基础及茶艺创新发展对策[J].农业考古，2016（02）：73-77.
[5]洪梅香 韩胜利 惠冰.回族茶艺[D].宁夏画报（时政版），2008.
[6]袁龙义 张礼.吴家山国家森林公园旅游产品开发研究[D].绿色科技，2011.
[7]马小玲.武夷茶艺的美学探究[D].南平师专学报，2005.
基金项目：（福建省级大学生创新创业项目、茶艺文化创新——以福建地方茶为例、201713470031）
（作者单位：福州大学至诚学院）
关键词：茶艺文化；茶具；创新
一、福建地区茶艺简介
中国茶的艺术，萌芽于唐，发源于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成系统。福建是我国重要的茶叶产地，千年以上的历史积淀了内涵丰富茶文化。福建有以茶艺文化出名，茶艺是茶文化的精髓，铁观音的茶艺表演是安溪茶文化旅游的一大特色，武夷山人在探索继承历代品茶艺术的基础上，把品茗、观景、赏艺融为一体，总结整理出一套《武夷茶艺》。茶艺是一门提高自身修养的生活艺术，随着当今时代旅游业的发展和进步，武夷茶艺文化的开发与创新也不断推陈出新，持续发展。
二、茶艺文化创新的思路
大红袍产于福建武夷山，但与大红袍相关的陶瓷茶具，國内赫赫有名的是景德镇瓷器，福建省内众所周知的也是与武夷山无关的德化瓷。在武夷山的三姑度假村，几乎看不到销售瓷器茶具的商店，有的只是少部分卖建盏的小摊。武夷山是以名茶产地为基础开发的旅游，有着较大的茶叶销量，却无法成功的带动茶艺产业的推广和发展，是武夷山茶艺旅游的一大遗憾。茶具品种多样，在大红袍产地推出特色精致的茶具，作为与大红袍相同地位的旅游产品进行宣传，其受欢迎的程度必然不会低于大红袍茶叶。
近些年来，旅游行业的繁荣也促进了茶文化表演的发展。茶艺的展示进一步对茶叶进行宣传，使茶艺成为旅游商业盈利的渠道。最有名的例子就是“印象大红袍”，将茶叶从采摘到制作和饮茶的过程通过艺术手段直观呈现在观众面前。使其成为一种易于接受，并能够将技艺留存，让人印象深刻的文化传播形式。单独演绎茶艺文化的也不少，笔者熟知的是闽江夜游游轮上的茶艺表演。可能因为是夜游的附赠表演，茶艺师只是随着音乐起舞一段，然后程序化的演示一遍茶艺。仔细看不难发现，所谓的茶水是白开水，水中没有茶叶，表演更无太大的价值艺术可言。像这样浮躁的茶艺表演虽适合当今的商业，却不适合展示茶淳朴自然的内蕴。而太过传统的的茶艺表演接受度普遍低，所以茶艺表演的创新不仅要保留传统文化，而且要符合当代人的审美。因此笔者认为茶艺文化创新可以通过以下几种途径进行创新。
三、茶艺文化创新的途径
（一）借助新媒体宣传茶艺
随着智能手机的普及，和互联网技术的更新换代，手机应用软件的使用群体已经相当庞大。开发武夷茶艺文化应用软件或小程序既不是一件难事，又是能有效的推广武夷茶艺文化的一个途径。软件内内可以设置与茶艺文化相关的有奖竞答小游戏，推出介绍福建茶艺馆等与茶艺有关的知识。在每年采茶、制茶、斗茶时向用户推送消息，吸引游客去武夷山亲自参与体验。再通过上传陶壶煮茶茶艺、特殊茶艺表演、书法与茶艺的结合等视频进行宣传。推出绑定预定景区茶艺表演门票有一定的优惠区间，在APP注册可领体验优惠券等方式吸引广大游客下载武夷茶艺文化应用软件，由此推广武夷茶艺文化。
且现在微博、朋友圈等的文章推广形式多为碎片化阅读，很多人在空暇时间会进行碎片化阅读，创建茶艺文化的微信公众号，不定时的推送茶艺文化的活动、课程、科普茶艺文化的知识，通过这些零碎的时间，逐渐培养关注者对茶艺的兴趣，发掘潜在的、对武夷山茶艺文化感兴趣的群体，寻找潜在商机。
（二）茶艺工艺品创新
茶具是茶艺工具中最常见的用具，福州脱胎漆器是中国传统工艺的“三宝”之一。结合地缘优势，将福州脱胎漆器的工艺加入茶具设计中，对茶具进行符合当代审美的创新，实现不同传统工艺的跨界合作，使茶具不仅接地气，又具有观赏性，促使茶具工艺品一物多用的实现。茶具工艺品亦可以做成微缩工艺品，比如钥匙扣的小挂件、发簪、发绳的小装饰品等。再比如将茶具工艺品放大，做成茶具样式的笔筒、台灯等等，使茶具融入现代日常生活。
笔者通过走访武夷山茶厂及福州文创区块，发现也可以通过整合后开放茶具制作大师的制作工坊，进行展览，吸引消费者对茶艺的关注。继而推出私人定制茶具，大师直播制作私人定制茶具。将茶具制作的中高端市场扩大，消费人群涉及更加广泛。在武夷山风景区内大多数旅游产品具有统一化、雷同化、近似化的特点，无法代表当地形象，也无法突出茶文化的特色。这种现象充分体现出旅游产品品牌理念的欠缺、文化含量不足。在设计师对茶具本身创新的基础上，应积极树立武夷山茶具品牌意识，增加茶具的文化内涵。文化内涵是吸引消费者参与的重要因素。将武夷山的自然风景名胜和当地的茶文化和茶艺文化进行更紧密的结合，开发出具有双重纪念意义的旅游产品才更能吸引消费者。
（三）茶艺结合亲子活动做旅游线路
手工制作的茶具是茶艺文化几千年传承的主要物质载体之一。茶艺作为典型的体验式文化消费，最大特点是它提供给人们的过程体验，越来越多的人喜欢茶艺，是因为人们乐意沉浸在茶艺的过程中。随着当代人生活水平的提高，及对传统教育的传承，对茶艺的关注提高了家长对体验式文化消费的兴趣，茶具制作工艺的亲子消费群体庞大。
茶具的材质有陶瓷、金属、竹木、玻璃等，只有陶瓷这种材料比较适合没有基础的手工制作者。陶瓷茶具制作又有很多种类型，如泥条盘筑、手捏成型、压模法等，适用于旅游体验制作的是最简单的手捏成型。手捏成型是最原始、最简单直接用手揉、捏、拉、搓等动作对泥任意进行创作的方法，这种方法对工艺塑型要求不太精准，相较而言很随性很方便，常在商店看到的一些小摆件、茶宠、儿童玩具一类的比较小的器物多是采用手捏成型的制作工艺。体验者制作泥胚后对茶具加以个性的描绘和雕刻，成品便是只属于自己的独一无二的茶具。制作结束后，制作者不仅能获得自己亲手制作的茶具，还能在亲子关系更加的亲密的基础上对武夷茶艺文化也有进一步的了解。缩短制作流程及将茶文化与亲子活动紧密结合是茶文化的文创开发的又一途经。
综上所诉，茶艺藏“道文化”于其中，呈“器文化”于体表，内涵丰富又通俗易懂，堪称茶文化普及最受人欢迎的形式。所以许多人对茶文化产生兴趣是对茶艺的了解，并逐步拓展、加深对茶文化认识。茶艺的窗口作用毋庸置疑，通过茶艺这个窗口，人们可以了解到更多的有关茶历史、茶品种、茶品牌、茶审美，包括进一步探明茶道、茶德、茶哲理等深邃的中国茶文化内涵。茶艺文化的创新既能满足人们休闲娱乐的需求，也能带来精神上的愉悦和升华，并在此基础上传承和发展中国传统的茶艺文化。
参考文献
[1]吴晓蓉.试论茶艺赛事活动对茶文化传播的促进作用——以广东茶艺师职业技能大赛为例[J].广东茶业，2015（05）：18-22.
[2]秦威.佛手情缘[J].福建茶叶，2004（02）：49-50.
[3]张盼.作为旅游产品的长沙窑茶具设计研究[D].中南林业科技大学，2017.
[4]龚永新.当代茶艺勃兴的价值基础及茶艺创新发展对策[J].农业考古，2016（02）：73-77.
[5]洪梅香 韩胜利 惠冰.回族茶艺[D].宁夏画报（时政版），2008.
[6]袁龙义 张礼.吴家山国家森林公园旅游产品开发研究[D].绿色科技，2011.
[7]马小玲.武夷茶艺的美学探究[D].南平师专学报，2005.
基金项目：（福建省级大学生创新创业项目、茶艺文化创新——以福建地方茶为例、201713470031）
（作者单位：福州大学至诚学院）