本文采用热凝固时间法(HCT)测定乳加工中相关助剂对崂山奶山羊生鲜乳和巴氏灭菌乳热稳定性的影响.结果表明,在pH=6.0、140℃条件下,羊乳的热稳定性随钙离子浓度的升高而降低;
为全面了解枣庄市市中区牛羊布氏杆菌病的流行情况,为该病的预防和防治提供参考依据,开展了全区牛羊布氏杆菌病流行病学调查,采用虎红平板凝集试验和试管凝集试验相结合的方
山羊奶营养丰富,其营养成分接近人奶,对人体具有明显的营养保健作用,近年来受到了消费者的热衷青睐.本文从山羊奶成分、乳成分营养作用、影响乳成分因素等方面进行了论述,并
传统体育课程教学目标是通过以运动技能的体验，让学生能够去参与学校组织的各项体育活动，帮助学生养成一个运动的良好n习惯，让学生学会自己进行简单的体育锻炼，并在体育活动中能
800 米跑是田径运动难度最大的体能类极限强度最大的项目。目前，国内有多种多样的训练方法，间歇跑训练法是提高800米运n动员专项能力最直接的训练方式。间歇跑训练提高成绩的原
艺术活动: 一九八一年参加全国铁路画展(北京民族文化宫展出)油画《新站》获二等奖,并出版画册。一九八五年油画《车到山前》入选吉林省参加全国六届美展汇报展,获三等奖。
以鲜羊奶和杏仁为原料,开发出一套杏仁羊奶酪的生产工艺,采用正交实验设计方法,以感官评定为指标确定最佳工艺参数为:鲜羊奶与杏仁液比例为93∶7,干酪乳杆菌接种量为1.4％,凝乳
“亲其道则信其师”。本文阐述了卫生高职院校的学生现状特点、心理特征，认为现代生活方式的改变，已潜移默化职业学校n学生的个性发展。提出从学生实际出发，在励志成长、关注健
现代文阅读是初中语文阅读教学中的重点，初中生进行现代文的阅读学习，不仅能够提升自身的阅读理解能力，还能够丰富自n身的情感体验，形成良好的情感品质。在建构主义理论的指导下，
本文发展了T.T.Wu教授(1985)提出的电磁导弹理论,总结出能产生电磁导弹效应的激励信号频谱渐近条件,提出了几种可能的电磁导弹系统。
This paper develops the electromagne