我刚办完退休手续，就有人邀我在厂旁合伙开个餐饮店，给职工和家属提供生活方便，也是发挥余热，还直夸我馒头包子做得好。我想，也是，何不趁身体好，再干几年呢。但又一细想，不成不成，因为餐饮店讲究的不仅是白案，更重要的是红案。我怕他们不明白，赶忙解释道：你们只说对了一半，还一半是红案呢，得有个威武的红案大师傅，成败大半在他。对方点点头，想下，立刻推荐一个叫蒙大汉的人，此人才30岁，一米八几的个子，炒得一手好菜，最叫绝的是剖蛇杀鳖，既干净又利索，再经他亲手清炖红烧，格外芳香四溢，诱人嘴馋。遗憾的是此人性格不好，一旦暴燥起来，连爹娘的话都不听，加之他胸前背后、乃至手臂上都纹有青龙白虎，只要一脱衣，那又深又粗的龙爪虎齿凶神来煞地朝你吼来，真个吓死人。又加之平时爱讲点狠，惹是生非，如何得了，我把想法如实吐出。
　　“不怕不怕”，我们看中的正是这点。见我是“作古正经”的新化人，在工厂干了几十年，刚退休、不懂如今的社会情况，便继续开导我：“你要晓是，如今开店难，难在痞子多，白客我，搞得不好，要砸你的牌子。我们开张伊始，最需要这样人壮胆稳店。”我见他们有备而来，说的有理有力，这才不仅自己接受了邀约，也同意了将蒙大汉请了来。
　　开张不久，终于出事了。这天下午七点，店里来了一群人，还没坐下就呼这要那，饥肠辘辘，青一色的男子汉，我们又蒸又炒又煮，忙个不停，一会儿菜上齐了，我以为是桩大生意，还分外客套地敬了烟和槟榔，谁知他们狼吞虎咽酒足饭饱后，却不肯买单，还故意起哄，指责我不懂味。为了息事，我好言相劝，并提出只收半价，他们仍不依，有两个还露出匕首示威。我知道来者不善，很想打个电话，却被他们拦住了，并走近了我的钱箱，正要动手，说时迟，那时快，蒙大汉也不知道哪里来的勇气，握着把剁骨的大刀，杀气腾腾地拱出来，一声大吼：“哪条黑道上的孽种，敢在店里逞凶！我数一、二、三，再不给钱，老子就剁了你们。”说着一甩衣，立刻露出一排青龙白虎，“一、二……”没等三字出口，对方就筛糠了，连忙打躬作揖，打算如数兑现走人。
　　“不！不能这样放过他们……”在旁的人都手握拳头，几乎同时吼：“抓起来！送派出所绳之以法”。他们全跪下了：“我们滚……滚……”一个比一个胆小如老鼠地滚出了店门。一正压三邪，自此，我们店子名声大振，职工与家属，左邻与右铺及商贾大款冲安全、冲邪气，都愿意来我们店里。我们也明白了一个道理：今后只要见到坏人作案，就要以牙还牙，勇斗歹徒，必然胜利。