【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定安神类保健品中巴比妥残留的分析方法.方法 样品经甲醇-水溶液(50:50,V:V)超声提取、离心、过膜后,经C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,2.6μm)
【机 构】
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广州市食品检验所, 广州 511400;上海爱博才思分析仪器贸易有限公司, 上海 200335
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目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定安神类保健品中巴比妥残留的分析方法.方法 样品经甲醇-水溶液(50:50,V:V)超声提取、离心、过膜后,经C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,2.6μm)分离,以水和乙腈作为流动相,梯度洗脱.在负电喷雾离子模式下,采用多反应监测模式检测.结果 巴比妥在液体和固体基质中的绝对基质效应为4.97％～69.36％,在1.0～50.0 ng/mL范围内线性均良好,相关系数(r2)均在0.998以上.巴比妥在0.1、0.5和1.0μg/g 3个水平的加标回收率为96.2％～112.0％,相对标准标准偏差为0.10％～6.3％(n=6).结论 本方法操作简单、高效、可靠、灵敏度高,能满足安神类保健品市场的监管和检验需求.
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