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莱佛士,是一个享有盛誉的奢华国际酒店品牌,其历史可以追溯到1887年,而海南雅居乐莱佛士酒店是品牌最令人兴奋的新成员,以顶级硬件和梦幻海景,成为海南乃至世界最值得体验的奢华度假酒店之一。
酒店体量惊人,在海滨规划着富有层次的纵深,大堂、客房、草坪、泳池、花园,错落有致,毫不局促。大堂有两个,一个接待团队客人,一个提供对散客的一对一服务。客房最小户型是80平米,有超大的观景阳台和阔绰的卫浴空间。酒店的雅居乐总统宫邸也无与伦比,占地6000平米,有7个卧室,独立的水疗和健身房。新上任的酒店总经理谭旺阁先生在接受我们的采访时,推荐我们一定要去那里参观一下,因为他前一天就在里面迷路了。
在酒店里,我们深深感受到莱佛士的每一位员工,在为酒店的硬件所自豪的同时,更在意向客人所提供的体验。它可能是花园里一张可供休憩的私密沙发,可能是吧台上由莱佛士酒保创始的一杯鸡尾酒“新加坡司令”,可能是挂置在墙上的一幅陵水当地的黎锦,可能是躺在椅子上听见沙滩呢喃的一首歌,也可能仅仅只是打开电视看见的一句问候……在他们看来,真正的奢华不只是物质上,它更应该是如何带给每位客人心灵上的感受,他们将之称为“触动心灵的奢华”。这才是莱佛士127年间让它与其他品牌与众不同的原因。
南岛视界:谭旺阁先生,您好。您就任海南雅居乐莱佛士酒店总经理短短几周时间,请问对这里的生活适应吗?
谭旺阁:我是土耳其人,但是20年前就离开了那里。在前往西安、北京之前,曾在伦敦、迪拜、葡萄牙等地工作过。我习惯了在不同的城市间飞来飞去,已经适应这种生活。每到一个新的城市,都能接触不同的文化,我非常享受这个过程。北京、西安和土耳其一样都有着深厚的文化底蕴,而海南就像迪拜和葡萄牙一样,蓝天白云阳光灿烂。我非常喜欢海南岛,觉得这里就像家一样。
南岛视界:您喜欢海南的海鲜吗?喜欢什么样的海鲜做法?
谭旺阁:我在酒店三周时间,已经出去三次,去找那种小的本地餐馆品尝这里的海鲜。我非常喜欢海鲜,尤其是鱼和大虾,实在太美味了。我喜欢烧烤的方式,土耳其90%的做法都是这样,也可以用辣酱来炒海鲜。海南当地白水煮海鲜的方式也很不错,能最大程度保持海鲜的原汁原味,其中最有意思的地方就是你可以自己亲手制作酱料来蘸着吃。
南岛视界:海鲜是很多客人觉得来海南不容错过的美食体验,酒店对此有专门的餐饮服务吗?
谭旺阁:酒店每周五都有沙滩上的海鲜烧烤晚宴,百味中餐厅也提供不同的鱼供客人享用。我们计划在百味中餐厅里摆放鲜活的鱼类,可以让客人先自己挑选,我们再帮他加工,就像本地大排档一样。之所以这样,就是为了让客人体验海南当地的特色。在奢华的环境内以非常本土化的方式享用美食,一般客人还挺喜欢这种体验。
南岛视界:为什么会选择莱佛士品牌,来到海南?
谭旺阁:这是我第一次来到一个岛上工作。在此之前,我来过两次海南,度假,这里的空气太好了,家里人非常希望我能在这里享受清新的空气。来海南很重要的一个原因还是莱佛士这个品牌,因为在世界范围内,莱佛士都是奢华与高端的代表,已经存在了127年,这种文化积淀非常吸引我。在新加坡,所有人都知道莱佛士是一个真正顶尖奢华的品牌,所以这就是我选择莱佛士选择海南的原因。
南岛视界:人们对于莱佛士品牌,第一印象往往是其悠久的历史和奢华的品质,比如新加坡莱佛士酒店、北京饭店莱佛士。海南莱佛士作为这个品牌的新成员,它有哪些细节能够令客人感受莱佛士品牌的魅力?
谭旺阁:从新加坡到北京到这里,我们传达的是一种体验,而不单单是服务,客人在这里留下的是他所度过的美好时光,而不是单单只是到此一游。我在迪拜工作的时候见到一些客人,花很多钱去享用最奢侈的酒店,享用那种连马桶都镶金的硬件设施。但我们更希望莱佛士能为客人打造故事,让他们获得体验,以打造旅行者在旅途中的绿洲。
我需要再次强调人的重要性,酒店中的每一个人,都能给客人提供很好的感受。比如在客人入住的时候提供椰汁,在客人上车的时候提供凉毛巾。莱佛士的私人管家服务很著名,他会带客人登记、去客房、参观,告诉客人酒店所提供的服务。在这个过程,我们酒店每个人都是微笑的,臂膀都是张开的,欢迎客人来这里。我们还有下午茶,关于香槟、红酒的一些活动,我们会提供一种无与伦比的体验,让客人在海南度过一段美好的时光,成为他自己所珍视的故事,而这个故事会一直延续下去。
如果仅仅提供活动,只能吸引眼球,如果我们能给予客人难以忘记的经历,将直达客人的心灵。莱佛士就是提供这样的东西,我们将之称为“触动心灵的奢华”。
南岛视界:莱佛士酒店离市区较远,可能会有很多客人24小时待在酒店,他们会不会觉得无聊?酒店对此有什么准备吗?
谭旺阁:我之所以喜欢这里,就是因为这里安静,它不像其他海滨那样喧嚣。我觉得我的客人也会冲着这一点喜欢这里。我有和入住酒店的客人聊天,他们的反馈都是很喜欢这里,觉得这边的设备已经很完备,包括儿童乐园、沙滩、海水游泳池、瑜伽、水疗,尤其是沙滩,在海南是首屈一指的,非常细腻。当客人来到酒店,会发现这个酒店真的很大,客房也很大,有足够空间去好好度假。你会发现,所有客人都会拿着相机在到处拍,对他们而言,这里是一个非常美丽的地方。真正高端的客人,寻求的是内心的平静,因为我们身边已经到处都是People mountain people sea(说到这里,大家都不禁大笑,觉得这直译的人山人海颇有神韵)。
南岛视界:对于很快就要到来的旅游旺季,您有什么计划?
谭旺阁:酒店在去年9月1日开业,经过一年时间,它在各个方面都已经磨合好了,去迎接我们的客人。每一个来到这里的客人,都会喜欢这里,舍不得离开。而我自己,也非常乐意告诉外界,这里有一家非常棒的酒店,欢迎大家过来度假,过来体验。当那些特别喜欢奢侈品牌的人,知道有一家莱佛士酒店在这里,肯定会过来。
南岛视界:海南市场对莱佛士意味着什么?
谭旺阁:从集团角度来讲,我们是莱佛士在中国第二家酒店,我们很开心,也很骄傲,这里确实一流。这里和北京莱佛士不一样,那里比较偏商务,而这里是一家非常大的度假村,我们希望能够把其他莱佛士酒店的优秀元素都能拿到这里来,在这里体现出来。
我们集团刚做过一个调查,发现我们的客人整体是在29岁到40岁之间,年龄层次偏年轻化,这意味着越来越多的年轻人会倾向于购买这种奢侈产品。我们很期待酒店在海南市场的表现。
酒店体量惊人,在海滨规划着富有层次的纵深,大堂、客房、草坪、泳池、花园,错落有致,毫不局促。大堂有两个,一个接待团队客人,一个提供对散客的一对一服务。客房最小户型是80平米,有超大的观景阳台和阔绰的卫浴空间。酒店的雅居乐总统宫邸也无与伦比,占地6000平米,有7个卧室,独立的水疗和健身房。新上任的酒店总经理谭旺阁先生在接受我们的采访时,推荐我们一定要去那里参观一下,因为他前一天就在里面迷路了。
在酒店里,我们深深感受到莱佛士的每一位员工,在为酒店的硬件所自豪的同时,更在意向客人所提供的体验。它可能是花园里一张可供休憩的私密沙发,可能是吧台上由莱佛士酒保创始的一杯鸡尾酒“新加坡司令”,可能是挂置在墙上的一幅陵水当地的黎锦,可能是躺在椅子上听见沙滩呢喃的一首歌,也可能仅仅只是打开电视看见的一句问候……在他们看来,真正的奢华不只是物质上,它更应该是如何带给每位客人心灵上的感受,他们将之称为“触动心灵的奢华”。这才是莱佛士127年间让它与其他品牌与众不同的原因。
南岛视界:谭旺阁先生,您好。您就任海南雅居乐莱佛士酒店总经理短短几周时间,请问对这里的生活适应吗?
谭旺阁:我是土耳其人,但是20年前就离开了那里。在前往西安、北京之前,曾在伦敦、迪拜、葡萄牙等地工作过。我习惯了在不同的城市间飞来飞去,已经适应这种生活。每到一个新的城市,都能接触不同的文化,我非常享受这个过程。北京、西安和土耳其一样都有着深厚的文化底蕴,而海南就像迪拜和葡萄牙一样,蓝天白云阳光灿烂。我非常喜欢海南岛,觉得这里就像家一样。
南岛视界:您喜欢海南的海鲜吗?喜欢什么样的海鲜做法?
谭旺阁:我在酒店三周时间,已经出去三次,去找那种小的本地餐馆品尝这里的海鲜。我非常喜欢海鲜,尤其是鱼和大虾,实在太美味了。我喜欢烧烤的方式,土耳其90%的做法都是这样,也可以用辣酱来炒海鲜。海南当地白水煮海鲜的方式也很不错,能最大程度保持海鲜的原汁原味,其中最有意思的地方就是你可以自己亲手制作酱料来蘸着吃。
南岛视界:海鲜是很多客人觉得来海南不容错过的美食体验,酒店对此有专门的餐饮服务吗?
谭旺阁:酒店每周五都有沙滩上的海鲜烧烤晚宴,百味中餐厅也提供不同的鱼供客人享用。我们计划在百味中餐厅里摆放鲜活的鱼类,可以让客人先自己挑选,我们再帮他加工,就像本地大排档一样。之所以这样,就是为了让客人体验海南当地的特色。在奢华的环境内以非常本土化的方式享用美食,一般客人还挺喜欢这种体验。
南岛视界:为什么会选择莱佛士品牌,来到海南?
谭旺阁:这是我第一次来到一个岛上工作。在此之前,我来过两次海南,度假,这里的空气太好了,家里人非常希望我能在这里享受清新的空气。来海南很重要的一个原因还是莱佛士这个品牌,因为在世界范围内,莱佛士都是奢华与高端的代表,已经存在了127年,这种文化积淀非常吸引我。在新加坡,所有人都知道莱佛士是一个真正顶尖奢华的品牌,所以这就是我选择莱佛士选择海南的原因。
南岛视界:人们对于莱佛士品牌,第一印象往往是其悠久的历史和奢华的品质,比如新加坡莱佛士酒店、北京饭店莱佛士。海南莱佛士作为这个品牌的新成员,它有哪些细节能够令客人感受莱佛士品牌的魅力?
谭旺阁:从新加坡到北京到这里,我们传达的是一种体验,而不单单是服务,客人在这里留下的是他所度过的美好时光,而不是单单只是到此一游。我在迪拜工作的时候见到一些客人,花很多钱去享用最奢侈的酒店,享用那种连马桶都镶金的硬件设施。但我们更希望莱佛士能为客人打造故事,让他们获得体验,以打造旅行者在旅途中的绿洲。
我需要再次强调人的重要性,酒店中的每一个人,都能给客人提供很好的感受。比如在客人入住的时候提供椰汁,在客人上车的时候提供凉毛巾。莱佛士的私人管家服务很著名,他会带客人登记、去客房、参观,告诉客人酒店所提供的服务。在这个过程,我们酒店每个人都是微笑的,臂膀都是张开的,欢迎客人来这里。我们还有下午茶,关于香槟、红酒的一些活动,我们会提供一种无与伦比的体验,让客人在海南度过一段美好的时光,成为他自己所珍视的故事,而这个故事会一直延续下去。
如果仅仅提供活动,只能吸引眼球,如果我们能给予客人难以忘记的经历,将直达客人的心灵。莱佛士就是提供这样的东西,我们将之称为“触动心灵的奢华”。
南岛视界:莱佛士酒店离市区较远,可能会有很多客人24小时待在酒店,他们会不会觉得无聊?酒店对此有什么准备吗?
谭旺阁:我之所以喜欢这里,就是因为这里安静,它不像其他海滨那样喧嚣。我觉得我的客人也会冲着这一点喜欢这里。我有和入住酒店的客人聊天,他们的反馈都是很喜欢这里,觉得这边的设备已经很完备,包括儿童乐园、沙滩、海水游泳池、瑜伽、水疗,尤其是沙滩,在海南是首屈一指的,非常细腻。当客人来到酒店,会发现这个酒店真的很大,客房也很大,有足够空间去好好度假。你会发现,所有客人都会拿着相机在到处拍,对他们而言,这里是一个非常美丽的地方。真正高端的客人,寻求的是内心的平静,因为我们身边已经到处都是People mountain people sea(说到这里,大家都不禁大笑,觉得这直译的人山人海颇有神韵)。
南岛视界:对于很快就要到来的旅游旺季,您有什么计划?
谭旺阁:酒店在去年9月1日开业,经过一年时间,它在各个方面都已经磨合好了,去迎接我们的客人。每一个来到这里的客人,都会喜欢这里,舍不得离开。而我自己,也非常乐意告诉外界,这里有一家非常棒的酒店,欢迎大家过来度假,过来体验。当那些特别喜欢奢侈品牌的人,知道有一家莱佛士酒店在这里,肯定会过来。
南岛视界:海南市场对莱佛士意味着什么?
谭旺阁:从集团角度来讲,我们是莱佛士在中国第二家酒店,我们很开心,也很骄傲,这里确实一流。这里和北京莱佛士不一样,那里比较偏商务,而这里是一家非常大的度假村,我们希望能够把其他莱佛士酒店的优秀元素都能拿到这里来,在这里体现出来。
我们集团刚做过一个调查,发现我们的客人整体是在29岁到40岁之间,年龄层次偏年轻化,这意味着越来越多的年轻人会倾向于购买这种奢侈产品。我们很期待酒店在海南市场的表现。