【摘 要】
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目的研究地肤子的抗氧化活性成分,确定其抗氧化活性物质基础。方法以DPPH自由基清除率试验为手段,对地肤子石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相四个部位进行抗氧化活性筛选
【机 构】
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西安医学院药学院,陕西科技大学,陕西农产品加工技术研究院
【基金项目】
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政府间科技例会交流项目(43-18);西安市未央区科技计划项目(201830);陕西省自然科学基础研究计划项目(2018JM7092);陕西省教育厅产业化项目(2013JC05);西安医学院2017年国家基金培育项目(2017GJFY10)
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目的研究地肤子的抗氧化活性成分,确定其抗氧化活性物质基础。方法以DPPH自由基清除率试验为手段,对地肤子石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相四个部位进行抗氧化活性筛选。用多种柱色谱结合重结晶的方法对抗氧化活性强的部位进一步分离,通过化合物的理化性质结合波谱分析鉴定分离得到化合物的结构,并测试其对DPPH自由基的清除率,以IC50值为指标,判断其抗氧化活性。结果正丁醇相是地肤子的抗氧化活性部位,从中分离得到4个单体化合物:齐墩果酸(1)、胡萝卜苷(2)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(3)和金丝桃苷(4)
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