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白天咖啡,晚上美酒,在这两者的间隙里,大街上打开饮用水龙头,冒出的是流淌在阿尔卑斯山脉的甘泉。这里就是维也纳。
咖啡馆里的故事
維也纳的老城里人头涌涌。
“你们来得不凑巧,教堂的一面在维修”,导游跟我们说。“不过,你可以在这边拍照。”
教堂不远处是另外一个著名的雕像。透过包裹的线网,依稀能看见辉煌的金漆。“也是在维修,”她说。
街上最繁荣的莫过于那些纪念品店,甜品店、巧克力店以及奢侈品店。
哦,还有咖啡店。
上咖啡时,旁边会放上一小杯清水,这是典型的维也纳做派。最初土耳其人把咖啡豆带到维也纳,并开设了第一家咖啡馆和穆斯林方式的煮咖啡方法:黑咖啡不加糖。这样的规则被执行了多年,后来,热衷甜食的奥地利人尝试在咖啡里加入蜂蜜和牛奶,维也纳咖啡这才找到了属于自己的灵魂。
所以,除了博物馆和音乐,维也纳的另一件瑰宝便是咖啡馆。咖啡馆之于维也纳,就是介乎于家与公司的第三空间。你可以每周上一次音乐厅,但不会每周只去一次咖啡馆,毕竟有超过2500家咖啡馆遍布维也纳。
大概每一个到过没到过维也纳的人,脑海中已经可以勾勒出那么一幅景象,咖啡香气弥漫的咖啡馆,流淌的钢琴声不绝于耳,人们在一起,不是轻声交谈便是低头翻阅报纸。这场景在老牌的咖啡馆里比比皆是。而萨赫咖啡馆无疑是最有贵族气质的,猩红的丝绒窗帘和流畅的鎏金极尽奢华,萨赫蛋糕、樱桃酒咖啡的组合是这里的招牌。
有人将咖啡馆视作奥地利音乐、诗歌、剧本、小说的摇篮,毕竟这里的常客就有莫扎特、贝多芬、舒伯特等等。看过太多这样的电影场景,置身其中,看着那分门别类挂在报纸架上、熨烫平整干爽的报纸,心中冒出一股莫名的喜感,真实有趣。那延伸至地下负二层的洗手间、那在各式铜盘瓷碟上摆放得整整齐齐的蛋糕、那些古老的画像,还有便宜得令人惊讶的价码——这些老牌咖啡馆有的是故事,但又从来不把大小施特劳斯们的故事标榜于店内。
阳光明媚的午后,老资格的侍应带着年轻俊美的侍应忙前忙后,为宾客服务,偶尔逗笑,表演一下小默剧。
对于他们来说,历史就是历史,日子就是日子。
火热的红色与跳蚤市场
红色是奥地利的颜色。从空姐的衣服,到处处可见的茜茜公主形象,从歌剧院外面扮演莫扎特的职员,到从咖啡馆里低垂的丝绒窗帘,从红色咖啡杯,到咖啡馆的签名蛋糕。
红色代表一种生活态度,热情而积极。如果你乘坐奥地利航空前往维也纳,那么一进机舱,你就会惊讶于这热烈的红色。座椅枕头靠垫是统一的鲜红色,身穿全身红色套装的空姐,合身的红色套裙、红色裤袜、红色中跟鞋,并且她们的个头都很高,普遍在一米七到一米七五左右。不知怎的,我脑海中一直徘徊闪出“火烈鸟”的印记。也许是因为她们纤长的、裹着鲜红丝绒裤袜的小腿,也许因为那梳得光洁干练的发髻。
要感受地道的维也纳生活,你就不能错过跳蚤市场,比如纳许市场,从地铁站往南走不久就看到。平时它是千米长的市集,密密匝匝摆放着水果、蔬菜、鲜花和奶酪,一些小吃摊也在其中。到了周末,市场南端会举行跳蚤集市,最引人注目的一定是各种乐器、留声机、唱片、油画、古相机……这些看上去上了年纪的玩意儿总会让经过的人们驻足,细看一会儿,然后钻进这号称是中东欧最大的跳蚤市场里面淘宝。
音乐厅里的纯净与柔和
夜幕降临之后,这座建城1800年历史的城市,便开始展现摩登精致的一面。傍晚时分,维也纳人的夜生活其实就早早开始了。作为音乐之都,这里有太多个歌剧院音乐厅,从大众熟知的金色大厅,到真正乐迷们追随的爱乐乐团常驻的维也纳音乐厅、奥地利歌剧院,几乎每天都有演出。
我们选择了在MuTh音乐厅欣赏维也纳男童合唱团的演出,这个合唱团,与维也纳爱乐乐团一起被视为奥地利的两个国宝。MuTh是音乐(Music)与戏剧(Theater)的合称,这座小巧别致的建筑看上去更像是时尚的教堂。演出在傍晚5:30就开始了,票价12欧元。若你错过了一分钟,那么请在门外的咖啡室等待中场休息时再进场吧。男童合唱团至今已经有500多年历史了,并且还培养了一大批音乐家:莫扎特、海顿、舒伯特,他们统统是早年维也纳男童合唱团的成员。看着个头高矮不一、不同地域和肤色的孩童走上台阶,当钢琴声响起,指挥的老师手抬起,那天籁般的歌声唱起,你才会发现,真正难得的是他们的声音,柔和而纯净。
在贝多芬的故居沉醉其中
在维也纳,各种博物馆、美术馆、大教堂和宫殿比邻而立,加上大面积的茜茜公主画像,看多了自然还是累的。所以一顿丰盛的晚餐、一场歌剧或者音乐会,是维也纳人的夜间娱乐。
晚餐是在听过音乐会之后。从Muth回到酒店也不过十来分钟。在环形大道上,这座1873年建造的维也纳汉森凯宾斯基宫酒店在维也纳繁华的内城中心,恰好也能看到附近的老建筑群,门外就是多瑙河,行人、涂鸦、邮轮是这里流淌的风景线,而另一侧是国会大厦、圣斯特凡大教堂等地标式建筑。
如果你想体验真正的维也纳乡野风情,那一定还是得各种吃吃吃,比如到市中心山上的酒馆度过一个愉快的晚上。除了咖啡,维也纳也有悠久的酿酒文化,酒馆在这里被称作“Heuriger”。在德文中,“Heuriger”代表新酿的葡萄酒,不过现在,这一词指供应这种葡萄酒的餐厅,中文翻译为新酒酒馆。
当年嗜咖啡如命的贝多芬,也把家安顿在维也纳19区。那时他因为饱受了听力障碍带来的身心烦恼,逃离至此。这大抵是因为,贝多芬可以自己烹煮咖啡,但不能亲手酿制葡萄酒吧。来到此地,贝多芬一住就是12年,并且神清气爽地写下了那一曲享誉世界的“第九交响曲”。这里酒馆很多,基本上几步就是一家。在这阿尔卑斯山脉的末端,在维也纳的森林边上,在葡萄藤下的露天小院子里喝酒聊天,兴致来了,拉起手唱歌也是分分钟的事情。人们喝着这里酿制(其实是离酒馆东南几十公里的葡萄园)的招牌白葡萄酒,搭配着烤肉、香肠、混着酱汁的沙拉和奶酪,还有奥地利特色苹果卷和奶酪卷,拉着手风琴,欢乐极了。
说是酒馆,这里也提供葡萄汁,老少皆宜。我们选择了葡萄汁,在这清甜的味道中,竟然混杂了令人眩晕的醉意,也许,是维也纳太浪漫了吧,即使没有酒,也让人沉醉其中。
咖啡馆里的故事
維也纳的老城里人头涌涌。
“你们来得不凑巧,教堂的一面在维修”,导游跟我们说。“不过,你可以在这边拍照。”
教堂不远处是另外一个著名的雕像。透过包裹的线网,依稀能看见辉煌的金漆。“也是在维修,”她说。
街上最繁荣的莫过于那些纪念品店,甜品店、巧克力店以及奢侈品店。
哦,还有咖啡店。
上咖啡时,旁边会放上一小杯清水,这是典型的维也纳做派。最初土耳其人把咖啡豆带到维也纳,并开设了第一家咖啡馆和穆斯林方式的煮咖啡方法:黑咖啡不加糖。这样的规则被执行了多年,后来,热衷甜食的奥地利人尝试在咖啡里加入蜂蜜和牛奶,维也纳咖啡这才找到了属于自己的灵魂。
所以,除了博物馆和音乐,维也纳的另一件瑰宝便是咖啡馆。咖啡馆之于维也纳,就是介乎于家与公司的第三空间。你可以每周上一次音乐厅,但不会每周只去一次咖啡馆,毕竟有超过2500家咖啡馆遍布维也纳。
大概每一个到过没到过维也纳的人,脑海中已经可以勾勒出那么一幅景象,咖啡香气弥漫的咖啡馆,流淌的钢琴声不绝于耳,人们在一起,不是轻声交谈便是低头翻阅报纸。这场景在老牌的咖啡馆里比比皆是。而萨赫咖啡馆无疑是最有贵族气质的,猩红的丝绒窗帘和流畅的鎏金极尽奢华,萨赫蛋糕、樱桃酒咖啡的组合是这里的招牌。
有人将咖啡馆视作奥地利音乐、诗歌、剧本、小说的摇篮,毕竟这里的常客就有莫扎特、贝多芬、舒伯特等等。看过太多这样的电影场景,置身其中,看着那分门别类挂在报纸架上、熨烫平整干爽的报纸,心中冒出一股莫名的喜感,真实有趣。那延伸至地下负二层的洗手间、那在各式铜盘瓷碟上摆放得整整齐齐的蛋糕、那些古老的画像,还有便宜得令人惊讶的价码——这些老牌咖啡馆有的是故事,但又从来不把大小施特劳斯们的故事标榜于店内。
阳光明媚的午后,老资格的侍应带着年轻俊美的侍应忙前忙后,为宾客服务,偶尔逗笑,表演一下小默剧。
对于他们来说,历史就是历史,日子就是日子。
火热的红色与跳蚤市场
红色是奥地利的颜色。从空姐的衣服,到处处可见的茜茜公主形象,从歌剧院外面扮演莫扎特的职员,到从咖啡馆里低垂的丝绒窗帘,从红色咖啡杯,到咖啡馆的签名蛋糕。
红色代表一种生活态度,热情而积极。如果你乘坐奥地利航空前往维也纳,那么一进机舱,你就会惊讶于这热烈的红色。座椅枕头靠垫是统一的鲜红色,身穿全身红色套装的空姐,合身的红色套裙、红色裤袜、红色中跟鞋,并且她们的个头都很高,普遍在一米七到一米七五左右。不知怎的,我脑海中一直徘徊闪出“火烈鸟”的印记。也许是因为她们纤长的、裹着鲜红丝绒裤袜的小腿,也许因为那梳得光洁干练的发髻。
要感受地道的维也纳生活,你就不能错过跳蚤市场,比如纳许市场,从地铁站往南走不久就看到。平时它是千米长的市集,密密匝匝摆放着水果、蔬菜、鲜花和奶酪,一些小吃摊也在其中。到了周末,市场南端会举行跳蚤集市,最引人注目的一定是各种乐器、留声机、唱片、油画、古相机……这些看上去上了年纪的玩意儿总会让经过的人们驻足,细看一会儿,然后钻进这号称是中东欧最大的跳蚤市场里面淘宝。
音乐厅里的纯净与柔和
夜幕降临之后,这座建城1800年历史的城市,便开始展现摩登精致的一面。傍晚时分,维也纳人的夜生活其实就早早开始了。作为音乐之都,这里有太多个歌剧院音乐厅,从大众熟知的金色大厅,到真正乐迷们追随的爱乐乐团常驻的维也纳音乐厅、奥地利歌剧院,几乎每天都有演出。
我们选择了在MuTh音乐厅欣赏维也纳男童合唱团的演出,这个合唱团,与维也纳爱乐乐团一起被视为奥地利的两个国宝。MuTh是音乐(Music)与戏剧(Theater)的合称,这座小巧别致的建筑看上去更像是时尚的教堂。演出在傍晚5:30就开始了,票价12欧元。若你错过了一分钟,那么请在门外的咖啡室等待中场休息时再进场吧。男童合唱团至今已经有500多年历史了,并且还培养了一大批音乐家:莫扎特、海顿、舒伯特,他们统统是早年维也纳男童合唱团的成员。看着个头高矮不一、不同地域和肤色的孩童走上台阶,当钢琴声响起,指挥的老师手抬起,那天籁般的歌声唱起,你才会发现,真正难得的是他们的声音,柔和而纯净。
在贝多芬的故居沉醉其中
在维也纳,各种博物馆、美术馆、大教堂和宫殿比邻而立,加上大面积的茜茜公主画像,看多了自然还是累的。所以一顿丰盛的晚餐、一场歌剧或者音乐会,是维也纳人的夜间娱乐。
晚餐是在听过音乐会之后。从Muth回到酒店也不过十来分钟。在环形大道上,这座1873年建造的维也纳汉森凯宾斯基宫酒店在维也纳繁华的内城中心,恰好也能看到附近的老建筑群,门外就是多瑙河,行人、涂鸦、邮轮是这里流淌的风景线,而另一侧是国会大厦、圣斯特凡大教堂等地标式建筑。
如果你想体验真正的维也纳乡野风情,那一定还是得各种吃吃吃,比如到市中心山上的酒馆度过一个愉快的晚上。除了咖啡,维也纳也有悠久的酿酒文化,酒馆在这里被称作“Heuriger”。在德文中,“Heuriger”代表新酿的葡萄酒,不过现在,这一词指供应这种葡萄酒的餐厅,中文翻译为新酒酒馆。
当年嗜咖啡如命的贝多芬,也把家安顿在维也纳19区。那时他因为饱受了听力障碍带来的身心烦恼,逃离至此。这大抵是因为,贝多芬可以自己烹煮咖啡,但不能亲手酿制葡萄酒吧。来到此地,贝多芬一住就是12年,并且神清气爽地写下了那一曲享誉世界的“第九交响曲”。这里酒馆很多,基本上几步就是一家。在这阿尔卑斯山脉的末端,在维也纳的森林边上,在葡萄藤下的露天小院子里喝酒聊天,兴致来了,拉起手唱歌也是分分钟的事情。人们喝着这里酿制(其实是离酒馆东南几十公里的葡萄园)的招牌白葡萄酒,搭配着烤肉、香肠、混着酱汁的沙拉和奶酪,还有奥地利特色苹果卷和奶酪卷,拉着手风琴,欢乐极了。
说是酒馆,这里也提供葡萄汁,老少皆宜。我们选择了葡萄汁,在这清甜的味道中,竟然混杂了令人眩晕的醉意,也许,是维也纳太浪漫了吧,即使没有酒,也让人沉醉其中。