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摘要：青稞作为西藏种植面积最大的粮食作物，不仅是藏族群众的基本口粮来源，也是该区域最具优势的特色原料作物。近年来，随着人们膳食结构的变化和对健康的重视，青稞作为营养成分比较均衡的典型作物，其膳食纤维、维生素和矿质元素含量高，蛋白质适中，糖分和脂肪含量低，尤其是其富含的β—葡聚糖成分具有降血脂等保健功效，因此越来越多的企业和科研院所加入到青稞加工产业中。本文主要对西藏地区青稞增产栽培技术记性分析阐述。
关键词：西藏地区；青稞栽培；增产技术
青稞属于禾本科大麦属作物，是在我国高原地区生长的一种特殊经济作物，是裸大麦的一种。在西藏地区，青稞是西藏农牧民主要的粮食作物，在我国高原地区种植已经超过了3000多年的历史。但是其种植面积与我国的主要粮食作物小麦和水稻相比，其种植面积十分的小，其主要属于小杂粮的范畴之中。但是，青稞的覆盖面积比较大，总的播种面积也比较大，其属于我国小杂粮中的主要作物。在西藏的多数地区和主要高原地区，如青海、云南和四川等地广泛种植。青稞在我国有着悠久的种植历史，用青稞制成的糌粑养育了数万代的藏族群众，是千百年来藏族人民不可缺少的主要食物来源，同时也使其他制品的主要辅料。
本文主要论述了西藏地区青稞增产栽培的主要技术，从播种前的整地工作、适时播种、合理密植、田间管理、收获到贮藏等几个方面进行了简短的论述，并对青稞的增产栽培技术进行了详细的分析和说明，希望本次研究对获得优质、高产的青稞和提高当地农民群众的经济效益做出一定的帮助。
一、青稞生产具有良好的自然条件
西藏农业自然条件具有明显的区域特点。归纳起来，包括冬无严寒、夏无酷暑、昼夜温差大、日照时数多、太阳有效辐射强、光能与水资源丰富、雨热同季等特点。农作物易形成高产，截至目前，保持着冬小麦、油菜、青稞等作物的最高产量的全国记录。青稞苗期一般在-6 ℃的低温条件也不受冻，生育期较短，一般为110～125 d。作为大麦的一个类群，由于其具有抗寒、抗逆、耐旱、耐瘠薄、易加工等特点，使其成为青藏高原恶劣自然环境中最适宜种植的作物；另一方面干旱、低温、长日照、强辐射的生态条件，又使青稞形成了特殊的内在品质。西藏目前青稞总产达到60万t，主要集中在一江两河中部流域地区的拉萨、日喀则、山南三地市。
二、播种前的整地
青稞一般生长在高原地区，因此对土壤的适应性较强，在不同的高原地区都可以种植。在播种之前的整地主要根据种植的方式、土壤实际条件以及气候条件的差异性决定。干旱地区应该在农闲时期结合降水量的多少进行深耕或者深翻，冬季要做好保墒工作。在供水条件较好的种植区域，可以在播种之前进行试飞管理，同时在土壤中施加一定含量的灭草剂。青稞播种种植的前期播种整地对于提高青稞的产量是十分重要的，同时也是青稞稳产和增产的重要保证。
三、适时播种
播种过程中比较适宜采用早播的方式，这种播种方式种植出来的青稞根系发达，对土壤的吸附能力较高，这种播种方式可以保证青稞的根部吸收到深层土壤中的水分和养分，有利于植株茁壮的生长，与此同时，青稞种植在高寒地区，早播有利于提早成熟，提早收获，这样就可以避免在种植的后期受到寒冷天气影响，也是获得稳产和高产的重要措施。春季青稞在播种过程中，应该根据不同的海拔高度，确定不同的播种时间，一般说来，播种时间一般维持在3月下旬和4月中上旬比较合适。在确定好播种时间之后，在地表解冻到一定深度时候，就可以进行播种。在播种之前，一定要对播种设备进行彻底的检查，调整好播种的数量，确保播种的种子能够均匀的播种到土壤之中。做到不漏播，不断行，最终达到全苗的目的。播种结束之后，要对地头没有播种的区域进行补种。出苗一周之后要及时的检查出苗的情况，并以此作为修正田间管理的主要措施。对于出苗过多的区域，可以适当考虑降低水分供应和养分的供给，抑制幼苗过度生长，同时还要注意控制好群体的数量，在最大程度上保证幼苗能够茁壮成长，从而促进收获后的青稞籽粒饱满、穗大、抗倒伏性能优异。同时，对于出苗量太少的地块，应该加强田间的管理，增加分层成穗，确保青稞的生长势态，促进青稞的高产稳产。
四、合理的密植
合理的密植旨在构建一个合理的群体结构，从而在最大程度上保证青稞高产和稳产。合理的密植说的是在种植过程中，既要保证植株正常的生长势态，也要保证一定的比例的分植数量，采用适当的措施，解决好播种群体和个体之间存在的锚段，给予群体一个尽可能大的生长空间，保证个体种苗能够正常的发育，使群体和个体之间能够达到和谐统一，从而保证了青稞的产量。合理的密植主要根据种植区域的实际情况，土壤的实际情况以及水肥管理的实际情况确定合理的播种密度，在播种过程中，我们提倡精量播種，一般情况下每亩播种的数量维持在20万株左右是比较适合的。
五、田间管理
随着化学药物和新型的施肥方法逐渐的在青稞种植中应用推广，田间管理得到一定程度的提高，在一定程度上节约了劳动力的投入，使得一部分劳动力从繁杂的田间管理中解脱出来，可以更好的去做其他的工作。在进行田间管理过程中，通常情况下只需要做好出苗前的看苗、水肥管理、防病防虫并做好青稞的收获和贮藏工作，这样就能基本保证青稞的高产量。在进行田间管理过程中，一般的管理流程是在苗期植株生长到5叶片之后，进行一次除草剂喷施和灭蚜虫喷施一次，防止杂草与植株竞争，当青稞生长到拔节时期应该根据田间青稞的实际生长情况进行施肥管理，并开始进行农药喷施，防止种植期间出现病虫害。在孕穗期直到齐穗期要注意防治吸浆虫和蚜虫。灌浆期进行叶面施肥，增加单株的产量。
六、结语
青稞是藏族同胞主要的食物来源，三餐中不能离开这种食物，因此，提高青稞的产量，保证青稞的品质对于提高藏族群众的生活质量有着显著的意义。目前，青稞在西藏地区的种植面积以及达到了一定的程度，产量也得到了一定的提升。为此，在青稞种植过程中，我们还需要进一步的研究青稞的高产栽培技术，及时的改进现行的技术，在最大程度上提高青稞的产量。
参考文献：
[1] 彭正文，石纪成，黄小明，陈德新，刘瑞山，申建斌，任泽民，李建国，李一平，李林，杨光立.氮肥施用量与分配对裸大麦产量和品质的影响及其机理研究[J].大麦科学.2010（02）
[2] 韩志顺，冯高，杨富.晋北地区绿豆低产原因及高产栽培技术[J].内蒙古农业科技.2011（04）
[3] 杨栋，刘梅金，尚晓花，郭建炜，马龙昌，李耀明.优质青稞新品种甘青5号特征特性及栽培技术[J].农业科技通讯.2010（09）
（作者单位：西藏自治区山南市措美县哲古镇人民政府）
关键词：西藏地区；青稞栽培；增产技术
青稞属于禾本科大麦属作物，是在我国高原地区生长的一种特殊经济作物，是裸大麦的一种。在西藏地区，青稞是西藏农牧民主要的粮食作物，在我国高原地区种植已经超过了3000多年的历史。但是其种植面积与我国的主要粮食作物小麦和水稻相比，其种植面积十分的小，其主要属于小杂粮的范畴之中。但是，青稞的覆盖面积比较大，总的播种面积也比较大，其属于我国小杂粮中的主要作物。在西藏的多数地区和主要高原地区，如青海、云南和四川等地广泛种植。青稞在我国有着悠久的种植历史，用青稞制成的糌粑养育了数万代的藏族群众，是千百年来藏族人民不可缺少的主要食物来源，同时也使其他制品的主要辅料。
本文主要论述了西藏地区青稞增产栽培的主要技术，从播种前的整地工作、适时播种、合理密植、田间管理、收获到贮藏等几个方面进行了简短的论述，并对青稞的增产栽培技术进行了详细的分析和说明，希望本次研究对获得优质、高产的青稞和提高当地农民群众的经济效益做出一定的帮助。
一、青稞生产具有良好的自然条件
西藏农业自然条件具有明显的区域特点。归纳起来，包括冬无严寒、夏无酷暑、昼夜温差大、日照时数多、太阳有效辐射强、光能与水资源丰富、雨热同季等特点。农作物易形成高产，截至目前，保持着冬小麦、油菜、青稞等作物的最高产量的全国记录。青稞苗期一般在-6 ℃的低温条件也不受冻，生育期较短，一般为110～125 d。作为大麦的一个类群，由于其具有抗寒、抗逆、耐旱、耐瘠薄、易加工等特点，使其成为青藏高原恶劣自然环境中最适宜种植的作物；另一方面干旱、低温、长日照、强辐射的生态条件，又使青稞形成了特殊的内在品质。西藏目前青稞总产达到60万t，主要集中在一江两河中部流域地区的拉萨、日喀则、山南三地市。
二、播种前的整地
青稞一般生长在高原地区，因此对土壤的适应性较强，在不同的高原地区都可以种植。在播种之前的整地主要根据种植的方式、土壤实际条件以及气候条件的差异性决定。干旱地区应该在农闲时期结合降水量的多少进行深耕或者深翻，冬季要做好保墒工作。在供水条件较好的种植区域，可以在播种之前进行试飞管理，同时在土壤中施加一定含量的灭草剂。青稞播种种植的前期播种整地对于提高青稞的产量是十分重要的，同时也是青稞稳产和增产的重要保证。
三、适时播种
播种过程中比较适宜采用早播的方式，这种播种方式种植出来的青稞根系发达，对土壤的吸附能力较高，这种播种方式可以保证青稞的根部吸收到深层土壤中的水分和养分，有利于植株茁壮的生长，与此同时，青稞种植在高寒地区，早播有利于提早成熟，提早收获，这样就可以避免在种植的后期受到寒冷天气影响，也是获得稳产和高产的重要措施。春季青稞在播种过程中，应该根据不同的海拔高度，确定不同的播种时间，一般说来，播种时间一般维持在3月下旬和4月中上旬比较合适。在确定好播种时间之后，在地表解冻到一定深度时候，就可以进行播种。在播种之前，一定要对播种设备进行彻底的检查，调整好播种的数量，确保播种的种子能够均匀的播种到土壤之中。做到不漏播，不断行，最终达到全苗的目的。播种结束之后，要对地头没有播种的区域进行补种。出苗一周之后要及时的检查出苗的情况，并以此作为修正田间管理的主要措施。对于出苗过多的区域，可以适当考虑降低水分供应和养分的供给，抑制幼苗过度生长，同时还要注意控制好群体的数量，在最大程度上保证幼苗能够茁壮成长，从而促进收获后的青稞籽粒饱满、穗大、抗倒伏性能优异。同时，对于出苗量太少的地块，应该加强田间的管理，增加分层成穗，确保青稞的生长势态，促进青稞的高产稳产。
四、合理的密植
合理的密植旨在构建一个合理的群体结构，从而在最大程度上保证青稞高产和稳产。合理的密植说的是在种植过程中，既要保证植株正常的生长势态，也要保证一定的比例的分植数量，采用适当的措施，解决好播种群体和个体之间存在的锚段，给予群体一个尽可能大的生长空间，保证个体种苗能够正常的发育，使群体和个体之间能够达到和谐统一，从而保证了青稞的产量。合理的密植主要根据种植区域的实际情况，土壤的实际情况以及水肥管理的实际情况确定合理的播种密度，在播种过程中，我们提倡精量播種，一般情况下每亩播种的数量维持在20万株左右是比较适合的。
五、田间管理
随着化学药物和新型的施肥方法逐渐的在青稞种植中应用推广，田间管理得到一定程度的提高，在一定程度上节约了劳动力的投入，使得一部分劳动力从繁杂的田间管理中解脱出来，可以更好的去做其他的工作。在进行田间管理过程中，通常情况下只需要做好出苗前的看苗、水肥管理、防病防虫并做好青稞的收获和贮藏工作，这样就能基本保证青稞的高产量。在进行田间管理过程中，一般的管理流程是在苗期植株生长到5叶片之后，进行一次除草剂喷施和灭蚜虫喷施一次，防止杂草与植株竞争，当青稞生长到拔节时期应该根据田间青稞的实际生长情况进行施肥管理，并开始进行农药喷施，防止种植期间出现病虫害。在孕穗期直到齐穗期要注意防治吸浆虫和蚜虫。灌浆期进行叶面施肥，增加单株的产量。
六、结语
青稞是藏族同胞主要的食物来源，三餐中不能离开这种食物，因此，提高青稞的产量，保证青稞的品质对于提高藏族群众的生活质量有着显著的意义。目前，青稞在西藏地区的种植面积以及达到了一定的程度，产量也得到了一定的提升。为此，在青稞种植过程中，我们还需要进一步的研究青稞的高产栽培技术，及时的改进现行的技术，在最大程度上提高青稞的产量。
参考文献：
[1] 彭正文，石纪成，黄小明，陈德新，刘瑞山，申建斌，任泽民，李建国，李一平，李林，杨光立.氮肥施用量与分配对裸大麦产量和品质的影响及其机理研究[J].大麦科学.2010（02）
[2] 韩志顺，冯高，杨富.晋北地区绿豆低产原因及高产栽培技术[J].内蒙古农业科技.2011（04）
[3] 杨栋，刘梅金，尚晓花，郭建炜，马龙昌，李耀明.优质青稞新品种甘青5号特征特性及栽培技术[J].农业科技通讯.2010（09）
（作者单位：西藏自治区山南市措美县哲古镇人民政府）