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中图分类号：G804 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2012）07-000-01
摘 要 运动时，身体为了提供足够的能量，新陈代谢的速度会加快。可是，由此产生出来的能量，只有小部分是用于运动动作之中，而70％的能量却化作了热能。这些热能必须有效地排出体外，否则，体温过高会导致永久性的伤害。一般来说，运动量愈大，流出的汗水便愈多，流汗的速度可达每小时1.5-2.5L不等。随着运动医学和体育科学研究的发展，人们对补液、补糖与运动能力和健康有了新的认识。大量的科研结果证明，补液不仅只是长时间、耐力性运动项目所需要的，而且是短时间、大强度、间歇性运动项目所不可缺少的。
关键词 运动 血液 体育
一、基本原理
在一般情况下，人对液体的需求量是约50ml/kg。如果某人的需求量是2400ml，那么，有约800ml来自饭菜，约1300ml来自饮料，约300ml来自新陈代谢。主要的消耗方式是：约1400ml通过尿，约500ml通过皮肤，约400ml通过呼吸，约100ml通过粪便。
液体输入和输出的主要途径是饮水和排尿。当液体损失达到身体的2%时，工作效率明显降低。当水分损失达到1 L时，人才感到口渴。人在负荷的情况下，出汗、新陈代谢和维持细胞系统的平衡都需要更多的水。在负荷时，一般有1L的液体作为汗水排出。当温度高于20℃时，排汗量将增加到1.5L。尿的情况也反映了人对液体需求的情况。一般情况下，人每天排尿5－6次，尿色淡黄。当排尿数量减少时，尿色变深，可能是缺水所致，应补充足够的水分。
二．国内研究
（一）运动前
一般在运动前3O-12Omin补充水分约300-500ml，这样可以帮助减缓体温升高，提高体内水分的贮备，减轻运动时的缺水程度．预防运动中出现脱水的情况．在特别热的天气里．还需额外补水250-500ml。注意这一阶段的补水量不能过多，因为大量的水贮留在胃中，会使人感到不适．大大降低了运动能力。
（二）运动中
在运动的过程中，可以每隔2O-3Omin补一次水，每次约补15O-200ml。需要注意的是运动进行中补水要讲求量少多喝．大量水分进入血液中会增加心脏负担，对身体不利。再者，喝多排多，使得大量盐分流失．破坏了血液中鹽的平衡，很容易增加身体的疲劳感，引起肌肉痉挛。如果你参加一个半小时左右的健身运动，就需要在运动过程中分次补入15O-300ml水，可在每次组间休息时喝水，每次饮水量不超过1OOml。如果运动时间持续2-3h，最好还能及时补充糖分以免出现低血糖，因此选择一些甜的饮料．如掺水的果汁；如果运动超过3个小时，就需要在运动中分次摄入500ml左右的水．而且要准备一些水果。当然，针对不同强度的运动，补水量也要适时调整。比如高温瑜伽，在温度高的情况下身体的水分蒸发得特别快，一定要带足1000-2000ml左右的水进入热瑜伽房，以免引起脱水。
以马拉松运动来说，假如运动员要完全补充流汗所失去的水分，便需要每6-8min或每公里路程喝一杯水。可是，对大部分人来说，这几乎是不可能的事，因为运动会压抑口渴的感觉。如果运动员单凭口渴的感觉来补充水分，他们的血流量便会减少8％-10％，从而影响了运动表现，所以，有计划的补充水分方法是必须的。
（三）运动后
剧烈运动后及时纠正脱水和补充能量可加速机能恢复。有效地恢复运动中丢失的体液应包括液体的总量和电解质两部分。当补液量大于出汗量时，如补液量是150％的失汗量，体液才能很快地达到平衡。补液中钠含量的高低也会影响补液的需要量。当钠浓度高时，尿量会减少，因为钠离子在体内能抓住水分，从而帮助体液的恢复，减少补液量。但是，钠浓度太高影响口感，减少液体的摄人。
应补液的总量可由体重恢复的情况估计，补液仍以少量多次为原则，不可暴饮。一次大量喝水，只是一时抑制口渴感觉，但会增加排尿和出汗，使体内电解质进一步丢失，增加心、肾负担，稀释胃液，延长恢复时间。运动后的体液恢复以摄取含糖——电解质饮料效果最佳，饮料的糖含量可为5％- 10％，钠盐含量30-40mg当量，以获得快速复水。不要采用盐片补钠，盐片会刺激胃肠道，加重脱水，还可引起腹泻。
三、补液的成分
体育运动过程中应补充什么液体，前人已进行了大量的研究，并且有的已取得共识，例如应在液体中包含有电解质、能量物质等。还有的学者将补液与我国传统的中医研究相结合亦取得了可喜的成果，例如，李香华等通过研究发现补充猕猴桃汁饮料对大强度运动时机体免疫功能有良好的调节作用，推测可能主要是高含量的维生素C、猕猴桃碱及微量元素锌和硒联合作用的结果；吴纪饶等研究发现服用复方白蚁制剂能明显提高血浆SOD酶的活性，从而抑制运动时体内自由基的生成，同时得出如果系统服用复方白蚁制剂能有效延缓运动性疲劳的发生，加速运动后机体若干生理生化指标的恢复，从而有明显的抗运动性疲劳作用的结论；廖冠群等人研究的结果表明：田径运动员集训期间服用活血皇浆能增强身体工作能力，加快运动性疲劳的消除。
所以运动饮料成为了运动补液的首选。运动饮料指添加了钾、钠、钙、镁等电解质成分和少量糖、维生素等的饮料。是专门为运动员设计的饮料．对运动后恢复体内水的平衡有帮助。剧烈运动时，饮料中含有一定浓度的糖可以为运动提供一些快速的能源物质。如果是参加运动量大、时间较长的运动时可以饮用运动饮料。而对于心脏病和高血压患者来说，运动饮料所含的钠元素会增加他们机体的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。此外．运动饮料含有一定量的糖分对于运动瘦身一族也不适宜
参考文献：
[1] 体育院校通用教材.运动训练学[M].人民体育出版社.2000.
[2] 体能与营养恢复[M].北京体育大学出版社.2010.7.
[3] 王鹏.运动补液[J].时代体育.2009(8):47.
摘 要 运动时，身体为了提供足够的能量，新陈代谢的速度会加快。可是，由此产生出来的能量，只有小部分是用于运动动作之中，而70％的能量却化作了热能。这些热能必须有效地排出体外，否则，体温过高会导致永久性的伤害。一般来说，运动量愈大，流出的汗水便愈多，流汗的速度可达每小时1.5-2.5L不等。随着运动医学和体育科学研究的发展，人们对补液、补糖与运动能力和健康有了新的认识。大量的科研结果证明，补液不仅只是长时间、耐力性运动项目所需要的，而且是短时间、大强度、间歇性运动项目所不可缺少的。
关键词 运动 血液 体育
一、基本原理
在一般情况下，人对液体的需求量是约50ml/kg。如果某人的需求量是2400ml，那么，有约800ml来自饭菜，约1300ml来自饮料，约300ml来自新陈代谢。主要的消耗方式是：约1400ml通过尿，约500ml通过皮肤，约400ml通过呼吸，约100ml通过粪便。
液体输入和输出的主要途径是饮水和排尿。当液体损失达到身体的2%时，工作效率明显降低。当水分损失达到1 L时，人才感到口渴。人在负荷的情况下，出汗、新陈代谢和维持细胞系统的平衡都需要更多的水。在负荷时，一般有1L的液体作为汗水排出。当温度高于20℃时，排汗量将增加到1.5L。尿的情况也反映了人对液体需求的情况。一般情况下，人每天排尿5－6次，尿色淡黄。当排尿数量减少时，尿色变深，可能是缺水所致，应补充足够的水分。
二．国内研究
（一）运动前
一般在运动前3O-12Omin补充水分约300-500ml，这样可以帮助减缓体温升高，提高体内水分的贮备，减轻运动时的缺水程度．预防运动中出现脱水的情况．在特别热的天气里．还需额外补水250-500ml。注意这一阶段的补水量不能过多，因为大量的水贮留在胃中，会使人感到不适．大大降低了运动能力。
（二）运动中
在运动的过程中，可以每隔2O-3Omin补一次水，每次约补15O-200ml。需要注意的是运动进行中补水要讲求量少多喝．大量水分进入血液中会增加心脏负担，对身体不利。再者，喝多排多，使得大量盐分流失．破坏了血液中鹽的平衡，很容易增加身体的疲劳感，引起肌肉痉挛。如果你参加一个半小时左右的健身运动，就需要在运动过程中分次补入15O-300ml水，可在每次组间休息时喝水，每次饮水量不超过1OOml。如果运动时间持续2-3h，最好还能及时补充糖分以免出现低血糖，因此选择一些甜的饮料．如掺水的果汁；如果运动超过3个小时，就需要在运动中分次摄入500ml左右的水．而且要准备一些水果。当然，针对不同强度的运动，补水量也要适时调整。比如高温瑜伽，在温度高的情况下身体的水分蒸发得特别快，一定要带足1000-2000ml左右的水进入热瑜伽房，以免引起脱水。
以马拉松运动来说，假如运动员要完全补充流汗所失去的水分，便需要每6-8min或每公里路程喝一杯水。可是，对大部分人来说，这几乎是不可能的事，因为运动会压抑口渴的感觉。如果运动员单凭口渴的感觉来补充水分，他们的血流量便会减少8％-10％，从而影响了运动表现，所以，有计划的补充水分方法是必须的。
（三）运动后
剧烈运动后及时纠正脱水和补充能量可加速机能恢复。有效地恢复运动中丢失的体液应包括液体的总量和电解质两部分。当补液量大于出汗量时，如补液量是150％的失汗量，体液才能很快地达到平衡。补液中钠含量的高低也会影响补液的需要量。当钠浓度高时，尿量会减少，因为钠离子在体内能抓住水分，从而帮助体液的恢复，减少补液量。但是，钠浓度太高影响口感，减少液体的摄人。
应补液的总量可由体重恢复的情况估计，补液仍以少量多次为原则，不可暴饮。一次大量喝水，只是一时抑制口渴感觉，但会增加排尿和出汗，使体内电解质进一步丢失，增加心、肾负担，稀释胃液，延长恢复时间。运动后的体液恢复以摄取含糖——电解质饮料效果最佳，饮料的糖含量可为5％- 10％，钠盐含量30-40mg当量，以获得快速复水。不要采用盐片补钠，盐片会刺激胃肠道，加重脱水，还可引起腹泻。
三、补液的成分
体育运动过程中应补充什么液体，前人已进行了大量的研究，并且有的已取得共识，例如应在液体中包含有电解质、能量物质等。还有的学者将补液与我国传统的中医研究相结合亦取得了可喜的成果，例如，李香华等通过研究发现补充猕猴桃汁饮料对大强度运动时机体免疫功能有良好的调节作用，推测可能主要是高含量的维生素C、猕猴桃碱及微量元素锌和硒联合作用的结果；吴纪饶等研究发现服用复方白蚁制剂能明显提高血浆SOD酶的活性，从而抑制运动时体内自由基的生成，同时得出如果系统服用复方白蚁制剂能有效延缓运动性疲劳的发生，加速运动后机体若干生理生化指标的恢复，从而有明显的抗运动性疲劳作用的结论；廖冠群等人研究的结果表明：田径运动员集训期间服用活血皇浆能增强身体工作能力，加快运动性疲劳的消除。
所以运动饮料成为了运动补液的首选。运动饮料指添加了钾、钠、钙、镁等电解质成分和少量糖、维生素等的饮料。是专门为运动员设计的饮料．对运动后恢复体内水的平衡有帮助。剧烈运动时，饮料中含有一定浓度的糖可以为运动提供一些快速的能源物质。如果是参加运动量大、时间较长的运动时可以饮用运动饮料。而对于心脏病和高血压患者来说，运动饮料所含的钠元素会增加他们机体的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。此外．运动饮料含有一定量的糖分对于运动瘦身一族也不适宜
参考文献：
[1] 体育院校通用教材.运动训练学[M].人民体育出版社.2000.
[2] 体能与营养恢复[M].北京体育大学出版社.2010.7.
[3] 王鹏.运动补液[J].时代体育.2009(8):47.