近期，河北省工商行政管理局对流通领域烟熏食品和腌制食品质量进行了抽样监测，本次监测抽查烟熏食品５０个批次，合格率为３８％；抽查腌制食品５０个批次，合格率为６０％。
　　它们分别是，北京华联综合超市股份有限公司保定分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“旺润”牌蒜肠（炭火熏，批号：２００５．０４．０１，规格：２４０克／根）；北京华联综合超市股份有限公司保定分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“雨润”牌熏烤火腿（批号：２００５．０４．０２规格：３５０克／根）；河北天客隆商业有限公司经销的标称南京雨润食品股份有限公司生产的“旺润”牌蒜肠（批号：２００５．０３．２０，规格：５４０克／袋）；河北天客隆商业有限公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“旺润”牌蒜肠（灌肠系列，批号：２００５．０４．０２，规格：２４０克／根）；沧州富达日化超市第十分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“雨润”牌熏烤火腿（批号：２００５．０４．０５，规格：３５０克／袋）。
　　在这次监测中，保龙仓商业有限公司秦皇岛分公司经销的标称锦州塞维肉类制品厂生产的塞维牌肉干肠，大肠杆菌群高达２４０００个／１００ｇ，超出国家标准（≤３０个／１００ｇ）８００倍；秦皇岛市艾欣商贸有限公司经销的标称海港区北方肉食品加工部生产的哈尔滨风味红肠亚硝酸盐含量１４９ｍｇ／ｋｇ，也超出国家标准要求（≤３０ｍｇ／ｋｇ）的近５倍。