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期刊论文
莴苣天然饮料的研制
莴苣天然饮料的研制
来源 :江苏食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzy11
【摘 要】
:
以莴苣为主要原料,采用正交试验方法,确定莴苣饮料的配方和生产工艺的最佳条件。
【作 者】
:
温世庄
章焱广
沈亮
【机 构】
:
连去港如意集团
【出 处】
:
江苏食品与发酵
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
莴苣
保健饮料
配方
生产工艺
lettuce drink
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以莴苣为主要原料,采用正交试验方法,确定莴苣饮料的配方和生产工艺的最佳条件。
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