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本文采用超声波法提取猕猴桃籽油,选用石油醚作为萃取剂比较适宜.用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量(液固比)对提取率的影响,得出较优工艺为:超声时间20～30min、超声强度100%(250W)、溶剂用量(液固比)8～10.
均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺
【摘 要】
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本文采用超声波法提取猕猴桃籽油,选用石油醚作为萃取剂比较适宜.用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量(液固比)对提取率的影响,得出较优工艺为:超声时间20～30min
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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