甜味儿皮蛋瘦弱粥

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  姥姥得了重病,妈妈陪她去了医院。得到消息的时候,我还在加班。妈妈打来电话说,女儿,你姥姥想吃皮蛋瘦弱粥,你做吧。我抬头看了看时钟,已是晚上10点了。
   我说,在外面买吧,我还在加班,那样能快些。
  妈妈说,你亲手做吧,外面卖的都是咸味儿的,你姥姥想吃甜味儿的。
  淘米、烧水、剥皮蛋、切肉……看着准备好的材料,我忽然有点儿慌。我记得姥姥最不爱吃的就是甜味儿的东西。姥姥年轻的时候,得了一场大病,右脸部分的颧骨被切除了四分之三,从那时候开始姥姥吃饭就主要靠粥。随着年龄的逐渐增大,牙齿逐渐脱落,最后连挂假牙的两只牙都松动了,连喝粥都困难了。我上初中那会儿,爸爸妈妈去了外地打拼,我被留在姥姥家。还记得姥姥教我做的第一顿饭,就是煮这皮蛋瘦弱粥。
  姥姥说,肉要切得碎碎的,皮蛋要剥得光溜溜的。烧水,放下肉,接着放米,最后放皮蛋。因为皮蛋最容易熟,而肉是最难烂的。不过没关系,就算你放错了顺序也没关系,反正她们最后都得熟,都得熬成一锅粥。最关键的是,你要懂得放调味儿剂,酸甜苦辣,你想吃什么味道,就放什么味道的调味儿剂。如同人生,你觉得苦,它就苦,你觉得甜,它就甜……
  我忽然觉得姥姥是想告诉我些什么。我把所有的材料都一股脑儿地扔进了锅了,然后想着最近几天发生的事情。昨天,我又加班到了半夜2点,早晨起来的时候和妈妈说不想再这么累下去了,想辞职;前天,我上班迟到了,被罚10元钱;大前天,我陪客户吃饭,晚上回来的时候吐了;大大前天……
  腾腾蒸汽,惹得我眼角有泪。让姥姥担心了吧,姥姥一定觉得我的日子过苦了。我拿起了调味儿盒儿,打开看到了两个白色的小盒儿。我用手指蘸了蘸,左边是咸的,右边是甜的。我加了半匙儿左边的,加了两匙儿右边的。我默默地念,姥姥,甜蜜的生活还要过很久很久,我要你陪我一起度过。
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