近日，我执教了学校主题阅读校本教材——《现代美文阅读》五（下）中的主题单元“异域风情”，这一单元共有四篇散文。短短的40分钟是有限的，要在一节课上呈现一个单元的主题教学该如何展开？于是，在备课时，我首先在思索这样一个最基本的问题——我该“教什么”。
　　“教什么”——大胆取舍，让教学内容精简
　　思考一：这一单元的四篇散文的教学是否都要在课堂上呈现？
　　“异域风情”这一单元共有四篇散文：《与象共舞》《威尼斯的小艇》《彩色的非洲》《拉萨的天空》，每一篇散文篇幅都不短，如果把四篇散文拉网式浏览、梳理一遍，就怕蜻蜓点水、走马观花，结果给学生只留下“世界各地”的风景，而非是语言的习得、文化的熏陶。因此，我决定在课堂上讲读两篇——《与象共舞》和《威尼斯的小艇》，另两篇则作为自读自学篇目。
　　思考二：选择讲读的这两篇散文是否都要精讲？
　　《与象共舞》虽然只有五个自然段，但篇幅较长，围绕着泰国人与大象关系亲密，分别讲了泰国大象对人群熟视无睹，大象是泰国的国宝，泰国人与大象之间没有距离，大象会给人做按摩，最令作者难忘的是看大象跳舞。面面俱到地讲，又陷入精讲的范畴，课堂容量大，且时间也不够。文章题目是“与象共舞”，只有第五自然段写到了大象与人共舞的场景，短文中一、二、三、四自然段都没有写到。文章开头不写，中间不写，偏偏最后才写“与象共舞”，这是为什么？我决定从此处入手，重点讲解第五自然段，通过第五自然段的教学辐射全文，从而感知前面的一、二、三、四自然段，都在写象与人的亲密无间。
　　《威尼斯的小艇》如果要精讲，可圈可点之处也很多。在这节略读感悟课上，在剩余的有限的15-20分钟时间里，我究竟该教给孩子什么？备课思考良久，“语文”姓语，还是关键处（二、四、五自然段）语言文字的品析最值得呈现，这是让学生习得语言的部分。
　　上海师范大学王荣生教授一直强调教学内容选择确定的重要性，他认为，语文教学内容的“选择”可以对语文教材内容进行整合与重组、创生，而教学内容的“呈现”则是教师对选定的教学内容进行施教和落实的过程。
　　确定了此次美文阅读课的教学内容后，我又陷入了思考——我该“怎么教”。
　　“怎么教”——理清表达，让教学内容突显
　　【教学片段一】
　　师：这是这篇美文中出现的五个成语，谁来读一读？（出示五个成语：熟视无睹、冲锋陷阵、小心翼翼、彬彬有礼、翩翩起舞）
　　（生读词）
　　师：猜一猜，这五个词语在这篇美文中都是写谁的？
　　生：我猜，这些词语在美文中都是写大象的。
　　师：哈，你一下就猜对了。那么作者是怎么写大象的呢？（出示五个句子）
　　五句话、五个词都在写大象，谁来读第一句？
　　生（读）：大象对人群已经熟视无睹。
　　师：“睹”是什么意思？
　　生：“睹”就是看。
　　师：“熟视无睹”在这句中又是什么意思呢？
　　生：大象看到人们就像没看到一样。
　　师：咦？你不觉得这有点儿奇怪吗？第二句谁来读？
　　生（读）：大象曾经驮着武士冲锋陷阵。
　　师：哦！原来大象曾经是战象，（出示图片）它曾经和武士们一起出生入死，浴血奋战。有点神奇哟！
　　生（读）：大象会小心翼翼地为人做按摩。
　　师：再来猜一猜，大象会用什么给人做按摩呢？
　　生1：它会用长长的鼻子给人做按摩。
　　生2：它肯定还会用大大的耳朵拍拍你。
　　生3：大象还可以用脚揉揉你。
　　生4：大象的尾巴也可以甩甩你，让你觉得很舒服。
　　师：这可真有意思哦！第四句、第五句谁来读？
　　生（读）：大象优雅得像彬彬有礼的绅士。大象翩翩起舞的热烈气氛让人难以忘怀。
　　师：大象如此庞大，如此魁梧，如此粗壮，居然能够和人群一起跳舞？你不觉得这更让人奇怪、更让人觉得不可思议吗？这些场景只有在哪儿才能看到？
　　生：泰国。
　　师：多么独特的泰国风情啊！为什么只有泰国才有如此奇特的风情？打开美文阅读书33页，捧好书，用心聆听文章的朗读，用心去感受，刚才那些有趣的、美好的、温馨的画面就能跳到你眼前。
　　【片段反思】
　　教学内容总是有所选择的，虽然决定《与象共舞》一文只讲解第五自然段，但前文并非不触碰，于是我设计呈现五个成语、五句话来理清文意，这是有所取舍的。这些成语都是来写大象的，为初步感知泰国大象的特点，引发学生质疑打下很好的伏笔，同时也很好地体现出词不离句的教学原则。孩子们在老师的引导下朗读词语、触摸词语，也就触摸到了文本最小的表意空间，开始感受文本特有的温度。孩子们初步感受到了“象为国宝”的奇特风情，老师再适时设疑，为什么只有泰国才有如此奇特的风情，学生思维的触角开始深入。
　　【教学片段二】
　　师：（出示图片）这就是威尼斯的小艇，请用自己的话描述威尼斯小艇的样子。
　　生1：小艇很小，两头是向上翘的。
　　生2：这个小艇很有贵族气息。
　　生3：小艇瘦瘦长长的，很窄。
　　师：同学们说得很好，美文中，作者是怎样描写小艇样子的？（指名读）
　　师：好好品味品味这段话，与你们的描述相比，作者的描写哪些地方值得我们学习？
　　生1：这段话用了打比方的方法，把小艇比作新月、水蛇，让人觉得很生动。
　　生2：还用具体的数据“二三十英尺长”让别人清楚地了解到小艇的大小。
　　生3：把小艇比作“新月”，而不是“月亮”，这样更准确，因为月亮有时也会是圆的。
　　师：那为什么还要把小艇比作“水蛇”呢？
　　生4：因为水蛇在水里行动轻快灵活，这和小艇很相似。
　　师：是呀，行动轻快灵活，这也是小艇的一个特点，这样写让人留下的印象更深刻了。
　　【片段反思】
　　这一段的教学，想让学生明白，在描写事物时抓住事物的特点，才能给人留下深刻的印象。这些形象的比喻，将那玲珑的小艇勾画得惟妙惟肖。这是多么生动、多么形象、多么优美的语言啊！通过赏析、比较进而有滋有味地读读这段，让学生理解文本语言，感悟语言美，同时也学习到作者抓住事物特点，通过运用比喻、比较、列数字的手法来进行描写的方法。
　　【教学片段三】
　　师：白天的威尼斯这样的热闹，夜晚的威尼斯又是这样静寂，（出示对比图）文章是介绍小艇，为什么在结尾要描写夜晚静寂的威尼斯呢？
　　生1：这是按时间顺序写的，说明这“世界闻名的水上城市”既有繁华的一面，又有夜晚幽静迷人的一面。
　　生2：白天，有了小艇的人们生活得多姿多彩，而夜晚，小艇停泊在码头，人们离开了主要的交通工具，也就早早入睡，城市变安静了。
　　生3：其实这样写更显出小艇已融入了人們的生活，威尼斯人的生活和小艇是息息相关、密不可分的。
　　【片段反思】
　　美文写的是威尼斯的小艇，在文章结尾为什么又写这么静寂的威尼斯呢？学生在揣摩、讨论后不难得出威尼斯整座城市的动与静都是由小艇的动与静决定的，这动静结合的写法真实地反映了威尼斯的风貌，更突出了小艇在威尼斯的重要作用。
　　美文阅读是一扇窗，打开它，“异域风情”尽收眼底。通过比较阅读，让学生在自主体验、分析、归纳中，领会表达方法；再通过交流平台，总结和提升表达方法，在弄懂“写什么”的基础上，进一步思考“怎样写”。只要我们善于从主题阅读的文章中挖掘精彩的语言材料，进一步丰富学生的感受，就会使学生获得比较系统、实用的读写方法，使语文的人文性与工具性得到有效的统一。