水溶性植物功能蛋白(SVFP)研制成功

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<正> 由国家级高新技术开发区——武汉东湖新技术开发区创新基金资助,武汉科泰生化有限公司投资的“水溶性植物功能蛋白的研制开发”项目,于2002年12月25日通过湖北省科技厅组织的专家鉴定。专家一致评定该成果达到国际先进水平,填补了国内空白。该成果的应用将对我国食品工业的发展和农业产业结构的调整具有战略意义并将产生深远影响。日前,该项目获湖北省重大科技成果奖。
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