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随着超市大众化进程的加剧,其带给消费者便利服务的同时,弊端也开始逐渐暴露。由于竞争日益严峻,使许多的中小型超市甚至大型超市亏损甚至倒闭。美国市场营销学家菲利浦.科特勒在上世纪90年代提出了顾客让渡价值理论模型。该理论模型从顾客总价值和顾客总成本的构成因素出发,为超市经营提供了一种全面的分析思路,可以为超市的营销实践提供方法上的指导和理论上的支持。