大粒车前子多糖的分离纯化及理化性质测定

来源 :热带农业工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong506
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  摘要 沸水法提取得到的大粒车前子粗多糖经Sevag法脱蛋白后,再经葡聚糖凝胶层析柱反复纯化得到3个均一组分,即PLP-1、PLP-2、PLP-3,并对3个组分进行分子量及理化性质的测定。结果表明:PLP-1的相对分子量为3292 494 u,PLP-2的相对分子量为1725 889 u,PLP 3的相对分子量为1286 790u;糖含量分别为82.08%、87.32%和79.18%;蛋白含量分别为0.54%、1.16%和0.72%;糖醛酸含量分别为17.46%、14.66%和20.13%。3个组分进行紫外光谱和红外光谱扫描结果显示,3个组分中均有蛋白质存在。
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