论文部分内容阅读
<正> 伴随世界市场竞争的白热化,设置壁垒已成为各国,尤其是发达国家保护本国市场、控制进口的惯用手段。如今,在多种壁垒中,关税壁垒已渐显脆弱,而与此同时,技术壁垒正以一种超乎寻常的力量,阻挡着弱势国家的企业进入国际市场。
在八千亿的背后—初探食品工业三大壁垒（技术篇）
【摘 要】
：
<正> 伴随世界市场竞争的白热化,设置壁垒已成为各国,尤其是发达国家保护本国市场、控制进口的惯用手段。如今,在多种壁垒中,关税壁垒已渐显脆弱,而与此同时,技术壁垒正以一
【出 处】
：
中国食品工业
【发表日期】
：
2002年3期
其他文献
<正> 主食工业化是事关三农的大课题,也是我国食品工业无法回避的瓶颈。借四部委联合主办的“中国国际农产品深加工——食品工业战略研讨会”的东风,记者就有关问题,专访了中
<正> 健力宝易帜、何伯权出局、达能重组水市场、IFF掷子上海滩……可以说,激烈的市场竞争在我国食品业已全面展开。公平、公开、公正的国际游戏规则,正在逐步被认同。国际经
<正> 随着乳品加工业的不断发展壮大,产品的质量对消费者的利益和厂商的经营效益显得尤其重要。单靠实验室式随机抽样检查已不足以迎合高产率及成本效益的需求,因此,未来的发
在美国,每年由E.coliOl57:H7感染而造成的死亡人数约有60人,致病人数约有73000人.现已确定,健康牛体是病原菌的载体,绝大多数病例是由污染的水及食品所致.然而,由动物及其环
<正> 时进酷暑,炎热逼人,正是饮用水一展身手的大好时机。而自今年春天起,以浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司和杭州娃哈哈集团有限公司的纯净水、天然水大战,高潮迭起,令人眼
<正> 大豆,又称黄豆,早在数千年前最先由中国栽培作为食物,并发现其营养价值,成为食品蛋白质的来源。古代中国药草家也曾提及大豆的药效,如对肾病、皮肤病、脚气病、腹泻、血
“系统地使用清洁、纯种、高活力(以很短的停滞期开始发酵)的细胞将保证不会由于细菌、野生酵母或变异酵母(比如呼吸缺陷型)导致发酵的不稳定和不良风味的产生。”——Graham