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本工作针对我国农村中学生膳食结构不合理，营养状况的现状，研制了由九种营养营养素组成的营养胶囊，同时进行了身高，体重的检验，血红蛋白，血清铁水平，血清维生素A，维生素C，维生素B1，B2等水平的分析，表明添加营养强化剂后对学生的发育有明显的促进作用。
中学生营养胶囊的应用研究
【摘 要】
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本工作针对我国农村中学生膳食结构不合理，营养状况的现状，研制了由九种营养营养素组成的营养胶囊，同时进行了身高，体重的检验，血红蛋白，血清铁水平，血清维生素A，维生素C，维生素B1，B2等
【机 构】
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杭州群力营养源厂
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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1995年1期
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