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[摘 要]经过近几年广大科技工作人员连续不断的国外考察学习，引进试验与示范、研究与推广，已经集成了适合我省生态条件的苹果发展的模式和与之相应的栽培管理技术体系，苹果矮砧集约化栽培模式是我省苹果未来发展的必然选择。目前，我县已发展矮砧苹果园500余亩，已经取得了栽植后第二年亩产600公斤、第三年亩产2200公斤、第四年亩产4000公斤的成功效果。
[关键词]苹果 矮砧栽培 技术
中图分类号：TE133 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）19-0024-01
1、基本特征
选用适合我市的品种、砧木，矮砧大苗定值、宽行高干，高纺锤形整枝、下垂枝结果，配以起垄生草、增施有机肥、水肥一体等配套技术，达到早实、优质、高产的苹果现代栽培新模式。主要特征为：2-3年生矮化大苗定植建园，果园株行距1米-2米×3.5米-4.5米，亩栽75-190株。支架栽培3-4道铁丝，栽后当年侧枝下拉110度，三年内基本不修剪，中干上直接着生结果枝组。果园第二年结果，第三年亩产1000-1500千克，第五年以后稳定在4000-5000千克/亩；果园园貌整齐，通风透光条件好，病虫害轻，果实果面光洁，全面着色，优质果比例达85%以上，经济效益突出。
2、建园技术要点
（1）砧木
根据地理条件，选用矮化自根砧或矮化中间砧苗木。在我市的气候条件下，可选用欧美国家普遍采用的M9T337、G41矮化自根砧和SH6、M26中间砧。
（2）品种
我市目前主推品种为早熟红露、华硕、华丹，中熟品种中秋王、首富3号，晚熟品种烟富3、烟富8、宫藤富士等。
（3）苗木规格
如果有足够的投资，可选用优质带分枝的3年生苗建园。也可选用2年生苗，甚至还可选用春季枝接半成品苗或是芽接半成品苗。规格低的果苗建园投资少，但结果可能晚1—2年，丰产推迟，收回投资晚。
（4）建园土壤改良
有机基质配制方法是：将作物秸杆（麦秸、玉米秸、棉花秆、麦糠、玉米芯、菌糠等废料）粉碎成1.0cm左右；农家肥（鸡粪，猪粪，牛羊粪等）过1.0cm以下的筛。2种物料以7：3（体积比）混合后加2%的尿素水至湿（手握成团，一触即散）。要注意总的氮肥用量不能太多，可封盖塑料膜进行堆沤，堆高1m，20天左右腐熟。期间堆内温度可达到50℃左右，当温度降至30℃以下便可施用。
配制的有机基质用量每亩在30m2左右，在定植沟内0—30cm与土壤I：l混合均匀。使用有机基质后可明显改善新植苹果树的根际土壤条件，大幅度提高土壤有机质含量，增加土壤有益微生物的数量和活性，增加钙、镁等各种矿质元素的含量。
（5）果园排水
矮化苹果树不耐涝，淹水l—2天就會引起落叶甚至死树。所以，矮化密植果园应该有完善的排涝设施，最常用的果园排涝措施有主副排水沟、易涝果园最好起垄栽树。
（6）起垄栽植
土壤改良后，按株行距起垄，高度30cm左右。砧木要露出地面10-15cm，以确保矮化砧的矮化效应。如果空气干燥，定植的带分枝大苗前2周每天喷水3—5次，防止枝条抽干。
（7）立支架
对矮化密植苹果树进行立架栽培，保持树干直立，每株树立竿，可用直径2—3cm的竹竿，每10-15m立一根水泥柱或防腐处理过的木料杆作为支架，支架上拉3一4道铁丝，从苗木定植第1年开始，将树干绑缚在立杆或竖拉的铁丝上，直至树高达到3.5m。
3、矮化苹果整形修剪技术
（1）矮化苹果树宜采用高纺锤形，干高70—80cm，树高3.5m.冠径0.9—1.2m，中心干上直接着生自由排列由分枝形成的25-40个左右的结果枝组。结果枝组不固定，随时可疏除较粗（通常超过所在处中心干的1/4，或直径超过2.5cm）的结果枝组，利用更新枝培养新的结果枝组。对中心干上新抽生的枝条进行拉枝110度。
（2）定植当年的修剪
在苗木第一个饱满芽定干，第2、3、4芽扣掉，70公分以下枝条疏掉，去除直径超过中心干1/3的分枝，如果好分枝不足3个，则全部留斜茬去除，在中心干上60—100cm之间隔芽刻芽，促发新枝。枝条长至15-25公分时牙签开角90度，八月下旬拉到110度。
夏季修剪对中心干顶部1/4区段的分枝，梢长至l0—12cm时摘心；再长至10一12cm时再摘心；固定中心干于支架上。
（3）定植后第2年的修剪
冬季修剪对中心干、分枝都不短截，疏除竞争枝、角度很小的分枝、直径超过着生部位中心干1/3或长度超过60cm的分枝。疏枝时仍留斜茬。春季发出的背上芽全部疏除（可用细棍扫除）。第2年开始让树结果，以控制树体旺长，稳定树势。若定植后l—2年不让树体结果，则会使分枝增粗加快，导致高纺锤形树形难以形成。
（4）定植后3—5年的修剪
第3年树体达到3.5m的预定高度后，可让树体顶部结果，顶端弯曲后回缩至较弱的结果枝，以控制树高。去除直径超过2cm或长度超过90cm的分枝，将老的过分下垂的结果枝组适当回缩。以后每年疏除2个分枝进行更新修剪，保持中心干上的分枝粗度直径都小于2.5cm，切勿同时更新太多分枝，以免引起树体衰弱。
两强五度修剪法：1、高度。第一侧枝距离地面60-80公分，树高是行距90%。2、粗度枝条保持2.0公分以下，最大2.5公分。3、密度。全树25-40个枝条。4、长度主枝上侧枝60-90公分，长了分枝处回缩。5、角度110-130度。
[关键词]苹果 矮砧栽培 技术
中图分类号：TE133 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）19-0024-01
1、基本特征
选用适合我市的品种、砧木，矮砧大苗定值、宽行高干，高纺锤形整枝、下垂枝结果，配以起垄生草、增施有机肥、水肥一体等配套技术，达到早实、优质、高产的苹果现代栽培新模式。主要特征为：2-3年生矮化大苗定植建园，果园株行距1米-2米×3.5米-4.5米，亩栽75-190株。支架栽培3-4道铁丝，栽后当年侧枝下拉110度，三年内基本不修剪，中干上直接着生结果枝组。果园第二年结果，第三年亩产1000-1500千克，第五年以后稳定在4000-5000千克/亩；果园园貌整齐，通风透光条件好，病虫害轻，果实果面光洁，全面着色，优质果比例达85%以上，经济效益突出。
2、建园技术要点
（1）砧木
根据地理条件，选用矮化自根砧或矮化中间砧苗木。在我市的气候条件下，可选用欧美国家普遍采用的M9T337、G41矮化自根砧和SH6、M26中间砧。
（2）品种
我市目前主推品种为早熟红露、华硕、华丹，中熟品种中秋王、首富3号，晚熟品种烟富3、烟富8、宫藤富士等。
（3）苗木规格
如果有足够的投资，可选用优质带分枝的3年生苗建园。也可选用2年生苗，甚至还可选用春季枝接半成品苗或是芽接半成品苗。规格低的果苗建园投资少，但结果可能晚1—2年，丰产推迟，收回投资晚。
（4）建园土壤改良
有机基质配制方法是：将作物秸杆（麦秸、玉米秸、棉花秆、麦糠、玉米芯、菌糠等废料）粉碎成1.0cm左右；农家肥（鸡粪，猪粪，牛羊粪等）过1.0cm以下的筛。2种物料以7：3（体积比）混合后加2%的尿素水至湿（手握成团，一触即散）。要注意总的氮肥用量不能太多，可封盖塑料膜进行堆沤，堆高1m，20天左右腐熟。期间堆内温度可达到50℃左右，当温度降至30℃以下便可施用。
配制的有机基质用量每亩在30m2左右，在定植沟内0—30cm与土壤I：l混合均匀。使用有机基质后可明显改善新植苹果树的根际土壤条件，大幅度提高土壤有机质含量，增加土壤有益微生物的数量和活性，增加钙、镁等各种矿质元素的含量。
（5）果园排水
矮化苹果树不耐涝，淹水l—2天就會引起落叶甚至死树。所以，矮化密植果园应该有完善的排涝设施，最常用的果园排涝措施有主副排水沟、易涝果园最好起垄栽树。
（6）起垄栽植
土壤改良后，按株行距起垄，高度30cm左右。砧木要露出地面10-15cm，以确保矮化砧的矮化效应。如果空气干燥，定植的带分枝大苗前2周每天喷水3—5次，防止枝条抽干。
（7）立支架
对矮化密植苹果树进行立架栽培，保持树干直立，每株树立竿，可用直径2—3cm的竹竿，每10-15m立一根水泥柱或防腐处理过的木料杆作为支架，支架上拉3一4道铁丝，从苗木定植第1年开始，将树干绑缚在立杆或竖拉的铁丝上，直至树高达到3.5m。
3、矮化苹果整形修剪技术
（1）矮化苹果树宜采用高纺锤形，干高70—80cm，树高3.5m.冠径0.9—1.2m，中心干上直接着生自由排列由分枝形成的25-40个左右的结果枝组。结果枝组不固定，随时可疏除较粗（通常超过所在处中心干的1/4，或直径超过2.5cm）的结果枝组，利用更新枝培养新的结果枝组。对中心干上新抽生的枝条进行拉枝110度。
（2）定植当年的修剪
在苗木第一个饱满芽定干，第2、3、4芽扣掉，70公分以下枝条疏掉，去除直径超过中心干1/3的分枝，如果好分枝不足3个，则全部留斜茬去除，在中心干上60—100cm之间隔芽刻芽，促发新枝。枝条长至15-25公分时牙签开角90度，八月下旬拉到110度。
夏季修剪对中心干顶部1/4区段的分枝，梢长至l0—12cm时摘心；再长至10一12cm时再摘心；固定中心干于支架上。
（3）定植后第2年的修剪
冬季修剪对中心干、分枝都不短截，疏除竞争枝、角度很小的分枝、直径超过着生部位中心干1/3或长度超过60cm的分枝。疏枝时仍留斜茬。春季发出的背上芽全部疏除（可用细棍扫除）。第2年开始让树结果，以控制树体旺长，稳定树势。若定植后l—2年不让树体结果，则会使分枝增粗加快，导致高纺锤形树形难以形成。
（4）定植后3—5年的修剪
第3年树体达到3.5m的预定高度后，可让树体顶部结果，顶端弯曲后回缩至较弱的结果枝，以控制树高。去除直径超过2cm或长度超过90cm的分枝，将老的过分下垂的结果枝组适当回缩。以后每年疏除2个分枝进行更新修剪，保持中心干上的分枝粗度直径都小于2.5cm，切勿同时更新太多分枝，以免引起树体衰弱。
两强五度修剪法：1、高度。第一侧枝距离地面60-80公分，树高是行距90%。2、粗度枝条保持2.0公分以下，最大2.5公分。3、密度。全树25-40个枝条。4、长度主枝上侧枝60-90公分，长了分枝处回缩。5、角度110-130度。