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【摘 要】对于文化教学的研究，国内外众多学者一直在进行着持续不断的研究，但是其中大部分以目标文化为主。这给英语学习者在跨文化交流中造成了一定的障碍。因此，中国本土文化教学在现在的英语教学中有着至关重要的作用。为了更好的进行本土文化教学，教材作为必不可少的媒介，在选用时应该更加科学化和规范化。
【关键词】本土文化 教材分析 《大学英语综合教程》
中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.07.038
早在20世纪80年代，外国学者已经开始研究教材分析。[1]教材被认为是满足学习者学习目标和需求的资源，是学习者学习语法、词汇、发音等的参考资料，是对没有经验、缺乏自信的老师的支持。因此它在教学中具有重要的地位和作用。
一、教材分析的模版
传统的教材分析是一句一些语言学理论，提供相应的对照表给分析者使用。Hutchinson& Waters认为教材分析是对比、比较的过程。[2]Cunningsworth的理论被大家广泛认可。他认为根据分析的具体情况和目的，可以在使用教材前、教材中和教材后进行教材分析。虽然他创建了对文化和道德价值的对照表，但是并不具体。[3]Byram给出的对照表则更注重文化部分。以下就是此对照表，也是本文要采用的对照表：（1）社会身份和社会团体（社会等级、少数民族等）（2）社会相互作用（不同的礼节，外来人和本地人等）（3）信念和行为（道德、宗教信仰、日常生活等）（4）社会和政治制度（国家制度、医疗、法律和秩序、社会安全、本地政府等）（5）社会化的生活圈子（家庭、学校、职业等）（6）国家历史（历史的和当代的事件等）（7）国家地理（普遍认为重要的地理因素等）（8）老传统和民族特性（典型的、民族老传统的象征等）。[4]
二、《大学英语综合教程》中的本土文化部分
1.《大学英语综合教程》中的文化部分的分析。
《大学英语综合教程》是目前安阳职业技术学院目前大学一年级学生使用的公共英语教材，一共分两册，每一册有十个单元。每单元中都包括三个部分：听力、课文和应用文写作。其中课文部分为重点讲解内容，分为两篇文章：TEXT A & TEXT B。依据Byram给出的对照表，得出结论：课文涉及社会身份和社会团体和社会相互作用的根本没有。关于信念和行为的共有10篇文章；关于社会和政治制度的和国家历史的各有2篇，关于社会化的生活圈子的最多，共有18篇；关于国家地理和老传统和民族特性的分别有4篇。
从上面的统计中可以看出，《大学英语综合教程》关于文化的部分主要集中在社会化的生活圈子和信念和行为两个部分，因此，这本教材就文化部分而言所涉及到的方面略单一，不够丰富，如果想要有效的进行文化教学，必须教师补充相关材料。
2.文化部分中的本土文化分析。
纵观两册教材40个话题，只有第一册教材中的第五单元的课文A以中国传统的春节为话题，真正是讲解了中国本土文化，只占整个教材所有文化部分的2.5%。而这对于老师的教学和学生的学习来说是远远不够的。因此，必须在教学中补充相关内容。
三、对于本土文化部分的二度创作
针对以上对《大学英语综合教程》中的本土文化部分的分析，可以看出仅仅依靠教材是无法满足本土文化教学的，如何在现有的基础上有效利用并且补充相关内容是目前的当务之急。结合文化教学方法，现将教材中的本土文化部分二度创作如下：
1.话题本身以本土文化内容为主的。针对这一部分的内容，除了讲解课文中涉及的本土文化部分，还要在此基础上补充相关内容。例如，第一册第五单元的课文A就是以中国传统的春节为主，在课文讲解之前，应利用文化辅助的方法，在导入课文之前多介绍一些其他中国传统节日，尤其是节日规范的英文表达、起源、习俗等等。
2.话题本身以目标文化内容为主的。针对这一部分的内容，不能仅仅讲解课文内容，而要通过比较法补充与本土文化相关的内容。例如第二册第九单元的课文B，以讲解美国的死刑为主要内容。那么在讲解课文之前、之中和之后都可以通过比较法、角色扮演、全身反应法等加入中国在刑法方面的规则等。
3.话题本身没有出现明确的本土文化和目标文化的。针对这一部分的内容，需要依靠教师有意识的加入和本土文化内容相关的知识。《大学英语综合教程》这套教材大部分话题属于这一类。例如第二册第一单元课文A，以时尚为主要内容。文章本身没有以目标文化或者本土文化为主，那么在讲解时，就要有意识的加入中国目前时尚相关的内容。
四、结语
通过以上分析可以发现《大学英语综合教程》中涉及到本土文化部分的内容十分少，因此如果想进行有效的文化教学尤其是本土文化教学，这就需要教师在使用教材是对教材进行二度创作，结合教学方法对应的补充必要的内容。只有这样，才能通过英语的学习更好的传承和传播中国传统的本土文化。
参考文献
[1].严轶伦，全球化浪潮下英语教学中本土化意识，《四川外语学院学报》，2002，18（4）.
[2].刘长江，谈外语教学中目的语文化和本族语文化的兼容并举，《外语界》，2003（4）.
[3].Cunningsworth，Alan.2002.Choosing Your Coursebook. Shanghai Foreign Language Education Press.
[4].Byram， Michael.1989.Cultural Studies in Foreign Language Education. Clevedon： Multilingual Matters.
【关键词】本土文化 教材分析 《大学英语综合教程》
中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.07.038
早在20世纪80年代，外国学者已经开始研究教材分析。[1]教材被认为是满足学习者学习目标和需求的资源，是学习者学习语法、词汇、发音等的参考资料，是对没有经验、缺乏自信的老师的支持。因此它在教学中具有重要的地位和作用。
一、教材分析的模版
传统的教材分析是一句一些语言学理论，提供相应的对照表给分析者使用。Hutchinson& Waters认为教材分析是对比、比较的过程。[2]Cunningsworth的理论被大家广泛认可。他认为根据分析的具体情况和目的，可以在使用教材前、教材中和教材后进行教材分析。虽然他创建了对文化和道德价值的对照表，但是并不具体。[3]Byram给出的对照表则更注重文化部分。以下就是此对照表，也是本文要采用的对照表：（1）社会身份和社会团体（社会等级、少数民族等）（2）社会相互作用（不同的礼节，外来人和本地人等）（3）信念和行为（道德、宗教信仰、日常生活等）（4）社会和政治制度（国家制度、医疗、法律和秩序、社会安全、本地政府等）（5）社会化的生活圈子（家庭、学校、职业等）（6）国家历史（历史的和当代的事件等）（7）国家地理（普遍认为重要的地理因素等）（8）老传统和民族特性（典型的、民族老传统的象征等）。[4]
二、《大学英语综合教程》中的本土文化部分
1.《大学英语综合教程》中的文化部分的分析。
《大学英语综合教程》是目前安阳职业技术学院目前大学一年级学生使用的公共英语教材，一共分两册，每一册有十个单元。每单元中都包括三个部分：听力、课文和应用文写作。其中课文部分为重点讲解内容，分为两篇文章：TEXT A & TEXT B。依据Byram给出的对照表，得出结论：课文涉及社会身份和社会团体和社会相互作用的根本没有。关于信念和行为的共有10篇文章；关于社会和政治制度的和国家历史的各有2篇，关于社会化的生活圈子的最多，共有18篇；关于国家地理和老传统和民族特性的分别有4篇。
从上面的统计中可以看出，《大学英语综合教程》关于文化的部分主要集中在社会化的生活圈子和信念和行为两个部分，因此，这本教材就文化部分而言所涉及到的方面略单一，不够丰富，如果想要有效的进行文化教学，必须教师补充相关材料。
2.文化部分中的本土文化分析。
纵观两册教材40个话题，只有第一册教材中的第五单元的课文A以中国传统的春节为话题，真正是讲解了中国本土文化，只占整个教材所有文化部分的2.5%。而这对于老师的教学和学生的学习来说是远远不够的。因此，必须在教学中补充相关内容。
三、对于本土文化部分的二度创作
针对以上对《大学英语综合教程》中的本土文化部分的分析，可以看出仅仅依靠教材是无法满足本土文化教学的，如何在现有的基础上有效利用并且补充相关内容是目前的当务之急。结合文化教学方法，现将教材中的本土文化部分二度创作如下：
1.话题本身以本土文化内容为主的。针对这一部分的内容，除了讲解课文中涉及的本土文化部分，还要在此基础上补充相关内容。例如，第一册第五单元的课文A就是以中国传统的春节为主，在课文讲解之前，应利用文化辅助的方法，在导入课文之前多介绍一些其他中国传统节日，尤其是节日规范的英文表达、起源、习俗等等。
2.话题本身以目标文化内容为主的。针对这一部分的内容，不能仅仅讲解课文内容，而要通过比较法补充与本土文化相关的内容。例如第二册第九单元的课文B，以讲解美国的死刑为主要内容。那么在讲解课文之前、之中和之后都可以通过比较法、角色扮演、全身反应法等加入中国在刑法方面的规则等。
3.话题本身没有出现明确的本土文化和目标文化的。针对这一部分的内容，需要依靠教师有意识的加入和本土文化内容相关的知识。《大学英语综合教程》这套教材大部分话题属于这一类。例如第二册第一单元课文A，以时尚为主要内容。文章本身没有以目标文化或者本土文化为主，那么在讲解时，就要有意识的加入中国目前时尚相关的内容。
四、结语
通过以上分析可以发现《大学英语综合教程》中涉及到本土文化部分的内容十分少，因此如果想进行有效的文化教学尤其是本土文化教学，这就需要教师在使用教材是对教材进行二度创作，结合教学方法对应的补充必要的内容。只有这样，才能通过英语的学习更好的传承和传播中国传统的本土文化。
参考文献
[1].严轶伦，全球化浪潮下英语教学中本土化意识，《四川外语学院学报》，2002，18（4）.
[2].刘长江，谈外语教学中目的语文化和本族语文化的兼容并举，《外语界》，2003（4）.
[3].Cunningsworth，Alan.2002.Choosing Your Coursebook. Shanghai Foreign Language Education Press.
[4].Byram， Michael.1989.Cultural Studies in Foreign Language Education. Clevedon： Multilingual Matters.