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【摘 要】传统文化是一个国家的名片,是一个民族的识别系统,2005年韩国实行“文化立国”政策,其工业设计及文化传播发展迅速,其中包含对中国儒家文化的传承、对现代艺术设计理念的重新整合、对传统元素的匠心设计及运用。本文通过分析中国传统文化元素在韩国产品包装设计案例,总结韩国包装设计迅速发展的经验、特点和传播效果,为中国商品包装设计提供理论依据,同时为中国产品开拓亚洲乃至国际市场贡献力量。
【关键词】传统文化 元素 包装设计
中国文艺的审美观经历了羊大为美、无声之乐、形神兼备、无法之法和味外之味等不同的阶段之后,其外在形态通过文化元素符号表现出来如:书法、绘画、道家、儒家思想等。唐代孔颖达曾说:“在己为情,情动为志,情、志一也”,概括来说心灵情景的表现是东方文化艺术的精髓,是彻底区别于西方文化表达的根本所在。正如一代有一代之文学,文化也可谓一代有一代之风情,文化的定义众说纷纭,更多的是一种内在精神与外在形态的呼应,并能表现时代的特征。中华文化历史悠久,曾经辐射亚洲,开出过绚烂的花并结出丰硕的果,随着商品经济社会的进步,新世纪文化的研究成为热点,文化输出以及文化软实力的表现范围已经从政治外交扩展到生活娱乐领域,谁能在文化领域赢得民众的喜爱,谁就能成为市场的赢家,成为时代强国。在上个世纪90年香港回归之际,日本文化学者曾提出亚洲是筷子文化,但我国文化学者强调亚洲是汉字文化,重新为亚洲文化的发源正声。上个世纪70年代,韩国提出“科技强国”的政治经济国家策略,90年代转变成“文化强国”策略到2005年“创意韩国”策略并最终实现华丽转身,成功完成了经济和文化的双丰收,本文透过文化研究和市场经济双重视角,带有民族经济发展的责任于己任,分析中国传统文化元素的典型符号在韩国食品包装设计中的运用,为更好地进行贸易的输出并赢得亚洲群众的喜好贡献力量。
1 韩国文化发展历程——几个关键的节点
五千年中华文明的发展,为东亚文明奠定了坚实的文化基础,通过“一带一路”传承中华文化,并辐射世界文明,中国与朝鲜半岛的文化交往亦溯源久远,而中韩文化发展更是一衣带水,韩国的文化发展历程深受中华文化的惠泽,其中几个关键的节点值得我们注意。
文化“模仿期”:公元50年前后至7世纪中叶,朝鲜半岛建立了新罗王国,其文化艺术以学习中国文化为主。
文化“初形期”:14世纪末,李氏王朝代替高句丽王朝,改国号为朝鲜。1443年,世宗大王公布《训民正音》朝鲜建立自己的文字。“训民公音”是以汉字为基础,它具有和汉字相类似的方块形构造[1],朝鲜半岛自身的文化艺术风格初步形成了。
文化意识“觉醒期”:朝鲜战争结束后,韩国经济受到了严重破坏,人民生活贫困,韩国文化屈从于政治压力,但在压迫之下更促进民族觉醒,1970年韩国建立“科技强国”的经济战略并成为亚洲经济强国。
文化转折期:1997年的亚洲经济危机蔓延至韩国,彼时韩国的艺术家纷纷从欧美学成归国,带着先进的现代艺术设计理念和韩国本土文化的双重知识,他们积极相应国家政治号召,从而推动了韩国文化产业的发展。
文化发展期:2005年,韩国总统卢武铉提出“文化立国”的国策:韩国为了扩展国际形象而大打文化牌,以特有的韩国文化向世界范围不断推进,以文化为大使争取世界各国的了解与支持 [2]。
2 韩国文化元素在包装设计中的具体特征
中国文化的最高境界是“和”思想,天、地、人“和”谐。从思想角度来说,儒家的“仁”思想是始终贯穿中韩文化发展历程的;从设计角度来说,主题鲜明,创意独特,有视觉吸引力的设计既是好设计;从消费者行为学角度来说,能让消费者在短时间内吸引消费者并促使其产生购买行为的就是成功的包装设计。韩国的很多成功的产品包装设计都极富创造性和观赏性,这些包装是设计师综合运用产品特性和文化元素有机结合并最终展现商品的实用价值和视觉美感。
(1)气韵生动的汉字元素在韩国包装设计上的运用。汉字凝聚了中华民族特有的形象思维观念和审美观,是美的构成图形[3],其生气、气势、韵味、韵致所凝聚的特性具有其他民族难以逾越的美学特性。书法字体在产品包装设计中的运用,不仅带给消费者一种儒雅清新、历史悠久、文化饱满的感觉,还能传达一种民族感、亲切感。中国的书法符号在韩国产品包装中的书法字体的应用通常通过两种方式:一种是书法字体编排成块显示出装饰性的背景;一种是独立设计,切合产品的品质并将汉字作为视觉中心,典型的案例是韩国速食食品辛拉面,自1986年诞生就一直沿用类似中国楷书字体“辛”字,并采用韩文和汉字结合的编排方式,如图1所示,突出产品辣味,同时也表示辛劳、辛苦之意,寓意农民在田间的辛苦和食材的地道自然,这种设计带有强烈的文化历史感和表意功能。图1中还有海苔包装设计,其整体包装采用方正造型,四平八稳端庄方正,包装袋颜色模拟宣纸颜色,书法毛笔字体的“名品”两个字彰显名门贵族品质,构图上突出品牌名称,在左下角展示了产品的实拍图案,恰似《论语·雍也第六》:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐!”体现了身在繁华世界,但独享一番滋味意境。
(2)无声之乐的水墨元素在包装设计上的比较。水墨绘画创作要求“画在有笔墨处,画之妙在无笔墨处”,做到“虚实相生,无画处皆成妙境”[4]。水墨与宣纸的结合,产生出一种慢慢渗透的效果,呈现一种挥洒的意象,这种意象能让人产生无限遐想和文化浸润。例如图2所示,是韩国巧克力打糕产品的包装设计,采用水墨植物写意的画法,其形似盛开的木槿花,焦墨韩文书法,拓印产品的品牌,左下角翩跹蝴蝶,轻盈跳动,跃然纸上,寓意舌尖上的庄生晓梦迷蝴蝶,意境全出,既有民族特色又融合了现代设计手法。图2中间是海苔的礼盒包装,同样是利用流行的现代平面设计元素高级棕色,显示产品的高端淡雅,宁静致远的意境;图2右边是红参茶的包装设计,金色的书法“秀”字是代表品牌与高贵;加上拓印“名品”字样,并结合类似草书字体的韩文,左下角是国画兰花,兰花自古就有花种君子高洁儒雅,是品牌与艺术的双重建构。 (3)道家思想在食品包装设计上的运用。从韩国的国旗设计、到韩国航空的标志到韩国众多的产品包装设计都可以看到八卦和太极图形的应用。太极和八卦思想源于中国的《周易》,意味着永恒运动、天人合一、世间万物皆遵循自然,象征和谐、对称、平衡、循环等思想[5]。如图3所示,左边是韩国红参产品包装设计,产品整体造型采用八卦图形垂直拉伸一定比例,但保持视觉上的整体平衡,包装背景颜色采用红、黄、黑与中国五行中“火、金、土”相吻合,寓意吉祥活力中不乏名贵的意义,并以人参花图案大小错落的铺满整个包装,产品的特性阐释明白并同时彰显格调。图3左边是是海鲜鱿鱼面的产品包装设计,在包装的主题部分,设计有大大的八卦图形,周围并用“回形纹”装饰,字体采用书法黑色字体和金色拓印结合,活泼而不失庄重。图3右边是红参营养液包装设计,设计色彩都采用浓郁而华丽,朴实而热烈中国五行的代表帝王的金色和象征产品的系出名门,是补充身体营养的尚品,同时又有类似楚风玄鸟的图案设计突出产品的历史感。
(4)儒家思想在韩国包装设计中的运用。在韩国的食品包装设计领域“仁爱”思想充分体现:首先是“爱人”即对消费者的爱,产品的包装设计很多都考虑了手提袋的设计,考虑了各种消费体验感受,传达了设计师的仁爱思想;其次,韩国的很多食品的包装袋都采用自封袋设计,如图4所示,依次是蜂蜜黄油杏仁糖、泡菜、儿童零食等的包装设计,自封袋的设计使食品在短期内可以反复拾取并有保持避免与外界空气粉尘接触的功能,这种非常人性化的设计已经在全世界范围内推广;另外“仁爱”思想还体现在韩国的很多食品的包装设计尤其是边缘锋利的硬质塑料袋都设计成圆角,保护家庭主妇和孩童细嫩的双手避免不经意的划伤,这种设计虽然在印刷工艺上和材料上成本稍高些,但细微之处尽显企业主和设计师对消费者的仁爱思想;“爱自然”思想,很多韩国产品都在包装上印有“可回收”字样,这是对自然的一种爱护,是儒家思想的表现。还有环保理念,多采用材料原本的颜色,强调一种自然风貌的体现。这中“仁人”思想始终是包装设计的基本原则,人性化的设计恰如中国文艺史上的“形神兼备,点睛之笔”,使包装设计具有生命力、亲和力、感染力并汇聚成最终品牌知名度和品牌忠诚度。
结语
综合以上案例,我们可以看到,韩国的食品包装设计结合了传统文化元素与现代设计理念,,同时也看到了韩国设计师在国际主义风格的冲击下努力改造传统和拓展传统设计风格的设计倾向,由此而形成非常可贵的具有明显振兴韩国传统设计风格为主导思想的世纪风格的涌现[6]。良好的包装设计一旦形成风格,便可以提高国家形象、增加文化传播的软实力,助力国家外交形象。
成功的产品包装设计必须是“形、神、意、质”的统一表现,用唐代张九龄的话说,就是“意得神传”。中华民族自古就天赋超强的学习能力和实践能力,韩国包装设计的发展对于现阶段我国的包装设计行业具有借鉴意义。我们应该立足于发扬本民族的文化精华,同时在吸收优秀经验的基础上,不断进取,创新实践,找到树立民族形象传播中华文化的持续发展之路。
参考文献
[1]李昊翔.朝鲜族传统文化元素在延边产品包装设计中的应用研究[D].延边:延边大学,2013.
[2]杨阳.韩国的传统文化保护与扩展探析[J].装饰,2007,3:92-93.
[3]牛玖荣.浅析民族视觉元素在现代产品包装设计中应用[J].电影评介,2009,18:79-80.
[4]张少康.中国历代文论精选[M].北京:北京大学出版社,2010年.
[5]程超.太极图式与韩国设计[J].大家,2011,7:45-46.
[6]吴海茹.“秀外慧中”之韩国包装设计剖析[J].美苑,2011,3:99-100.
【关键词】传统文化 元素 包装设计
中国文艺的审美观经历了羊大为美、无声之乐、形神兼备、无法之法和味外之味等不同的阶段之后,其外在形态通过文化元素符号表现出来如:书法、绘画、道家、儒家思想等。唐代孔颖达曾说:“在己为情,情动为志,情、志一也”,概括来说心灵情景的表现是东方文化艺术的精髓,是彻底区别于西方文化表达的根本所在。正如一代有一代之文学,文化也可谓一代有一代之风情,文化的定义众说纷纭,更多的是一种内在精神与外在形态的呼应,并能表现时代的特征。中华文化历史悠久,曾经辐射亚洲,开出过绚烂的花并结出丰硕的果,随着商品经济社会的进步,新世纪文化的研究成为热点,文化输出以及文化软实力的表现范围已经从政治外交扩展到生活娱乐领域,谁能在文化领域赢得民众的喜爱,谁就能成为市场的赢家,成为时代强国。在上个世纪90年香港回归之际,日本文化学者曾提出亚洲是筷子文化,但我国文化学者强调亚洲是汉字文化,重新为亚洲文化的发源正声。上个世纪70年代,韩国提出“科技强国”的政治经济国家策略,90年代转变成“文化强国”策略到2005年“创意韩国”策略并最终实现华丽转身,成功完成了经济和文化的双丰收,本文透过文化研究和市场经济双重视角,带有民族经济发展的责任于己任,分析中国传统文化元素的典型符号在韩国食品包装设计中的运用,为更好地进行贸易的输出并赢得亚洲群众的喜好贡献力量。
1 韩国文化发展历程——几个关键的节点
五千年中华文明的发展,为东亚文明奠定了坚实的文化基础,通过“一带一路”传承中华文化,并辐射世界文明,中国与朝鲜半岛的文化交往亦溯源久远,而中韩文化发展更是一衣带水,韩国的文化发展历程深受中华文化的惠泽,其中几个关键的节点值得我们注意。
文化“模仿期”:公元50年前后至7世纪中叶,朝鲜半岛建立了新罗王国,其文化艺术以学习中国文化为主。
文化“初形期”:14世纪末,李氏王朝代替高句丽王朝,改国号为朝鲜。1443年,世宗大王公布《训民正音》朝鲜建立自己的文字。“训民公音”是以汉字为基础,它具有和汉字相类似的方块形构造[1],朝鲜半岛自身的文化艺术风格初步形成了。
文化意识“觉醒期”:朝鲜战争结束后,韩国经济受到了严重破坏,人民生活贫困,韩国文化屈从于政治压力,但在压迫之下更促进民族觉醒,1970年韩国建立“科技强国”的经济战略并成为亚洲经济强国。
文化转折期:1997年的亚洲经济危机蔓延至韩国,彼时韩国的艺术家纷纷从欧美学成归国,带着先进的现代艺术设计理念和韩国本土文化的双重知识,他们积极相应国家政治号召,从而推动了韩国文化产业的发展。
文化发展期:2005年,韩国总统卢武铉提出“文化立国”的国策:韩国为了扩展国际形象而大打文化牌,以特有的韩国文化向世界范围不断推进,以文化为大使争取世界各国的了解与支持 [2]。
2 韩国文化元素在包装设计中的具体特征
中国文化的最高境界是“和”思想,天、地、人“和”谐。从思想角度来说,儒家的“仁”思想是始终贯穿中韩文化发展历程的;从设计角度来说,主题鲜明,创意独特,有视觉吸引力的设计既是好设计;从消费者行为学角度来说,能让消费者在短时间内吸引消费者并促使其产生购买行为的就是成功的包装设计。韩国的很多成功的产品包装设计都极富创造性和观赏性,这些包装是设计师综合运用产品特性和文化元素有机结合并最终展现商品的实用价值和视觉美感。
(1)气韵生动的汉字元素在韩国包装设计上的运用。汉字凝聚了中华民族特有的形象思维观念和审美观,是美的构成图形[3],其生气、气势、韵味、韵致所凝聚的特性具有其他民族难以逾越的美学特性。书法字体在产品包装设计中的运用,不仅带给消费者一种儒雅清新、历史悠久、文化饱满的感觉,还能传达一种民族感、亲切感。中国的书法符号在韩国产品包装中的书法字体的应用通常通过两种方式:一种是书法字体编排成块显示出装饰性的背景;一种是独立设计,切合产品的品质并将汉字作为视觉中心,典型的案例是韩国速食食品辛拉面,自1986年诞生就一直沿用类似中国楷书字体“辛”字,并采用韩文和汉字结合的编排方式,如图1所示,突出产品辣味,同时也表示辛劳、辛苦之意,寓意农民在田间的辛苦和食材的地道自然,这种设计带有强烈的文化历史感和表意功能。图1中还有海苔包装设计,其整体包装采用方正造型,四平八稳端庄方正,包装袋颜色模拟宣纸颜色,书法毛笔字体的“名品”两个字彰显名门贵族品质,构图上突出品牌名称,在左下角展示了产品的实拍图案,恰似《论语·雍也第六》:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐!”体现了身在繁华世界,但独享一番滋味意境。
(2)无声之乐的水墨元素在包装设计上的比较。水墨绘画创作要求“画在有笔墨处,画之妙在无笔墨处”,做到“虚实相生,无画处皆成妙境”[4]。水墨与宣纸的结合,产生出一种慢慢渗透的效果,呈现一种挥洒的意象,这种意象能让人产生无限遐想和文化浸润。例如图2所示,是韩国巧克力打糕产品的包装设计,采用水墨植物写意的画法,其形似盛开的木槿花,焦墨韩文书法,拓印产品的品牌,左下角翩跹蝴蝶,轻盈跳动,跃然纸上,寓意舌尖上的庄生晓梦迷蝴蝶,意境全出,既有民族特色又融合了现代设计手法。图2中间是海苔的礼盒包装,同样是利用流行的现代平面设计元素高级棕色,显示产品的高端淡雅,宁静致远的意境;图2右边是红参茶的包装设计,金色的书法“秀”字是代表品牌与高贵;加上拓印“名品”字样,并结合类似草书字体的韩文,左下角是国画兰花,兰花自古就有花种君子高洁儒雅,是品牌与艺术的双重建构。 (3)道家思想在食品包装设计上的运用。从韩国的国旗设计、到韩国航空的标志到韩国众多的产品包装设计都可以看到八卦和太极图形的应用。太极和八卦思想源于中国的《周易》,意味着永恒运动、天人合一、世间万物皆遵循自然,象征和谐、对称、平衡、循环等思想[5]。如图3所示,左边是韩国红参产品包装设计,产品整体造型采用八卦图形垂直拉伸一定比例,但保持视觉上的整体平衡,包装背景颜色采用红、黄、黑与中国五行中“火、金、土”相吻合,寓意吉祥活力中不乏名贵的意义,并以人参花图案大小错落的铺满整个包装,产品的特性阐释明白并同时彰显格调。图3左边是是海鲜鱿鱼面的产品包装设计,在包装的主题部分,设计有大大的八卦图形,周围并用“回形纹”装饰,字体采用书法黑色字体和金色拓印结合,活泼而不失庄重。图3右边是红参营养液包装设计,设计色彩都采用浓郁而华丽,朴实而热烈中国五行的代表帝王的金色和象征产品的系出名门,是补充身体营养的尚品,同时又有类似楚风玄鸟的图案设计突出产品的历史感。
(4)儒家思想在韩国包装设计中的运用。在韩国的食品包装设计领域“仁爱”思想充分体现:首先是“爱人”即对消费者的爱,产品的包装设计很多都考虑了手提袋的设计,考虑了各种消费体验感受,传达了设计师的仁爱思想;其次,韩国的很多食品的包装袋都采用自封袋设计,如图4所示,依次是蜂蜜黄油杏仁糖、泡菜、儿童零食等的包装设计,自封袋的设计使食品在短期内可以反复拾取并有保持避免与外界空气粉尘接触的功能,这种非常人性化的设计已经在全世界范围内推广;另外“仁爱”思想还体现在韩国的很多食品的包装设计尤其是边缘锋利的硬质塑料袋都设计成圆角,保护家庭主妇和孩童细嫩的双手避免不经意的划伤,这种设计虽然在印刷工艺上和材料上成本稍高些,但细微之处尽显企业主和设计师对消费者的仁爱思想;“爱自然”思想,很多韩国产品都在包装上印有“可回收”字样,这是对自然的一种爱护,是儒家思想的表现。还有环保理念,多采用材料原本的颜色,强调一种自然风貌的体现。这中“仁人”思想始终是包装设计的基本原则,人性化的设计恰如中国文艺史上的“形神兼备,点睛之笔”,使包装设计具有生命力、亲和力、感染力并汇聚成最终品牌知名度和品牌忠诚度。
结语
综合以上案例,我们可以看到,韩国的食品包装设计结合了传统文化元素与现代设计理念,,同时也看到了韩国设计师在国际主义风格的冲击下努力改造传统和拓展传统设计风格的设计倾向,由此而形成非常可贵的具有明显振兴韩国传统设计风格为主导思想的世纪风格的涌现[6]。良好的包装设计一旦形成风格,便可以提高国家形象、增加文化传播的软实力,助力国家外交形象。
成功的产品包装设计必须是“形、神、意、质”的统一表现,用唐代张九龄的话说,就是“意得神传”。中华民族自古就天赋超强的学习能力和实践能力,韩国包装设计的发展对于现阶段我国的包装设计行业具有借鉴意义。我们应该立足于发扬本民族的文化精华,同时在吸收优秀经验的基础上,不断进取,创新实践,找到树立民族形象传播中华文化的持续发展之路。
参考文献
[1]李昊翔.朝鲜族传统文化元素在延边产品包装设计中的应用研究[D].延边:延边大学,2013.
[2]杨阳.韩国的传统文化保护与扩展探析[J].装饰,2007,3:92-93.
[3]牛玖荣.浅析民族视觉元素在现代产品包装设计中应用[J].电影评介,2009,18:79-80.
[4]张少康.中国历代文论精选[M].北京:北京大学出版社,2010年.
[5]程超.太极图式与韩国设计[J].大家,2011,7:45-46.
[6]吴海茹.“秀外慧中”之韩国包装设计剖析[J].美苑,2011,3:99-100.