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<正> 一、我国食物营养概况我国有11.7亿人口,约占全世界总人口的22%,而耕地只有14,500公项,占世界的7%,吃饭问题十分严峻.然而,我国政府发扬了社会主义制度的优越性,成功地解决了全国人民的温饱问题,而且使广
从我国人民的营养状况看乳制品在膳食结构中的地位 下
【摘 要】
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<正> 一、我国食物营养概况我国有11.7亿人口,约占全世界总人口的22%,而耕地只有14,500公项,占世界的7%,吃饭问题十分严峻.然而,我国政府发扬了社会主义制度的优越性,成功地
【机 构】
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轻工业部食品发酵工业科学研究所教授级高级工程师
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年7期
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