一、主要成效
　　1. 肉牛养殖量总体保持增长。从表1可以看出，2010～2014年，吉水县肉牛养殖总体保持些微增长，个别年份出现徘徊，主要是机耕代替牛耕，但能繁母牛数量却始终稳中有增，新生牛犊数量平稳增长，其中新生杂交牛犊量增长较快，平均年增幅达到20%以上。
　　2. 吉安黄牛杂交改良工作大步进展。从表2可以看出，2010～2014年，全县冻精用量3. 4万支，冷配站从无到有，目前发展到7个，冷配人员逐年增加到9个，全县“牛改”乡镇覆盖率达到100%，冷配率达到42%，有几个乡镇如水南、白沙冷配率在80%以上。冷配品种也由1个品种（兰德温牛）发展到3个品种（增加了西门塔尔、夏洛来），“牛改”冷配得到了养殖户的广泛认同。
　　3. 人工种草广泛兴起，规模养殖户逐年增多，养牛合作社越来越多。从表3可以看出，2010～2014年，人工种草面积逐步提升，品种有黑麦草、苏丹草、象草、玉米等，养牛合作社达到11个，带动农户三百多户，极大地提高了广大农户的养牛积极性。规模养殖也蓬勃发展，2014年出栏50头以上的有24户，出栏100头以上的有4户。
　　4. “牛改”工作的推行，大大提高了养殖户的经济效益。从表4可以看出，2010～2014年，“牛改”给农户创造的收入就达9200多万元，为全县农村致富、农民增收作出了很大贡献。
　　二、扶持政策情况
　　1. 县财政每年拿出2万元专项资金用于“牛改”。
　　2. 每年全县都要举办1次养牛培训班和人工授精培训班。
　　3. 县畜牧兽医局免费提供液氮罐，授精设备和显微镜给各个冷配站使用。
　　4. 规模养牛用地、用水、用电均实行农业用地、用水、用电优惠政策。
　　5. 县政府专门出台了对草地畜牧业规模养殖户的信贷优惠政策。
　　三、主要做法
　　1. 强化冷配站建设。通过5年工作，冷配站从无到有，目前已发展到7个，人工授精人员有9个，冷配覆盖到全县18个乡镇。水南、白沙等乡镇，冷配率达到80%以上。
　　2. 注重宣传。在牛圩现场会、示范村，养殖户通过卖牛算帐，体会到“牛改”的好处。每头杂交牛犊比本地牛犊多卖出2000～3000元，杂交成年牛体重明显优于本地牛，让市场告诉养殖户“牛改”的优势。
　　3. 加强培训。大力推广肉牛规模养殖技术，通过移民培训工程、阳光工程培训等，开展形式多样的培训。
　　4. 大力推进养牛专业合作社的建设。不断鼓励年轻、有头脑、有一定经济实力和经验的养殖户成立养牛专业合作社，带动养殖户发展，截止2014年底，全县共有11个养牛专业合作社，直接投资两千多万元。
　　5. 注重“牛改”示范村的作用。建立了水北村、桑园村和谷村3个“牛改”示范村，其中水北村的“牛改”工作受到各级领导的表扬，江西省电视台还做了专题报道。
　　6. 积极探索符合吉水县肉牛发展现状的肉牛养殖模式。目前提出了肉牛养殖的“1211”模式，即一对夫妻养20头母牛，种10亩草，年赚10万元养殖模式。这样既可以种田又可以养牛，还可以充分利用农副产品，一举三得。
　　四、主要问题
　　1. “牛改”工作发展不平衡。有的乡镇如水南“牛改”冷配率达到90%以上，有的乡镇却刚刚起步，冷配率低于5%。
　　2. 资金不足，影响产业发展。规模养牛投入大，生产周期长，风险大，农户要单打独干，难度比较大。
　　五、建议
　　1. 加大项目投资力度，通过南方草地牧业项目大力扶持重点龙头企业。
　　2. 鼓励杂交牛生产，争取到南方草地牧业项目新增牛犊补贴，推进“牛改”工作进一步深入。
　　（作者联系地址：江西省吉水县畜牧兽医局 邮编：331600 ）