【摘 要】
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原料：土豆200克猪腿肉100克鸡蛋4个白芝麻100克春卷皮数张精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花各适量精炼油1000克（约耗100克）制法：1．土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥；猪腿肉剁细；鸡蛋磕入碗内
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原料：土豆200克猪腿肉100克鸡蛋4个白芝麻100克春卷皮数张精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花各适量精炼油1000克（约耗100克）制法：1．土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥；猪腿肉剁细；鸡蛋磕入碗内调散。均待用。2．净锅上火，放入精炼油烧至五成热，下入猪肉炒散后，调入精盐、胡椒
Raw materials: 200 grams of potatoes, pork legs, 100 grams of eggs, 4 white sesame seeds, 100 grams of spring rolls, sheets of salt, pepper, MSG, sesame oil, chopped green onion appropriate amount of refined oil 1000 grams (about 100 grams) Wash the peeled potatoes, steamed and pressed into mud; pork leg chop fine; eggs knock into the bowl to disperse. All ready. 2. Net pot lit, into the refined oil burning until five into hot, stir-fried pork into the next, transferred to salt, pepper
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