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火锅是历史留下的骄傲．它伴随着烹饪器皿．加热方法，原料及调味的不断演化变革一路走来。沧桑过后．它伴着时代的钟声，继续讲述自己古老的故事。又走进新的历史。
火锅，从远古走来
【摘 要】
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火锅是历史留下的骄傲．它伴随着烹饪器皿．加热方法，原料及调味的不断演化变革一路走来。沧桑过后．它伴着时代的钟声，继续讲述自己古老的故事。又走进新的历史。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2005年12S期
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