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农业是安天下的产业,农产品的数量、质量和效益是政府推动农业生产经营的三大目标。
改革开放之初,政府推进农业的着眼点,在于粮食的产量。集体劳动中农民怠工严重,粮食产量越来越低,“大锅饭”只能越来越稀。所以,首要的是解决能吃饱的问题。从“三级所有、队为基础”的集体劳动到家庭承包经营的以户核算,这一农业生产关系的重大变革,其核心动力是解决粮食生产总量的问题。
进入本世纪前后,农业投入品的过量施用,对产量的过度追求,经营主体极端分散,管理难度加大,使农产品质量安全问题凸显了出来。既能吃饱,还要吃好。在吃的问题上让老百姓忧心忡忡,社会还谈什么和谐?
农业效益问题,一直都存在,只是在社会主义市场经济的体制确立初期,流通还不顺畅,农产品市场经营更是被强力管制,效益问题被严重压制,以至于鲜有提及。但市场化农业的格局基本形成以后,效益问题就越发明显。农业要保证全国人民吃饱吃好,但干农业的人一样要能吃饱有钱花,干农业不挣钱,农业怎么发展?农民怎能致富?谁还干农业,谁还愿意留在农村呢?
怎样让农业既能保证产量、质量,又能取得可观的效益呢?分散经营的小农户,科技运用水平低,产量和效益低,产品质量难以保证,土地撂荒严重,管理难度大,根本无法适应市场化农业的需要。多年来,政府和社会各界也在积极探索,并在理念和实践上逐步推进。梳理政府推动市场化农业的线路,清晰可见的路径为三个阶段:第一阶段是根据农业生产的比较优势,选准一业集中建立农业生产基地;第二阶段是在统筹规划、综合布局的基础上,建设以农业为主体、加工旅游服务业相协调的农业综合园区;第三阶段是最近出现的新趋势,即以打造区域公共品牌为切入点,找准市场定位,依靠农业基地和园区为载体,拉动农业和二三产业的发展。三个发展阶段外在表现为在农业市场化的大环境下,不同时期政府抓农业的“抓手”不同,其实质上则是政府对市场化农业的认识和实践不断地深化。
第一阶段:农业生产基地建设
一地自然形成的传统种植养殖习惯,是物以类聚的结果。但是依靠市场选择和自然凝聚,速度太慢,效果显现必须有较长的时日。于是,必须借助有形的手——政府来推动,按照“政府主导、市场主体、农民参与、产业集中”的原则,实现尽快的“物以聚类”。“物以类聚”的过程,实质就是农业生产基地建设的过程。政府主动推动建立农产品生产基地,发端于上个世纪末期,而后逐渐发展壮大。其核心的理由在于:
比较优势。俗话讲,一方水土养一方人,其实不仅如此,一方水土还养一方动植物,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。动植物有最适合自己生产发育的地方,换句话说,一个地方也有最适合自己的动植物。交通设施的改善,使鲜活、笨重的农产品的交换日趋便利。市场经济就是交换经济,发挥自己的比较优势,建立自己最有比较优势的动植物生产基地,宁做大而专,不做小而全,通过市场交换,换回自己需要的东西,这是经济理性的选择。
管理便利。面对千家万户的小农,应对各种各样的动植物品种,要提升数量、质量和效益,管理实施起来实在不容易(这也是质量安全问题频出的原因之一),建立基地实现大面积、单品种或少数几个品种的种植养殖确实方便得多。
科技传播便利。农业发展靠科技。基地生产品种单一,生产经营主体集中,先进科技通过相互辐射和乘数效应的发挥,传播的速度、应用的程度大大提升。
标准化生产组织便利。市场化农业要求农产品标准化生产。标准化程度越高,越便于加工升值,价格越有保证。基地便于统一品种、统一种苗、统一技术服务,统一生产规程,生产的标准化程度自然要高。
有利于降低投入品价格。基地所需农业生产投入品量大,话语权强,在博弈中占优势,有可能获得较低价的农业投入品。
商气聚集。在生产基地农产品集中产出,量大质优,农产品收购商、加工商、生产资料供应商、科技研发者、农业经营主体愿意来。人气旺,商气就足,甚至交易市场都会自发形成。
立足自身自然、人文和历史条件,着眼于“一县一业、一乡一业、一村一品”,打造专门农产品生产基地,是地方政府推进市场化农业、提升农业竞争力的一大进步,核心是解决了农业生产的集聚问题。但是基地建设仍然着眼于农业生产环节,社会实践早已证明,农业生产端利润率低,加工端、销售端才是利润率的高端环节。
第二阶段:农业综合园区建设
园区,园区,往往是一园若干区。一园之内,集中农业生产区(区内有时还有种植业区、养殖业区)、初加工区、精加工区、交易区、旅游休闲区等多个区域。与基地仅仅着眼于生产端不同,园区建设按照产业链思维和产业辐射面思维发展农业,把农业生产同冷藏存储、初加工、精加工的产业链串联起来;把农业生产同乡村旅游、休闲、体验、观光、创意农业等农业辐射面产业结合起来。通过整体规划、统筹布局,实现农业、加工业、服务业合理的产业配置、空间配置、时间配置、劳动力配置和有机衔接,实现对农产品自身和增值服务功能的吃干榨尽。发展农业园区的理念较农业生产基地已经有了大的提升:
产业聚集论。建立了农业生产基地,有了充足的原材料,沿着产业的链条,就可以吸纳原料初加工企业,有了初加工企业、就可以吸纳精加工企业,产业集聚由此展开,毕竟在原材料基地建企业,可以减少物流交易成本,消除原材料供应不足之虑。一、二产业的发展,就有了人气,有了人气,就需要服务业,三产应运而生。另外,城镇化的加快,城市人满为患,城市人群需要身体放松、灵魂修养之所;农作物的绿意和清新,稍加整理和关注,农业生产区就附带着成为旅游休闲的佳地。
N次增值论。农业是生产链条的最前端,利润率较低,引进加工业、服务业,实现农产品的二次或N次增值,才可能把更多的利润留在农业和农村,带动农民就业。
循环开发论。循环经济不仅适用于农业产业内部,农业与工业之间也可适用,如高粱、玉米作为酿酒的原料,酒加工过后的酒糟可以作为猪饲料,猪粪可以肥田。合理布局、循环开发有望在园区内实现。
改革开放之初,政府推进农业的着眼点,在于粮食的产量。集体劳动中农民怠工严重,粮食产量越来越低,“大锅饭”只能越来越稀。所以,首要的是解决能吃饱的问题。从“三级所有、队为基础”的集体劳动到家庭承包经营的以户核算,这一农业生产关系的重大变革,其核心动力是解决粮食生产总量的问题。
进入本世纪前后,农业投入品的过量施用,对产量的过度追求,经营主体极端分散,管理难度加大,使农产品质量安全问题凸显了出来。既能吃饱,还要吃好。在吃的问题上让老百姓忧心忡忡,社会还谈什么和谐?
农业效益问题,一直都存在,只是在社会主义市场经济的体制确立初期,流通还不顺畅,农产品市场经营更是被强力管制,效益问题被严重压制,以至于鲜有提及。但市场化农业的格局基本形成以后,效益问题就越发明显。农业要保证全国人民吃饱吃好,但干农业的人一样要能吃饱有钱花,干农业不挣钱,农业怎么发展?农民怎能致富?谁还干农业,谁还愿意留在农村呢?
怎样让农业既能保证产量、质量,又能取得可观的效益呢?分散经营的小农户,科技运用水平低,产量和效益低,产品质量难以保证,土地撂荒严重,管理难度大,根本无法适应市场化农业的需要。多年来,政府和社会各界也在积极探索,并在理念和实践上逐步推进。梳理政府推动市场化农业的线路,清晰可见的路径为三个阶段:第一阶段是根据农业生产的比较优势,选准一业集中建立农业生产基地;第二阶段是在统筹规划、综合布局的基础上,建设以农业为主体、加工旅游服务业相协调的农业综合园区;第三阶段是最近出现的新趋势,即以打造区域公共品牌为切入点,找准市场定位,依靠农业基地和园区为载体,拉动农业和二三产业的发展。三个发展阶段外在表现为在农业市场化的大环境下,不同时期政府抓农业的“抓手”不同,其实质上则是政府对市场化农业的认识和实践不断地深化。
第一阶段:农业生产基地建设
一地自然形成的传统种植养殖习惯,是物以类聚的结果。但是依靠市场选择和自然凝聚,速度太慢,效果显现必须有较长的时日。于是,必须借助有形的手——政府来推动,按照“政府主导、市场主体、农民参与、产业集中”的原则,实现尽快的“物以聚类”。“物以类聚”的过程,实质就是农业生产基地建设的过程。政府主动推动建立农产品生产基地,发端于上个世纪末期,而后逐渐发展壮大。其核心的理由在于:
比较优势。俗话讲,一方水土养一方人,其实不仅如此,一方水土还养一方动植物,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。动植物有最适合自己生产发育的地方,换句话说,一个地方也有最适合自己的动植物。交通设施的改善,使鲜活、笨重的农产品的交换日趋便利。市场经济就是交换经济,发挥自己的比较优势,建立自己最有比较优势的动植物生产基地,宁做大而专,不做小而全,通过市场交换,换回自己需要的东西,这是经济理性的选择。
管理便利。面对千家万户的小农,应对各种各样的动植物品种,要提升数量、质量和效益,管理实施起来实在不容易(这也是质量安全问题频出的原因之一),建立基地实现大面积、单品种或少数几个品种的种植养殖确实方便得多。
科技传播便利。农业发展靠科技。基地生产品种单一,生产经营主体集中,先进科技通过相互辐射和乘数效应的发挥,传播的速度、应用的程度大大提升。
标准化生产组织便利。市场化农业要求农产品标准化生产。标准化程度越高,越便于加工升值,价格越有保证。基地便于统一品种、统一种苗、统一技术服务,统一生产规程,生产的标准化程度自然要高。
有利于降低投入品价格。基地所需农业生产投入品量大,话语权强,在博弈中占优势,有可能获得较低价的农业投入品。
商气聚集。在生产基地农产品集中产出,量大质优,农产品收购商、加工商、生产资料供应商、科技研发者、农业经营主体愿意来。人气旺,商气就足,甚至交易市场都会自发形成。
立足自身自然、人文和历史条件,着眼于“一县一业、一乡一业、一村一品”,打造专门农产品生产基地,是地方政府推进市场化农业、提升农业竞争力的一大进步,核心是解决了农业生产的集聚问题。但是基地建设仍然着眼于农业生产环节,社会实践早已证明,农业生产端利润率低,加工端、销售端才是利润率的高端环节。
第二阶段:农业综合园区建设
园区,园区,往往是一园若干区。一园之内,集中农业生产区(区内有时还有种植业区、养殖业区)、初加工区、精加工区、交易区、旅游休闲区等多个区域。与基地仅仅着眼于生产端不同,园区建设按照产业链思维和产业辐射面思维发展农业,把农业生产同冷藏存储、初加工、精加工的产业链串联起来;把农业生产同乡村旅游、休闲、体验、观光、创意农业等农业辐射面产业结合起来。通过整体规划、统筹布局,实现农业、加工业、服务业合理的产业配置、空间配置、时间配置、劳动力配置和有机衔接,实现对农产品自身和增值服务功能的吃干榨尽。发展农业园区的理念较农业生产基地已经有了大的提升:
产业聚集论。建立了农业生产基地,有了充足的原材料,沿着产业的链条,就可以吸纳原料初加工企业,有了初加工企业、就可以吸纳精加工企业,产业集聚由此展开,毕竟在原材料基地建企业,可以减少物流交易成本,消除原材料供应不足之虑。一、二产业的发展,就有了人气,有了人气,就需要服务业,三产应运而生。另外,城镇化的加快,城市人满为患,城市人群需要身体放松、灵魂修养之所;农作物的绿意和清新,稍加整理和关注,农业生产区就附带着成为旅游休闲的佳地。
N次增值论。农业是生产链条的最前端,利润率较低,引进加工业、服务业,实现农产品的二次或N次增值,才可能把更多的利润留在农业和农村,带动农民就业。
循环开发论。循环经济不仅适用于农业产业内部,农业与工业之间也可适用,如高粱、玉米作为酿酒的原料,酒加工过后的酒糟可以作为猪饲料,猪粪可以肥田。合理布局、循环开发有望在园区内实现。