论文部分内容阅读
现代中国饮宴礼俗中有许多是历史文化的遗存，本文对饮宴的来历及种类、饮宴座次礼仪、饮宴桌餐礼仪、饮宴服务礼仪、西方的饮食文化影响等方面进行了追根探索，以了解中国传统的宴饮历史文化对现代宴饮礼俗的影响，在对待传统的饮食文化的态度上要取其精华，去其糟粕，坚持扬弃的原则。
浅谈中国现代饮宴礼俗中的历史文化遗存
【摘 要】
：
现代中国饮宴礼俗中有许多是历史文化的遗存，本文对饮宴的来历及种类、饮宴座次礼仪、饮宴桌餐礼仪、饮宴服务礼仪、西方的饮食文化影响等方面进行了追根探索，以了解中国传统的
【机 构】
：
浙江经贸职业技术学院酒店管理教研室
【出 处】
：
东方美食：学术版
【发表日期】
：
2003年2期
其他文献
小学阶段的科学学科的教学目标，是希望学生通过科学知识的学习，对科学知识产生兴趣，同时借助科学知识提升自己的科学素养，为国家科学人才储备奠定坚实的基础。在新课程教育改革背景下，教师应转变传统的教学理念，树立以学生为教学主体的发展思想，激发兴趣，激励探究，并运用合适的教学方法，让学生在探究氛围中对科学知识产生学习的兴趣，并且最大程度激发出学生主动学习的意识。 一、以观察为载体，激发学生学习科学的兴趣
随着教育信息化的不断推进和发展，信息技术在学校教育教学中发挥着越来越重要的作用。在小学科学教学中运用信息技术，不仅可以培养学生的学习兴趣，使科学知识可视化，而且可以拓展学生的视野，使科学知识生活化。因此，促进信息技术与小学科学课程的整合势在必行。本文阐述了信息技术运用于小学科学教学的意义，在此基础上探讨了其运用于小学科学教学的策略。 信息技术与教育行业的结合，为传统的教学方式带来巨大的变革。信息
新时代网络技术的飞速发展,为数字教学资源提供了越来越优越的网络传播环境,促进了数字教学资源的不断丰富,但是资源相对零散,资源价值未被充分挖掘。在现代教育技术的冲击下
在小学科学教学当中,对学生进行高效的教学,可以让学生热爱科学,并能够让学生在实际生活当中应用科学,从而不断提高学生掌握科学知识的效率。因此,在小学科学教学当中,老师要
在《制作树叶画》一课教学中，学生基于真实情境中的驱动任务，经过聚焦问题、设计方案、制作模型、交流展示等环节，将科学、技术、工程、数学等学科知识通过模树叶画制作这一活动形成连贯的、有组织的课堂结构;以期通过动手制作的学习经历，让学生自主建构知识，更深刻地理解植物叶的特点，以提高低段学生合作交流、动手操作、解决问题、实践创新等方面的能力。 教科版小学科学一年级上册第一单元第三课是《观察叶》一课。《制
在分析高压异步电动机常见故障的基础上．介绍了微机式高压异步电动机综合保护的原理及其装置的设计方法．实现了全数字化处理，能覆盖电动机常见故障．并有智能化故障诊断功能．
从当科学老师开始,我就发现有很多学生不遵守课堂纪律。他们年龄小、活泼好动、自控力差、认知力弱、兴趣不高,再加上人们对科学是“副科”的偏见,导致学生对科学课不重视,在
尽管新课改在不断推进，但传统教学模式仍未退出教育领域。在小学科学课堂上，教师按部就班地进行教学，课堂气氛沉闷，甚至枯燥无趣，学生思维阻滞，从而严重影响了课堂教学的有效性。与此相反的是，课堂上吵吵闹闹、很多学生并没有真正投入探究中来，课堂过于活跃，然而却对学生没能产生足够的吸引力，也很难达到理想的教学效果。那么问题究竟出在哪？《小学科学课程标准》明确指出：科学课的教学方法要富有儿童情趣和符合儿童的认
思想道德修养原具有政治性生，实践性等特征，但由于还存在着学生厌学、教师难教，理论脱离实际等现象，因此，应当把握其特征，不断改进教学方法。
指出了气候变暖对经济增长、人类的健康等存在重要影响,除减少废气排放、改善环境以外,对土地及水资源等自然资源影响也日益显著。且气候、水资源、土地3种自然资源相互影响