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高楼公路，洋装轿车，一个小村落也能富得过一个大城市。是什么改变了落后，改变了贫穷?是一片片捏在手里几乎没有重量的叶子。种茶的地方，几乎寸土寸金，茶农们守着自己的茶园，把收下的茶青制成茶，便能卖个不错的价钱。
茶农富裕了，茶村有了名气，外来买茶的人多了，热闹了，酒楼旅馆多了，旅游业发展了，一个村落的命运因茶而改写了。
武夷星村：“茶不到星村不香”
在武夷山世界自然与文化遗产地核心区域，有个叫星村的小城镇，它不仅有武夷山国家自然保护区、国家森林公园，而且还有国家风景名胜区、中国茶文化艺术之乡，“不登天游，虚此一游，不坐竹筏，等于白游”，天游峰和九曲溪这两大景点。就处在星村。
在第二届海峡两岸茶博会即将开幕之际，记者慕名来到这个被誉为“茶不到星村不香”的地方，走进扑鼻诱人的茶叶精制厂，拜访茶农，在细细品味岩茶大红袍中。感悟几位茶农创业的艰辛与欢乐。
数据显示，星村镇现有茶园3.4万亩，年产量2400多吨，拥有大小茶叶厂家200多家，占全市的35％。在星村镇，茶叶厂家主要分布在镇所在地的星村以及曹墩、桐木、洲头、黄村、黎源等地，以九曲溪两岸的茶园最为著名，品质也特别优异，令人爱不释手。
九曲茶叶精制厂的3000多亩茶园，就绝大多数分布在九曲溪两岸。该厂的“双狮戏球”是福建省著名商标，该厂经过20年摸爬滚打，已进入省级现代化农业龙头企业行列，年过花甲的厂长游永生，待人热情和蔼，吸引了许多中外游人前来作客。从1987年开始，游永生就大胆承包九曲茶叶精制厂，两轮承包之后，已有20年种植、加工、销售经验的游永生，便自立门户，建起现代化的新厂房，岩茶质量大为提高，销售收入直线上升。
游永生十分明白“质量是产品的生命”这个道理，该厂每年自采和收购的毛茶，都严格按照程序生产和加工，绝不偷工减料、以次充好。每年生产的大红袍、肉桂、水仙等茶叶品种，绝大多数出口东南亚、美国、日本、西欧等地，20年累计为国家创汇2000多万美元，创税利2000多万元，解决了200多人就业，成为武夷山市骨干龙头企业。
星村镇民俗风情村曹墩村的岩茶也是闻名海内外的，在乡巴佬农庄垂钓、品茶、摇水车、漂流、舂米，饶有兴趣地品尝农家宴，真是乐此不疲。郑金华是农庄的主人，也是位肢体残疾人。10多年前，他因遭遇车祸，险些丧命。活下来后，他放弃城里的生活，举家来到这里，开垦60多亩茶园，种上大红袍等武夷山名茶。并带领一批人马，把农庄办得有声有色，不仅在农庄就地销售，他还在市区开办茶庄，以茶会友，真诚待客，年收入不菲。郑金华以农庄为阵地，每年都吸引了不少游客前来这里休闲度假。武夷山锦绣、风光国旅等10多家旅行社都将乡巴佬列入乡村旅游推介线路，今年国庆旅游黄金周，郑金华的农庄就收入5万多元，许多到大峡谷漂流归来的游客，慕名到农庄品尝岩茶和农家宴，坐在轮椅上的郑金华也体会到创业人生的许多快乐。
年近古稀的吴顺元，是星村镇顺元茶叶研究所所长，早些年，他以年上缴利润28.8万元的胆略，承包葫芦萍茶场，令人侧目。
吴顺元手脚不大灵便，但他对岩茶事业充满热情，在葫芦萍650亩茶园内，他带领300多位员工，年复一年，辛勤耕作，换来了茶园的丰收。开始，茶园老化、年产量不高，他就投入20多万元，对茶山进行改造，使年产量得到提高。有了品质和品牌，才能卖出好价钱，他便注重制作技艺的改进，邀请茶叶专家不时前来指导，逐年提高大红袍质量。为广开销路，他派出促销队伍，在广州、上海、北京等地设立茶庄，推介武夷岩茶，还广泛参加武夷山组织的各种大红袍宣传促销活动。前不久，在星村镇举办的“星愿杯”茶王赛中，该厂的水仙茶夺得金奖。几年来。该厂在国内外各类岩茶评比中，均夺得名次。
吴顺元感慨地说：“我没有文化，又是乡村人，能有今天的事业，很不容易。在武夷山星村这块岩茶宝地，我将继续发挥余热，为星村岩茶走向全国和世界而不懈奋斗与追求。”
走进武夷山天心岩茶村
天心村居民原本散居在武夷山核心景区山野边，祖祖辈辈以茶谋生。1999年武夷山申报世界遗产名录时，居民们以大局为重，响应当地党委、政府的号召，依依惜别了赖以生存的家园，整体搬迁到武夷大道沿线、武夷山机场附近的一片土地上，在各方支持下，迅速建起崭新洋房，不仅居住生活条件大为改善，而且还使岩茶制作迈上现代化轨道，品质大为提高，经济效益逐年提升。
天心岩茶村现有570多户1700多位村民，村党支部书记苏德发、村主任李福财等几乎都有自己的茶园和茶厂，他们一边做好村务工作，一边经营好自己的茶产业，茶农户年均收入在几万元至几百万元不等，全村90％的村民都以茶为生，有一半以上茶农办起自己的茶叶精制厂，一年到晚都忙于管理茶园、采摘、制作、销售等事务。日子也一年更比一年甜。
陈馑河是宝珠岩茶厂的厂长，女儿学医，儿子则子承父业，学做岩茶，陈僅河建起1800多平方米的厂房，除精制自己80亩茶园茶叶外，还收购一些茶农的茶青，满足生产原料需求。他说，没有申报世遗，就没有我们茶农今天的居住生产环境。他告诉记者，今年武夷山大红袍价格普遍上扬，每公斤上千元并不稀罕，且供不应求，由此，天心茶农今年户均增收5000元以上。看着橱窗里的一块块牌匾，陈厂长心里乐滋滋的，他说，几年来，宝珠岩茶厂积极参加各种斗茶赛、茶王赛，均获得名次，使茶叶品牌不断提升。今年7月18日的星愿杯斗茶赛，该厂的大红袍、品种均夺得金奖，肉桂夺得优质奖。前几年的各类岩茶赛，该厂的大红袍等9种茶，夺得过状元、金银铜等不同奖项，这使陈老骄傲不已。
走进瑞泉岩茶厂，厂长黄圣辉领着我们参观了一系列茶文化展品，尤其是一些古家俱、古书画等，令人称奇。黄圣辉可谓是茶人世家的有为一代，他热情好客，接待了不少海内外名人，通过以茶会友，赠送大红袍，也为茶厂留下了不少文化珍品，提高了文化档次。他说，自己有100亩茶园，祖宗8代经营岩茶已有200多年历史，传统制作工艺如今已发扬光大，不仅有岩茶制作技艺传承人，而且还有茶文化传播者，族人中有黄贤庚等武夷山茶名人，已出版多部有关武夷岩茶方面的书籍，借着这一光芒，瑞泉岩茶厂的大红袍也不愁销路，每年都远销新加坡、马来西亚、韩国等，价格比内销自然更高。
安溪珍田：“珍田模式”成就明星村
一个名不见经传的偏僻茶村，短短两年时间通过茶农茶商自发创立的“珍田模式”，成了全国茶产业界瞩目的“明星村”。
珍田村位于安溪县长坑乡一个偏远的角落，全村仅1000多人口却拥有1000余亩茶园。说起组建合作社带来的变化，社员们笑逐颜开，掩不住对珍田茶业合作社名利双收的满足。该社负责人苏连火介绍，珍田茶业合作社创建于2006年3月2日，通过结社形式，通过社员的集体力量， 解决茶农一家一户难以解决的作坊式生产成本较高、茶叶质量安全难以控制以及茶叶产品难以形成品牌效应等三难题。珍田入社茶农茶商已达130户，去年户均增收约5000元，他自家有10多亩茶园，去年与前年相比收入增加2万多元，达8万多元。
珍田茶业合作社对茶农实行“统一”管理：农资配送供应实行集中统一；实行统一生产经营、学习培训；创立“安珍”品牌统一对外销售。珍田茶业合作社的创建者苏兴茂先生说，社员有权利，也有义务。所有加入的社员都要签署协议，同意遵守章程内容，并在1年内茶叶送检4次全部合格。同时，合作社也在积极创造条件，让社员享有更多的权利和资源，如品牌、市场、信息服务和学习培训等。
由于珍田茶业合作社较好地解决了茶叶质量安全问题，吸引本村在外经商的茶商前来批发，合作社又抓住机会，先后在北京、上海、重庆、西安、海南、福州、泉州等大中城市，建立12个合作社茶叶商品直销专柜。仅本社社员苏金国设在北京的茶店，去年就从合作社批发“安珍”品牌茶叶100多万元。
目前珍田茶业合作社还积极拓展茶叶营销渠道，引导社员开设网上茶店，借助信息化手段将“安珍”牌茶叶推向全国各地。去年底该合作社建立10多个茶叶直销网站，目前已发展到60多个。网上交易茶叶，又使身处偏僻地区的珍田茶农，有了一条便捷的对外推广品牌、低成本交易茶产品的新路子。
安溪珊屏：老茶乡的兴衰史
安溪珊屏是个古老的茶乡，由于山多田少，这里的人数百年来都以种茶为业。他们的生活，也因茶叶的兴衰而兴衰。
1976年秋，我曾路过此地的前格小村，在路旁一户人家门口歇息，与一位大娘聊起家常。原来她自小来到这里，学会了种茶、采茶。后来，茶园逐年衰退，产量一年比一年少，社员收入越来越低，生活困难，有时连盐都买不起。我站起身看看四周，只见房屋是百年老屋，又破又黑，抬头看看山上，虽说是茶园，却不见绿色，只是一片赤土，满目萧条。
今年春季，我再次来到安溪珊屏，下车一看，山村变样了，原来路下方的几座破旧房屋不见了，平整后种了茶树，周围山上，一片翠绿，只见满山遍野的茶树，在阳光下泛着绿油油的光，村里村外弥漫着醉人的茶香。山下的路面拓宽了，路两旁盖起了红砖钢筋水泥结构的楼房。
再次遇见大娘，她虽然更显老态，但是却比上次见到时要精神得多。她告诉我，家里开垦了十几亩茶园，添置制茶机器，孩子们辛勤劳作，一年自产茶叶十五六担。她的3个儿子各有一座楼房，孙子有的在广东开茶店，有的在安溪茶都从事茶叶批发，小的在读书，家里有运货的卡车、有代步的小汽车、有年轻人查资料用的电脑。她说现在科技发达了，茶园管理都实行标准化，茶叶加工采用新器械，讲求高品质、高效益。
安溪龙涓：生态、健康、优质
安溪县龙涓乡地处安溪县西南边陲，全乡境内多山，常年云雾缭绕，非常适宜铁观音茶树生长。全乡现有茶园面积5万多亩，年产茶叶5000多吨，分别占全县茶园面积和产量的十分之一，正所谓“十斤茶叶有其一”。
龙涓乡党委政府历年来十分注重指导茶农加强茶园管理，培育优质原料；实施茶农“万人培训”工程和连续组织茶叶初制大赛、举办茶王赛等活动；集中50名制茶能手建成茶叶初制一条街，加强茶农信息交流，不断改进茶叶初制工艺，提高茶叶品质。
近些年，龙涓乡鼓励和引导茶叶收购大户，尤其是在外经营茶叶的龙涓人回乡直接收购龙涓茶叶。龙涓现已建成5.5万平方米的中国茶都——龙涓茶叶城，集中全乡50名制茶能手，形成铁观音初制专业一条街，每天制作1吨优质铁观音，茶商云集，是收购健康、优质、价实铁观音的好去处。集茶叶商贸、旅游、文化为一体的上规模、上档次、功能全、带动力强的茶叶专业市场与展示中心初具雏形。
从2007年11月开始，龙涓乡党委政府借助中国茶都一龙涓茶叶城、龙涓乡茶叶协会、村级茶叶合作社3个平台，发挥华祥苑、中闽魏氏、安溪铁观音集团、福建品鲜茶业等4大著名茶叶企业基地加农户带动作用，力争用3年时间全面打造龙涓茶叶生态、健康、优质的品牌形象，使龙涓乡由产茶大乡变为茶叶强乡，更好更快地实现“茶业富民”。
漳平梧溪村：茶香飘茶农笑
漳平市南洋乡梧溪村大东坪的山头上，青翠茶园如同绿腰带般环绕大山，茶农们头戴斗笠，边采茶青边聊天。欢声笑语不断。几个山头上，钩机来回穿梭，很是繁忙。“我们在这几个山头挖出4个100立方米容量的蓄水池，兴建喷灌工程，以解决此处1300多亩茶叶的用水问题。”正在这里指挥建设的乡党委书记李希伟对记者说。
梧溪村有365户1297人，全村茶园面积达4000多亩。村里制茶的作坊多达260多家，家家户户以种水仙茶为主，全村一年茶叶的产量达300多吨，人均年收入在5000元左右。村支部书记伍志强就是靠种茶发家致富的典型。他家种植茶树120多亩，已投产的近30亩，早期制作水仙茶是将揉搓好的茶青放在木模内，用木棰压成方块状，并用白纸固定成形，再放置于焙笼上烘烤。为提高茶叶质量，他于2000年花费3万余元购置了全套制茶机械，给传统的制茶工艺注入了新内涵，既减轻了制茶的劳动强度，也使茶叶的品质稳定性有了很大提高，目前他家每年制作水仙茶3000多公斤，年纯收入30多万元。
村主任张永忠告诉记者：“我们大多文化程度比较低，但在科学种茶和制茶方面从不含糊，肯花大力气。”据介绍，前年10月他想购买制茶设备，伍志强得知后一口答应，非常爽快地为他担保贷款2万元，解了他的燃眉之急。在销售方面，除了村民们自己的作坊收购茶青外，乡里引进了外资企业漳平富源茶业有限公司，去年7月，乡里还成立了漳平南仙茶业有限公司，完全解决了茶农销售的后顾之忧。为了保证茶叶的卫生，茶农们还专门从杭州引进了“热封型茶叶滤纸”，从此，梧溪村卖出的水仙茶有了自己专有的“保护膜”，既安全又卫生。为了提高茶农的种茶和制茶技术，乡里还经常组织茶农到安溪、永福等地参观学习，茶农们大都成为了水仙茶的“专家”。
水仙茶富了梧溪人，一些先富裕起来的能人通过传帮带带动了大批茶农致富。村民李发金开办的津峰茶厂拥有先进的技术和设备，茶叶的产量和质量也是每年最高，每到收茶时节前来厂里买茶的客户络绎不绝，大批经销商上门“抢茶”。津峰茶厂共有茶园100多亩，近年来厂里的纯收入每年都达50多万元。李发金的弟弟李发明开办了明英茶厂，在当初办厂时，李发金经常指导他如何种茶、制茶，用自己积累的丰富经验手把手帮助弟弟管理茶园，介绍他购买最好的机器设备，帮助明英茶厂走上正轨。如今，弟弟李发明的茶厂生意红火，收入颇丰。 “这种茶叶放在5年前每公斤价格为40～60元，如今随着水仙茶品牌的打响，价格高的涨到了每公斤800元，最好的水仙茶还可以卖到1200元每公斤，并且供不应求。”制作了10多年水仙茶的弟弟李发明告诉 记者，他去年销售4000多公斤水仙茶，纯利达40多万元。
福鼎观洋：芳茗悠远话茶村
福鼎流传着“福鼎白茶在点头(镇)，点头白茶在观洋(村)”的新说法。地处太姥山北麓的点头镇观洋村，周围山地连绵，植被葱茏，土肥水沛，日照充足，年均气温18摄氏度左右，具有天然独特的茶叶生长条件。点头镇是“福鼎大白茶”、“福鼎大毫”的产地之一，至今已有300多年的栽培历史，在培育茶苗方面有着得天独厚的地理和资源优势。如今培育茶苗已从过去的压条分株繁殖发展到短穗扦插繁殖。由于具有投资少、风险小、周期短、效益高等特点，培育茶苗便成了当地农民增加收入的重要渠道。村民们还致力于茶苗品种的更新，优化茶苗品种，并形成规模化发展。
世代以茶为主业的观洋村茶农茶人，从来都是在贫穷和艰难之中度过的。如今，他们借助茶叶，走上了一条致富之路。目前，总人口仅为3000人左右的观洋村，从事茶叶种植、生产和销售的人口约有2500余人，占全村总人口的80％。全村人均茶园两亩多，总面积超过5000亩，所种植的茶叶大多是原产于本地的大白茶良种“福鼎大亳”(国家华茶2号)。“福鼎大毫”优质高产，是加工制作具有奇特药理保健功能的“福鼎白茶”的最佳茶种。
近年来，由于村里的茶农茶人十分重视茶叶生产的优质商品化，致使全村茶园面积在基本保持稳定的前提下，产值和利润却逐年得到了显著的提高。以年均亩产值为例，2001年时，年均亩产值为2000余元人民币；到了2007年，年均亩产值已经大幅提高到5000余元人民币。
走访了观洋村的村民，印象最深的是一位姓叶的老板，叶老板是福鼎市芳茗茶业有限公司的创始人，16岁进入市场售茶，从做徒工开始，到如今创办茶业公司当老板，历时20多年在茶叶市场摸爬滚打，其间经历了茶叶市场的大起大落，亲眼目睹了不少茶人茶商的成功与失败，品尝到做茶的所有酸甜苦辣，终于总结出能够代表所有观洋村茶人的经营之道。用叶老板自己的话说： “做茶如做人，诚信清和为核，脚踏实地为基。”
笔者在福鼎市点头镇观洋村看到，前来购买福鼎大白茶茶苗的客商络绎不绝，茶农们忙着拔苗、扎捆、装车，一车车茶苗将被运往陕西、安徽、湖南等地。
观洋村茶农林维财告诉笔者，为了能赶上一辆向陕西调运茶苗的车，他雇请了村里10多名劳力帮忙拔苗。去年他培育2亩茶苗收入15000元左右，今年他扩大面积，相信收入会比去年更多。他还告诉笔者，今年观洋全村约培育1500多万株“福鼎大毫”、“福鼎大白茶”茶苗，目前基本上被陕西、湖南等地的茶商以每株4～5分的价格订购。
据了解，点头镇农民今年共培育茶苗达1500多亩，全镇农民仅茶苗的收入高达900多万元。
茶农富裕了，茶村有了名气，外来买茶的人多了，热闹了，酒楼旅馆多了，旅游业发展了，一个村落的命运因茶而改写了。
武夷星村：“茶不到星村不香”
在武夷山世界自然与文化遗产地核心区域，有个叫星村的小城镇，它不仅有武夷山国家自然保护区、国家森林公园，而且还有国家风景名胜区、中国茶文化艺术之乡，“不登天游，虚此一游，不坐竹筏，等于白游”，天游峰和九曲溪这两大景点。就处在星村。
在第二届海峡两岸茶博会即将开幕之际，记者慕名来到这个被誉为“茶不到星村不香”的地方，走进扑鼻诱人的茶叶精制厂，拜访茶农，在细细品味岩茶大红袍中。感悟几位茶农创业的艰辛与欢乐。
数据显示，星村镇现有茶园3.4万亩，年产量2400多吨，拥有大小茶叶厂家200多家，占全市的35％。在星村镇，茶叶厂家主要分布在镇所在地的星村以及曹墩、桐木、洲头、黄村、黎源等地，以九曲溪两岸的茶园最为著名，品质也特别优异，令人爱不释手。
九曲茶叶精制厂的3000多亩茶园，就绝大多数分布在九曲溪两岸。该厂的“双狮戏球”是福建省著名商标，该厂经过20年摸爬滚打，已进入省级现代化农业龙头企业行列，年过花甲的厂长游永生，待人热情和蔼，吸引了许多中外游人前来作客。从1987年开始，游永生就大胆承包九曲茶叶精制厂，两轮承包之后，已有20年种植、加工、销售经验的游永生，便自立门户，建起现代化的新厂房，岩茶质量大为提高，销售收入直线上升。
游永生十分明白“质量是产品的生命”这个道理，该厂每年自采和收购的毛茶，都严格按照程序生产和加工，绝不偷工减料、以次充好。每年生产的大红袍、肉桂、水仙等茶叶品种，绝大多数出口东南亚、美国、日本、西欧等地，20年累计为国家创汇2000多万美元，创税利2000多万元，解决了200多人就业，成为武夷山市骨干龙头企业。
星村镇民俗风情村曹墩村的岩茶也是闻名海内外的，在乡巴佬农庄垂钓、品茶、摇水车、漂流、舂米，饶有兴趣地品尝农家宴，真是乐此不疲。郑金华是农庄的主人，也是位肢体残疾人。10多年前，他因遭遇车祸，险些丧命。活下来后，他放弃城里的生活，举家来到这里，开垦60多亩茶园，种上大红袍等武夷山名茶。并带领一批人马，把农庄办得有声有色，不仅在农庄就地销售，他还在市区开办茶庄，以茶会友，真诚待客，年收入不菲。郑金华以农庄为阵地，每年都吸引了不少游客前来这里休闲度假。武夷山锦绣、风光国旅等10多家旅行社都将乡巴佬列入乡村旅游推介线路，今年国庆旅游黄金周，郑金华的农庄就收入5万多元，许多到大峡谷漂流归来的游客，慕名到农庄品尝岩茶和农家宴，坐在轮椅上的郑金华也体会到创业人生的许多快乐。
年近古稀的吴顺元，是星村镇顺元茶叶研究所所长，早些年，他以年上缴利润28.8万元的胆略，承包葫芦萍茶场，令人侧目。
吴顺元手脚不大灵便，但他对岩茶事业充满热情，在葫芦萍650亩茶园内，他带领300多位员工，年复一年，辛勤耕作，换来了茶园的丰收。开始，茶园老化、年产量不高，他就投入20多万元，对茶山进行改造，使年产量得到提高。有了品质和品牌，才能卖出好价钱，他便注重制作技艺的改进，邀请茶叶专家不时前来指导，逐年提高大红袍质量。为广开销路，他派出促销队伍，在广州、上海、北京等地设立茶庄，推介武夷岩茶，还广泛参加武夷山组织的各种大红袍宣传促销活动。前不久，在星村镇举办的“星愿杯”茶王赛中，该厂的水仙茶夺得金奖。几年来。该厂在国内外各类岩茶评比中，均夺得名次。
吴顺元感慨地说：“我没有文化，又是乡村人，能有今天的事业，很不容易。在武夷山星村这块岩茶宝地，我将继续发挥余热，为星村岩茶走向全国和世界而不懈奋斗与追求。”
走进武夷山天心岩茶村
天心村居民原本散居在武夷山核心景区山野边，祖祖辈辈以茶谋生。1999年武夷山申报世界遗产名录时，居民们以大局为重，响应当地党委、政府的号召，依依惜别了赖以生存的家园，整体搬迁到武夷大道沿线、武夷山机场附近的一片土地上，在各方支持下，迅速建起崭新洋房，不仅居住生活条件大为改善，而且还使岩茶制作迈上现代化轨道，品质大为提高，经济效益逐年提升。
天心岩茶村现有570多户1700多位村民，村党支部书记苏德发、村主任李福财等几乎都有自己的茶园和茶厂，他们一边做好村务工作，一边经营好自己的茶产业，茶农户年均收入在几万元至几百万元不等，全村90％的村民都以茶为生，有一半以上茶农办起自己的茶叶精制厂，一年到晚都忙于管理茶园、采摘、制作、销售等事务。日子也一年更比一年甜。
陈馑河是宝珠岩茶厂的厂长，女儿学医，儿子则子承父业，学做岩茶，陈僅河建起1800多平方米的厂房，除精制自己80亩茶园茶叶外，还收购一些茶农的茶青，满足生产原料需求。他说，没有申报世遗，就没有我们茶农今天的居住生产环境。他告诉记者，今年武夷山大红袍价格普遍上扬，每公斤上千元并不稀罕，且供不应求，由此，天心茶农今年户均增收5000元以上。看着橱窗里的一块块牌匾，陈厂长心里乐滋滋的，他说，几年来，宝珠岩茶厂积极参加各种斗茶赛、茶王赛，均获得名次，使茶叶品牌不断提升。今年7月18日的星愿杯斗茶赛，该厂的大红袍、品种均夺得金奖，肉桂夺得优质奖。前几年的各类岩茶赛，该厂的大红袍等9种茶，夺得过状元、金银铜等不同奖项，这使陈老骄傲不已。
走进瑞泉岩茶厂，厂长黄圣辉领着我们参观了一系列茶文化展品，尤其是一些古家俱、古书画等，令人称奇。黄圣辉可谓是茶人世家的有为一代，他热情好客，接待了不少海内外名人，通过以茶会友，赠送大红袍，也为茶厂留下了不少文化珍品，提高了文化档次。他说，自己有100亩茶园，祖宗8代经营岩茶已有200多年历史，传统制作工艺如今已发扬光大，不仅有岩茶制作技艺传承人，而且还有茶文化传播者，族人中有黄贤庚等武夷山茶名人，已出版多部有关武夷岩茶方面的书籍，借着这一光芒，瑞泉岩茶厂的大红袍也不愁销路，每年都远销新加坡、马来西亚、韩国等，价格比内销自然更高。
安溪珍田：“珍田模式”成就明星村
一个名不见经传的偏僻茶村，短短两年时间通过茶农茶商自发创立的“珍田模式”，成了全国茶产业界瞩目的“明星村”。
珍田村位于安溪县长坑乡一个偏远的角落，全村仅1000多人口却拥有1000余亩茶园。说起组建合作社带来的变化，社员们笑逐颜开，掩不住对珍田茶业合作社名利双收的满足。该社负责人苏连火介绍，珍田茶业合作社创建于2006年3月2日，通过结社形式，通过社员的集体力量， 解决茶农一家一户难以解决的作坊式生产成本较高、茶叶质量安全难以控制以及茶叶产品难以形成品牌效应等三难题。珍田入社茶农茶商已达130户，去年户均增收约5000元，他自家有10多亩茶园，去年与前年相比收入增加2万多元，达8万多元。
珍田茶业合作社对茶农实行“统一”管理：农资配送供应实行集中统一；实行统一生产经营、学习培训；创立“安珍”品牌统一对外销售。珍田茶业合作社的创建者苏兴茂先生说，社员有权利，也有义务。所有加入的社员都要签署协议，同意遵守章程内容，并在1年内茶叶送检4次全部合格。同时，合作社也在积极创造条件，让社员享有更多的权利和资源，如品牌、市场、信息服务和学习培训等。
由于珍田茶业合作社较好地解决了茶叶质量安全问题，吸引本村在外经商的茶商前来批发，合作社又抓住机会，先后在北京、上海、重庆、西安、海南、福州、泉州等大中城市，建立12个合作社茶叶商品直销专柜。仅本社社员苏金国设在北京的茶店，去年就从合作社批发“安珍”品牌茶叶100多万元。
目前珍田茶业合作社还积极拓展茶叶营销渠道，引导社员开设网上茶店，借助信息化手段将“安珍”牌茶叶推向全国各地。去年底该合作社建立10多个茶叶直销网站，目前已发展到60多个。网上交易茶叶，又使身处偏僻地区的珍田茶农，有了一条便捷的对外推广品牌、低成本交易茶产品的新路子。
安溪珊屏：老茶乡的兴衰史
安溪珊屏是个古老的茶乡，由于山多田少，这里的人数百年来都以种茶为业。他们的生活，也因茶叶的兴衰而兴衰。
1976年秋，我曾路过此地的前格小村，在路旁一户人家门口歇息，与一位大娘聊起家常。原来她自小来到这里，学会了种茶、采茶。后来，茶园逐年衰退，产量一年比一年少，社员收入越来越低，生活困难，有时连盐都买不起。我站起身看看四周，只见房屋是百年老屋，又破又黑，抬头看看山上，虽说是茶园，却不见绿色，只是一片赤土，满目萧条。
今年春季，我再次来到安溪珊屏，下车一看，山村变样了，原来路下方的几座破旧房屋不见了，平整后种了茶树，周围山上，一片翠绿，只见满山遍野的茶树，在阳光下泛着绿油油的光，村里村外弥漫着醉人的茶香。山下的路面拓宽了，路两旁盖起了红砖钢筋水泥结构的楼房。
再次遇见大娘，她虽然更显老态，但是却比上次见到时要精神得多。她告诉我，家里开垦了十几亩茶园，添置制茶机器，孩子们辛勤劳作，一年自产茶叶十五六担。她的3个儿子各有一座楼房，孙子有的在广东开茶店，有的在安溪茶都从事茶叶批发，小的在读书，家里有运货的卡车、有代步的小汽车、有年轻人查资料用的电脑。她说现在科技发达了，茶园管理都实行标准化，茶叶加工采用新器械，讲求高品质、高效益。
安溪龙涓：生态、健康、优质
安溪县龙涓乡地处安溪县西南边陲，全乡境内多山，常年云雾缭绕，非常适宜铁观音茶树生长。全乡现有茶园面积5万多亩，年产茶叶5000多吨，分别占全县茶园面积和产量的十分之一，正所谓“十斤茶叶有其一”。
龙涓乡党委政府历年来十分注重指导茶农加强茶园管理，培育优质原料；实施茶农“万人培训”工程和连续组织茶叶初制大赛、举办茶王赛等活动；集中50名制茶能手建成茶叶初制一条街，加强茶农信息交流，不断改进茶叶初制工艺，提高茶叶品质。
近些年，龙涓乡鼓励和引导茶叶收购大户，尤其是在外经营茶叶的龙涓人回乡直接收购龙涓茶叶。龙涓现已建成5.5万平方米的中国茶都——龙涓茶叶城，集中全乡50名制茶能手，形成铁观音初制专业一条街，每天制作1吨优质铁观音，茶商云集，是收购健康、优质、价实铁观音的好去处。集茶叶商贸、旅游、文化为一体的上规模、上档次、功能全、带动力强的茶叶专业市场与展示中心初具雏形。
从2007年11月开始，龙涓乡党委政府借助中国茶都一龙涓茶叶城、龙涓乡茶叶协会、村级茶叶合作社3个平台，发挥华祥苑、中闽魏氏、安溪铁观音集团、福建品鲜茶业等4大著名茶叶企业基地加农户带动作用，力争用3年时间全面打造龙涓茶叶生态、健康、优质的品牌形象，使龙涓乡由产茶大乡变为茶叶强乡，更好更快地实现“茶业富民”。
漳平梧溪村：茶香飘茶农笑
漳平市南洋乡梧溪村大东坪的山头上，青翠茶园如同绿腰带般环绕大山，茶农们头戴斗笠，边采茶青边聊天。欢声笑语不断。几个山头上，钩机来回穿梭，很是繁忙。“我们在这几个山头挖出4个100立方米容量的蓄水池，兴建喷灌工程，以解决此处1300多亩茶叶的用水问题。”正在这里指挥建设的乡党委书记李希伟对记者说。
梧溪村有365户1297人，全村茶园面积达4000多亩。村里制茶的作坊多达260多家，家家户户以种水仙茶为主，全村一年茶叶的产量达300多吨，人均年收入在5000元左右。村支部书记伍志强就是靠种茶发家致富的典型。他家种植茶树120多亩，已投产的近30亩，早期制作水仙茶是将揉搓好的茶青放在木模内，用木棰压成方块状，并用白纸固定成形，再放置于焙笼上烘烤。为提高茶叶质量，他于2000年花费3万余元购置了全套制茶机械，给传统的制茶工艺注入了新内涵，既减轻了制茶的劳动强度，也使茶叶的品质稳定性有了很大提高，目前他家每年制作水仙茶3000多公斤，年纯收入30多万元。
村主任张永忠告诉记者：“我们大多文化程度比较低，但在科学种茶和制茶方面从不含糊，肯花大力气。”据介绍，前年10月他想购买制茶设备，伍志强得知后一口答应，非常爽快地为他担保贷款2万元，解了他的燃眉之急。在销售方面，除了村民们自己的作坊收购茶青外，乡里引进了外资企业漳平富源茶业有限公司，去年7月，乡里还成立了漳平南仙茶业有限公司，完全解决了茶农销售的后顾之忧。为了保证茶叶的卫生，茶农们还专门从杭州引进了“热封型茶叶滤纸”，从此，梧溪村卖出的水仙茶有了自己专有的“保护膜”，既安全又卫生。为了提高茶农的种茶和制茶技术，乡里还经常组织茶农到安溪、永福等地参观学习，茶农们大都成为了水仙茶的“专家”。
水仙茶富了梧溪人，一些先富裕起来的能人通过传帮带带动了大批茶农致富。村民李发金开办的津峰茶厂拥有先进的技术和设备，茶叶的产量和质量也是每年最高，每到收茶时节前来厂里买茶的客户络绎不绝，大批经销商上门“抢茶”。津峰茶厂共有茶园100多亩，近年来厂里的纯收入每年都达50多万元。李发金的弟弟李发明开办了明英茶厂，在当初办厂时，李发金经常指导他如何种茶、制茶，用自己积累的丰富经验手把手帮助弟弟管理茶园，介绍他购买最好的机器设备，帮助明英茶厂走上正轨。如今，弟弟李发明的茶厂生意红火，收入颇丰。 “这种茶叶放在5年前每公斤价格为40～60元，如今随着水仙茶品牌的打响，价格高的涨到了每公斤800元，最好的水仙茶还可以卖到1200元每公斤，并且供不应求。”制作了10多年水仙茶的弟弟李发明告诉 记者，他去年销售4000多公斤水仙茶，纯利达40多万元。
福鼎观洋：芳茗悠远话茶村
福鼎流传着“福鼎白茶在点头(镇)，点头白茶在观洋(村)”的新说法。地处太姥山北麓的点头镇观洋村，周围山地连绵，植被葱茏，土肥水沛，日照充足，年均气温18摄氏度左右，具有天然独特的茶叶生长条件。点头镇是“福鼎大白茶”、“福鼎大毫”的产地之一，至今已有300多年的栽培历史，在培育茶苗方面有着得天独厚的地理和资源优势。如今培育茶苗已从过去的压条分株繁殖发展到短穗扦插繁殖。由于具有投资少、风险小、周期短、效益高等特点，培育茶苗便成了当地农民增加收入的重要渠道。村民们还致力于茶苗品种的更新，优化茶苗品种，并形成规模化发展。
世代以茶为主业的观洋村茶农茶人，从来都是在贫穷和艰难之中度过的。如今，他们借助茶叶，走上了一条致富之路。目前，总人口仅为3000人左右的观洋村，从事茶叶种植、生产和销售的人口约有2500余人，占全村总人口的80％。全村人均茶园两亩多，总面积超过5000亩，所种植的茶叶大多是原产于本地的大白茶良种“福鼎大亳”(国家华茶2号)。“福鼎大毫”优质高产，是加工制作具有奇特药理保健功能的“福鼎白茶”的最佳茶种。
近年来，由于村里的茶农茶人十分重视茶叶生产的优质商品化，致使全村茶园面积在基本保持稳定的前提下，产值和利润却逐年得到了显著的提高。以年均亩产值为例，2001年时，年均亩产值为2000余元人民币；到了2007年，年均亩产值已经大幅提高到5000余元人民币。
走访了观洋村的村民，印象最深的是一位姓叶的老板，叶老板是福鼎市芳茗茶业有限公司的创始人，16岁进入市场售茶，从做徒工开始，到如今创办茶业公司当老板，历时20多年在茶叶市场摸爬滚打，其间经历了茶叶市场的大起大落，亲眼目睹了不少茶人茶商的成功与失败，品尝到做茶的所有酸甜苦辣，终于总结出能够代表所有观洋村茶人的经营之道。用叶老板自己的话说： “做茶如做人，诚信清和为核，脚踏实地为基。”
笔者在福鼎市点头镇观洋村看到，前来购买福鼎大白茶茶苗的客商络绎不绝，茶农们忙着拔苗、扎捆、装车，一车车茶苗将被运往陕西、安徽、湖南等地。
观洋村茶农林维财告诉笔者，为了能赶上一辆向陕西调运茶苗的车，他雇请了村里10多名劳力帮忙拔苗。去年他培育2亩茶苗收入15000元左右，今年他扩大面积，相信收入会比去年更多。他还告诉笔者，今年观洋全村约培育1500多万株“福鼎大毫”、“福鼎大白茶”茶苗，目前基本上被陕西、湖南等地的茶商以每株4～5分的价格订购。
据了解，点头镇农民今年共培育茶苗达1500多亩，全镇农民仅茶苗的收入高达900多万元。