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【摘要】语言和文化密不可分，教授一种语言不能脱离它的文化背景，当今英语老师普遍意识到英语教学中应当包含英语国家文化，但英语作为国际语言，不仅可以表达目的语文化，同时也表达学习者的母语文化。而在当今外语教学的过程中，“中国文化缺失”却成了宣传母语文化的障碍，主要变现为学生无法将已经存在于认知结构中的具有中国文化特色的内容用英语流畅的表达出来。本文对高中英语教学中“中国文化缺失”的现状进行了概括，分析了当今英语教学中的中国文化缺失现象的成因，并针对性的提出了应对策略。
【关键词】中国文化；缺失现象；对策
【作者简介】张华，渤海大学外国语学院。
一、引言
随着全球化加剧，中国文化在跨文化交际场合中逐步占据非常重要的地位。中国文化“走出去”，促进文化开放的呼声愈发高涨。外语教育显得尤为重要，随着课程改革的发展，全国外语教育规划更加的系统化，科学化，高校课程的指导大纲对各层次英语教学明确提出了不同的跨文化交际的要求。作为外国语言的传播与教授者，英语教师在教学过程中，对中国文化元素的导入起到了举足轻重的作用。
二、高中英语教学中的中国文化缺失现状
随着经济和社会的发展，孔子学院在全球各地如雨后春笋一般设立起来，汉语语言的宣传迫在眉睫，中国文化在全球各地的宣传已经越来越广泛。英语文化作为目的语文化已受到普遍的重视，大部分学生用英语表达英语国家的文化的能力尚可，而用英语表达其母语文化的能力却有所缺失。当前，我国的学生对于汉语文化了解的相对比较多，但是，如何借助英语来实现母语文化的表达与传递却存在着一定的现实困难。很多学生在进行英语学习的过程当中，不同程度地存在着忽略母语文化的现象，这一点表现在中西方文化交流时尤为明显。尤其是，当我国学生与外国友人进行语言交流的时候，围绕文化等方面的话题相对比较少，中国文化所具有的博大精深并没有赋予学生自身更多的文化自信层面。所以，如何在英语教学过程当中，减少所谓的中国文化缺失现象，不仅是当前英语学科教学领域需要思考的一个主要问题，也是今后应对中国学生走向世界的一个重要问题。
三、 高中英语教学中“中国文化缺失”现象的原因分析
首先，根据不完全统计在当前的英语教材编写的过程当中，不同程度的存在着重视西方文化的传播，对于中国民族文化，尤其是中国的传统文化，无论是在教材内容的编写方面，还是在相应的拓展阅读练习方面都显得不足，围绕中国文化题材的课文和阅读材料更是较少。同时，在进行英语能力测试时，也将西方文化作为测试的主要对象，这就在很大层面上影响了我国学生对中国文化的学习效果。
其次，教师的文化意识淡薄和教学过程中对文化指导的忽视。教师因素是英语国家文化和中国文化教学能否落实到位的关键因素，但现在存在的普遍想象是仍有一些老师的英语教学活动停留在传统的语言知识传授层面如写作，听力，语法，词汇等，而很少涉及文化教学。在进行文化教学的过程当中，英语教师自身的文化素养扮演着极为重要的角色。很多英语教师对于中国文化的传播如何应用在英语课堂教学中，尤其是在阅读教学中的应用存在着一定的误区。对于文化的共享以及中西文化的交流之间缺乏必要的理论支撑。这些都在很大层面上影响了在日常的英语教学中文化教学的深入。
在某些情况下，后两者对于成功交际更为重要。输入和输出同等重要。在英语教授过程中，我们应当不止停留在语言知识的讲解，同时应注重英语国家文化的传授。但不能仅限于此，我们教师应当意识到国語中的文化同样重要，语言的学习最终目的是用来交流，我们的学生应当具备用英语流畅的表达中国文化的能力，而这种能力的培养需要我们老师付出更多的努力。
再次，学生在英语学习当中主动学习中国文化的兴趣不浓。反观当下，中学生乃至大学生交流内容仅限于“打招呼，寒暄天气”等无从深入下去的“哑巴英语”，就其原因，学生头脑中中国文化的缺席应列其中，在教学实践过程中，笔者发现，学生对 Confucius， Mencius等表示陌生，甚至以为是外国人名，更对“It passes on just like this， not ceasing day or night”等句子表示不能理解。在平时写作中，学生不能将中国文化的人物典故，传奇或者神化故事等流畅的表达出来。在口语交流中，学生甚至连“What do you usually have for breakfast？”都回答不上来，这是因为学生不懂如何用英语表达“稀饭”“豆浆”“油条”“豆腐脑”等。现在学生提到西方的节日时可以滔滔不绝，而提到中国的传统节日时却不知如何用英语表达。这些无不说明学生在接受教育的过程中“中国文化的缺失”对其产生了深厚的影响。中国文化在外语教学中的渗透，需要师生双方首先在意识上明确中国文化在英语教学或者学习中的重要性，并将其积极的投入到教学与学习中，唯有如此才能使得“中国文化缺失”想象得到有效缓解。
四、在英语教学过程中增加“中国文化输入”的策略。
面对“中国文化缺失”的想象，我们首先应深入理解英语学习的目的，从而重新思考课程改革，教学大纲，教学题材的设置，以及更加的重视教师和学生在教学过程和学习过程中的“中国文化输入”，才是解决英语教学中的中国文化缺失问题的重要手段。
首先，在英语文化的讲解中，适当的增加介绍中国文化题材的讲解。在编写教学规划时，要立足于中国的本土文化，明确中国文化在英语教学中的地位。有些题材直接涉及中国文化，教师此时可以直接讲授。而有些题材涉及的是西方文化或者是世界文化，如教师在介绍英国著名科学家约翰斯诺的背景资料时也可以介绍中国著名科学家的相关知识，从而使学生在中西方文化的双向交流中获取更多的知识。再比如，教师在教授西方饮食文化习惯时，也可以渗透中国饮食文化作为对比。同时，在完善教学题材的基础上，教师应不断改进学生的学生成绩的测试手段，在诊断性评价，形成性评价和终结性评价的过程中，适当加入中国文化元素或者是中外文化差异的内容，如关于中国文化话题语言能力实体或者英语作文，这样不仅可以增强教师传授中国文化的意识，也可以使得学生在学习英语的过程中更加的注重中国文化的习得。 其次，在课程设置及教学过程中加入传统文化的内容。为了有效的弥补当前在日常的英语写作教学中存在的文化缺失的不足，英语教师应该在现有的教材内容基础上，进一步的强化课程设置以及教学内容的中国特色。通过在英语阅读材料中融入中华文化的方式，进一步帮助学生了解我中华民族的传统文化。同时，借助中英在文化层面的差异，有效的凸显我国不同地区，不通语言所具有的文化特色优势。这就意味着在进行课程设置的过程当中，应该尝试对中国的一些古典文学作品进行必要的英译本的引进，帮助学生在进行英语认知的同时，有效的提升自身的汉语文化的感知能力，让中国的汉语文学作品与英语文学作品一道共同助力学生阅读能力的综合水平提升。这也是整合课程设置资源，提升文化教学效果的一个主要路径。
2017年高考英语全国卷Ⅰ作文真题。
假定你是李华，正在教你的英国朋友Leslie学习汉语，请你写封邮件告知下次上课的计划，内容包括：
（1）时间和地点。
（2）学习唐诗。
（3）课前准备，简要了解唐朝的历史。
2017年高考英语卷Ⅱ作文真题。
假定你是李华，想邀请外教Henry一起参观中国剪纸艺术展，请给他写封邮件，内容包括：
（1）展览时间、地点。
（2）展览内容。上述这些考题出现了中国文化的内容，这说明了什么？高考将突出体现与日常生活、与传统文化息息相关的素材与情景。体现中国人要学英语的特点——推动用英语传播中国文化。这说明基础段的英语教育正在发生一个质的变化——从原来把英语教育看成是一个学科，到后来强调英语是一门交流工具，而现在，经过不断的科研和实践，我们认识到英语是用来培养人，塑造人的一个工具。在新的课程改革形式下，我们英语老师要特别关注传承中华优秀传统文化。笔者建议教师在教学过程中可以设计一些教案来传播中国传统文化，
1）了解中国传统节日。如：春节，端午节，中秋节，清明节，重阳节等。
2）中国的传统文化。如：京剧，围棋，剪纸，春联，书法等。
3）中国的饮食习惯。如：豆浆油条，包子稀饭，火锅，饺子等
最后，通过课外活动加强学生对中国文化的理解。教师可以利用电影素材进行中西方文化对比的专题介绍，内容可以涉及中国文化的方方面面，其出发点是弥补英语教材中的文化的空缺，提高中学生学习外语时弘扬民族文化的意识和能力。如《功夫熊猫》《花木兰》等，我们都可以从中挖掘出经典的中国元素，使学生加深对中西方文化的认识与了解，进而顺利的提高学生学习中国文化的兴趣并习得相关的英语表达。同时，教师也要充分利用课余时间多读文化作品，多去发现有意义的英美国家的电影，名家名著等提供给学生，使学生更多的理解中西方文化的共通与差异。学校应定期举办中国文化在外语中的渗透的专题讲座，可以激发学生的学习興趣。同时丰富相关图书资源和互联网资源，鼓励学生通过阅览书籍和查询网站等多种途径来了解不同的中国文化内容的英语表达方式，鼓励学生参加文艺演出，用英语朗诵等方式传播中国文化知识。通过这些方式可以加强学生的宣传中国文化的责任感。
五、总结
在今后的英语教学中，彰显中国文化特色，树立文化自信应该是英语教学，尤其是英语文化教学发展的一个主要方向。如何引导中国学生在英语的日常学习中更好地领悟中华民族传统文化的博大精深需要更多的英语教师，从中国梦想出发，秉承更多的中国文化情怀，为中国文化英语世界的传播贡献出自己的力量。当然，在这个过程当中，需要在必要的教学理念、教学方法等方面进行必要的强化。
参考文献：
[1]刘妍.高中英语教学中文化意识薄弱问题管窥分析[J].现代阅读， 2013（1）：156.
[2]从丛.“中国文化失语”：我国英语教学的缺陷[N].光明日报， 2000，10，19（ C01）.
【关键词】中国文化；缺失现象；对策
【作者简介】张华，渤海大学外国语学院。
一、引言
随着全球化加剧，中国文化在跨文化交际场合中逐步占据非常重要的地位。中国文化“走出去”，促进文化开放的呼声愈发高涨。外语教育显得尤为重要，随着课程改革的发展，全国外语教育规划更加的系统化，科学化，高校课程的指导大纲对各层次英语教学明确提出了不同的跨文化交际的要求。作为外国语言的传播与教授者，英语教师在教学过程中，对中国文化元素的导入起到了举足轻重的作用。
二、高中英语教学中的中国文化缺失现状
随着经济和社会的发展，孔子学院在全球各地如雨后春笋一般设立起来，汉语语言的宣传迫在眉睫，中国文化在全球各地的宣传已经越来越广泛。英语文化作为目的语文化已受到普遍的重视，大部分学生用英语表达英语国家的文化的能力尚可，而用英语表达其母语文化的能力却有所缺失。当前，我国的学生对于汉语文化了解的相对比较多，但是，如何借助英语来实现母语文化的表达与传递却存在着一定的现实困难。很多学生在进行英语学习的过程当中，不同程度地存在着忽略母语文化的现象，这一点表现在中西方文化交流时尤为明显。尤其是，当我国学生与外国友人进行语言交流的时候，围绕文化等方面的话题相对比较少，中国文化所具有的博大精深并没有赋予学生自身更多的文化自信层面。所以，如何在英语教学过程当中，减少所谓的中国文化缺失现象，不仅是当前英语学科教学领域需要思考的一个主要问题，也是今后应对中国学生走向世界的一个重要问题。
三、 高中英语教学中“中国文化缺失”现象的原因分析
首先，根据不完全统计在当前的英语教材编写的过程当中，不同程度的存在着重视西方文化的传播，对于中国民族文化，尤其是中国的传统文化，无论是在教材内容的编写方面，还是在相应的拓展阅读练习方面都显得不足，围绕中国文化题材的课文和阅读材料更是较少。同时，在进行英语能力测试时，也将西方文化作为测试的主要对象，这就在很大层面上影响了我国学生对中国文化的学习效果。
其次，教师的文化意识淡薄和教学过程中对文化指导的忽视。教师因素是英语国家文化和中国文化教学能否落实到位的关键因素，但现在存在的普遍想象是仍有一些老师的英语教学活动停留在传统的语言知识传授层面如写作，听力，语法，词汇等，而很少涉及文化教学。在进行文化教学的过程当中，英语教师自身的文化素养扮演着极为重要的角色。很多英语教师对于中国文化的传播如何应用在英语课堂教学中，尤其是在阅读教学中的应用存在着一定的误区。对于文化的共享以及中西文化的交流之间缺乏必要的理论支撑。这些都在很大层面上影响了在日常的英语教学中文化教学的深入。
在某些情况下，后两者对于成功交际更为重要。输入和输出同等重要。在英语教授过程中，我们应当不止停留在语言知识的讲解，同时应注重英语国家文化的传授。但不能仅限于此，我们教师应当意识到国語中的文化同样重要，语言的学习最终目的是用来交流，我们的学生应当具备用英语流畅的表达中国文化的能力，而这种能力的培养需要我们老师付出更多的努力。
再次，学生在英语学习当中主动学习中国文化的兴趣不浓。反观当下，中学生乃至大学生交流内容仅限于“打招呼，寒暄天气”等无从深入下去的“哑巴英语”，就其原因，学生头脑中中国文化的缺席应列其中，在教学实践过程中，笔者发现，学生对 Confucius， Mencius等表示陌生，甚至以为是外国人名，更对“It passes on just like this， not ceasing day or night”等句子表示不能理解。在平时写作中，学生不能将中国文化的人物典故，传奇或者神化故事等流畅的表达出来。在口语交流中，学生甚至连“What do you usually have for breakfast？”都回答不上来，这是因为学生不懂如何用英语表达“稀饭”“豆浆”“油条”“豆腐脑”等。现在学生提到西方的节日时可以滔滔不绝，而提到中国的传统节日时却不知如何用英语表达。这些无不说明学生在接受教育的过程中“中国文化的缺失”对其产生了深厚的影响。中国文化在外语教学中的渗透，需要师生双方首先在意识上明确中国文化在英语教学或者学习中的重要性，并将其积极的投入到教学与学习中，唯有如此才能使得“中国文化缺失”想象得到有效缓解。
四、在英语教学过程中增加“中国文化输入”的策略。
面对“中国文化缺失”的想象，我们首先应深入理解英语学习的目的，从而重新思考课程改革，教学大纲，教学题材的设置，以及更加的重视教师和学生在教学过程和学习过程中的“中国文化输入”，才是解决英语教学中的中国文化缺失问题的重要手段。
首先，在英语文化的讲解中，适当的增加介绍中国文化题材的讲解。在编写教学规划时，要立足于中国的本土文化，明确中国文化在英语教学中的地位。有些题材直接涉及中国文化，教师此时可以直接讲授。而有些题材涉及的是西方文化或者是世界文化，如教师在介绍英国著名科学家约翰斯诺的背景资料时也可以介绍中国著名科学家的相关知识，从而使学生在中西方文化的双向交流中获取更多的知识。再比如，教师在教授西方饮食文化习惯时，也可以渗透中国饮食文化作为对比。同时，在完善教学题材的基础上，教师应不断改进学生的学生成绩的测试手段，在诊断性评价，形成性评价和终结性评价的过程中，适当加入中国文化元素或者是中外文化差异的内容，如关于中国文化话题语言能力实体或者英语作文，这样不仅可以增强教师传授中国文化的意识，也可以使得学生在学习英语的过程中更加的注重中国文化的习得。 其次，在课程设置及教学过程中加入传统文化的内容。为了有效的弥补当前在日常的英语写作教学中存在的文化缺失的不足，英语教师应该在现有的教材内容基础上，进一步的强化课程设置以及教学内容的中国特色。通过在英语阅读材料中融入中华文化的方式，进一步帮助学生了解我中华民族的传统文化。同时，借助中英在文化层面的差异，有效的凸显我国不同地区，不通语言所具有的文化特色优势。这就意味着在进行课程设置的过程当中，应该尝试对中国的一些古典文学作品进行必要的英译本的引进，帮助学生在进行英语认知的同时，有效的提升自身的汉语文化的感知能力，让中国的汉语文学作品与英语文学作品一道共同助力学生阅读能力的综合水平提升。这也是整合课程设置资源，提升文化教学效果的一个主要路径。
2017年高考英语全国卷Ⅰ作文真题。
假定你是李华，正在教你的英国朋友Leslie学习汉语，请你写封邮件告知下次上课的计划，内容包括：
（1）时间和地点。
（2）学习唐诗。
（3）课前准备，简要了解唐朝的历史。
2017年高考英语卷Ⅱ作文真题。
假定你是李华，想邀请外教Henry一起参观中国剪纸艺术展，请给他写封邮件，内容包括：
（1）展览时间、地点。
（2）展览内容。上述这些考题出现了中国文化的内容，这说明了什么？高考将突出体现与日常生活、与传统文化息息相关的素材与情景。体现中国人要学英语的特点——推动用英语传播中国文化。这说明基础段的英语教育正在发生一个质的变化——从原来把英语教育看成是一个学科，到后来强调英语是一门交流工具，而现在，经过不断的科研和实践，我们认识到英语是用来培养人，塑造人的一个工具。在新的课程改革形式下，我们英语老师要特别关注传承中华优秀传统文化。笔者建议教师在教学过程中可以设计一些教案来传播中国传统文化，
1）了解中国传统节日。如：春节，端午节，中秋节，清明节，重阳节等。
2）中国的传统文化。如：京剧，围棋，剪纸，春联，书法等。
3）中国的饮食习惯。如：豆浆油条，包子稀饭，火锅，饺子等
最后，通过课外活动加强学生对中国文化的理解。教师可以利用电影素材进行中西方文化对比的专题介绍，内容可以涉及中国文化的方方面面，其出发点是弥补英语教材中的文化的空缺，提高中学生学习外语时弘扬民族文化的意识和能力。如《功夫熊猫》《花木兰》等，我们都可以从中挖掘出经典的中国元素，使学生加深对中西方文化的认识与了解，进而顺利的提高学生学习中国文化的兴趣并习得相关的英语表达。同时，教师也要充分利用课余时间多读文化作品，多去发现有意义的英美国家的电影，名家名著等提供给学生，使学生更多的理解中西方文化的共通与差异。学校应定期举办中国文化在外语中的渗透的专题讲座，可以激发学生的学习興趣。同时丰富相关图书资源和互联网资源，鼓励学生通过阅览书籍和查询网站等多种途径来了解不同的中国文化内容的英语表达方式，鼓励学生参加文艺演出，用英语朗诵等方式传播中国文化知识。通过这些方式可以加强学生的宣传中国文化的责任感。
五、总结
在今后的英语教学中，彰显中国文化特色，树立文化自信应该是英语教学，尤其是英语文化教学发展的一个主要方向。如何引导中国学生在英语的日常学习中更好地领悟中华民族传统文化的博大精深需要更多的英语教师，从中国梦想出发，秉承更多的中国文化情怀，为中国文化英语世界的传播贡献出自己的力量。当然，在这个过程当中，需要在必要的教学理念、教学方法等方面进行必要的强化。
参考文献：
[1]刘妍.高中英语教学中文化意识薄弱问题管窥分析[J].现代阅读， 2013（1）：156.
[2]从丛.“中国文化失语”：我国英语教学的缺陷[N].光明日报， 2000，10，19（ C01）.