限产对柳河产区山葡萄果实品质影响的研究

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本试验旨在提高柳河产区山葡萄的果实品质,进而指导实践。选择当地栽植最为广泛的‘左优红’和‘北冰红’两个品种为试材,进行限产试验。试验表明:限产当年,实际产量随着单株留果量的增加而增加,对照组(未进行疏穗处理)产量最高;随着产量的增加,山葡萄果实的穗重、粒重、还原糖、糖酸比及总酚含量均明显降低,总酸含量升高。
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