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红薯茎尖嫩叶。其含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、可食纤维和可溶性无氧化物质以及钙、磷、铁等营养成分．并且有降糖、止血、消炎、防癌、通便等功效。在大中城市，红薯茎尖嫩叶开始成为人们餐桌上的高档蔬菜。
出口前景看好的绿色农产品
【摘 要】
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红薯茎尖嫩叶。其含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、可食纤维和可溶性无氧化物质以及钙、磷、铁等营养成分．并且有降糖、止血、消炎、防癌、通便等功效。在大中城市，红薯茎
【机 构】
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湖南
【出 处】
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农村.农业.农民
【发表日期】
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2006年3期
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