【摘 要】
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在传统体外测定血管紧张素转化酶（ACE）活性方法的基础上, 以猪肺ACE粗提物为酶源, 采用溶剂诱导相变萃取法（SIPSE）萃取酶反应产物马尿酸（HA）, 用分光光度法快速定量测定HA以评估ACE
【机 构】
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湖南师范大学化学生物学中药分析省部共建教育部重点实验室,湖南中医药高等专科学校
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在传统体外测定血管紧张素转化酶（ACE）活性方法的基础上, 以猪肺ACE粗提物为酶源, 采用溶剂诱导相变萃取法（SIPSE）萃取酶反应产物马尿酸（HA）, 用分光光度法快速定量测定HA以评估ACE活性或样品对ACE的抑制活性. 以卡托普利为模型验证了此方法, 并分别测定了中药复方天麻钩藤饮及其含有的11味中药对ACE的抑制活性. 结果表明, 猪肺ACE粗提物即可满足ACE抑制活性测定的需要; 与传统液液萃取法相比, SIPSE对HA具有更高的选择性及萃取能力, 萃取率为（97.47±0.55）%
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