“心君丸子”摆摊赚钱经营心得(续)

来源 :创业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pconeone
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  心君丸子于2007年6月1号开始创业至今,在石首已有五年多的历程,小小的丸子,小小的项目,在县城生存了这么久,且用手推车推着卖的未减反增,还越来越受到广大青年朋友们的好评,其鲜香口味深得顾客喜爱,又因其品种繁多,花样层出不穷,喜欢它的人是久吃不腻,渐渐形成了一种消费习惯。
  在卖丸子时,我都会不失时机地向别人解说与推销丸子,让吃它与不吃它的人自然不自然来了解它。丸子是用骨汤煮熟的,不油炸,不烧烤,不煎烙,最大量的保存了原有的营养与鲜嫩,对人体健康,又好吃,方便又快捷,干净又卫生。边吃还可以来杯热腾腾的鲜汤喝喝,既解馋又润渴,这样想方设法留住客人,尽量与他们混熟最好。
  做生意要有耐心守得住摊,切忌心浮气躁,怨天尤人。买卖不好时,常见许多人会怪别人不来购买,不跟自己做生意,说什么没市场、不适合、顾客要求高、挑剔不喜欢之类。我认为出现这些情况时,首先要多多检查自己,是否哪些地方没做好,没到位,或是有什么缺失,对其手中项目是否熟练有余,完全掌握没有;其二向同行多请教学习,不断提高业务水平,要对顾客提出的事情与建议引起重视并寻求方法解决,对自己更严格要求,谦虚勤奋,专心一致,守好自己的一亩三分地,一步步提高,先做好一小件事,一块小地方,再向前稳打稳扎地发展。
  心君丸子项目比较小,我就多从细节入手,专心来做好它。例如别人问某种丸子有没有时,如有就好说了,没有呢,我会说刚卖没了,带着的有,我马上给你煮,请稍等一会,手脚麻利地丢进锅内开最大的灶火;如带来的也没有了,我会说对不起,要到家里去拿了,可不可以等一会再过来,或约定什么时候再来,并介绍同类的丸子让他先吃吃。一般的人会暂时拿几串丸子,有的客人会改日再来要所点过的,有时会因我忘记了和确实没这种货了,怎么办?自己呢就诚恳的向对方说声“抱歉,给忘记了,麻烦白来了一趟,但锅子里有许多其他的丸子,可以选择,能不能吃其他的”等。总之,在话语态度上最好不要生硬的说“没有”,要和气的使顾客觉得有希望,有选择,尽量下次来有,这样才会多留住客人。
  常言道,三分利吃饱饭,七分利饿死人。刚开始做生意不能把利润看的太重,只顾赚钱而不注重质量,做什么项目眼光学着放长远些,先前把利益打薄点,放长线钓大鱼,吹撒春风才会引来夜雨下,等生意聚到一定人气后出了名,自然而然会得到想要的结果。
  前两年荆门有一个徒弟,刚开始生意比较好,天天能卖几百元,还蛮喜。没几个月,他打电话来说情况不妙,学生不怎么吃了,急死人。我多方询问后也不知原因,便抽空跑过去看。原来他们把各种丸子切成几块,再串在一起看上去又少又小,进的丸子是些便宜的杂牌子,味道差远了,价格上也比我卖的贵了一半,汤里舍不得花钱,清水煮丸子,只顾减少成本,质量半点都不注重,一心想赚钱快,把别人当傻子,可谁又比他憨呢?这样苦苦挣扎了一年,混不下去收了摊,最后吃亏的还是自己,走不长久也赚不到大钱,这种情况能怪别人吃腻了没市场吗?问题关键在自己身上,急功近利,自作聪明,反而害了自己。
  赚钱不易,先是要沉下心稳住脚,细水放长流,在于你是否用心去认真仔细地做好一件事,多花时间与精力,耐心与坚持,勤劳的付出后总有开花结果的那一天。
  心君丸子技术转让费2800元(前50名优惠1000元),配方无保留,随到随学,学会为止,食宿自理。学习地点:湖北石首。项目接受《创业》杂志监督,咨询电话:023-67537097 13320200798
  QQ:532149053 249509711
其他文献
创业是学习赚钱。23岁的广西小伙黄发喜,从小做起,在经营中不断积累经验,提高个人能力,循序渐进,在经历了摆摊亏本后,及时找到原因,调整改进,在短时间内发展了三个销售点。他的一些经营经验也许能给跃跃欲试的创业者一些启迪。  男儿当自立  小厨师学艺摆摊受挫  黄发喜今年23岁,出生于广西南宁良庆区良庆镇绕村,18岁开始在厨房做小工,三年时间,从小工做到厨师。2010年,黄发喜创业,在南宁摆摊卖水果,
期刊
做为中国的骨酥鱼始祖,圣旨骨酥鱼千年传承,始终注重专业品质的精益求精,培训推广7年来,也始终坚持好品质才是安身立命的根本,心无旁骛,用心完善每一个细节,无论别的行业有多大的诱惑,始终专心于骨酥鱼发展。7年的坚持,声名远播,不仅每天考察咨询的读者踏破门槛,一些酒店饭馆也慕名上门求购,圣旨骨酥鱼的消费开始变热。  但要做出能让消费者认可的骨酥鱼,则必须要做到“器具、配方、工艺”三者合一,这一点,很多读
期刊
开五谷潇湘豆浆店的林小良最近心理特别好,不为别的,只是因为他那个小小的豆浆店,每天都给他带来了丰厚的利润,每天下午三点左右,是林小良最开心的时候,这个时候,他总是一边一五一十地数着当天的经营收入,一边盘算着到哪个地方再开一家五谷潇湘豆浆店。  与五谷潇湘豆浆结缘  林小良其实不太老,只四十刚冒头,为人忠厚老实,吃得苦,耐得劳,是典型的湖南人性格。在以前的工作经历中,他跑过业务,卖过保险,做过搬运,
期刊
近段时间,有不少的读者咨询,在大学城开什么店好。有的已经租好了门面,有的正在计划之中,但对于众多商家的激烈竞争,初次创业的他们缺少经验,怕失败。为此,记者特意再次连线采访了山西大同的林云,也许她的创业能给想在大学城开店经营的你一些启发。  2012年3月,林云学习了速美特上汤砂锅土豆粉技术,在大同大学附近开店创业。从4月20日到5月15日,林云土豆粉店的日营业额300-400元。(本刊2012年第
期刊
四川罗威:发展儿童游乐项目还是增加项目?  2004年至今经营儿童游乐项目。在县城有两个门市经营转马,冰激凌,儿童手工坊,沙滩玩具等,门市外面经营电瓶车,遥控车,生意一直都不错。但受场地限制,始终做不大。是该继续把游乐做大还是找其他项目?  《创业》:试着三条腿走路。  能将一个项目经营八年,证明这个项目具有强大的生命力,而经营者也因八年的磨砺具有了较高的经营能力与商业技巧。我们的读者创业,要尽可
期刊
一、请问禾香颐熟食有什么特色?  禾香颐特色熟食是在川味卤菜的基础上,融合多家熟食精华,融会贯通,而形成的独特的熟食技术。独具一格的制作方法,充分保证熟食自然醇和的香味,食用时清香扑鼻,入口后鲜香无比,吃完后回味无穷,唇齿留香。多吃没有油腻感,越吃越有味。  禾香颐熟食在制作时添加了多种中草药材精心调制,有补血益气、健脾开胃之功效,且食性温和甘润,久吃不上火。  销售方式可灵活多变。可摆摊可开店,
期刊
2012年8月25日,在广西博白县图书馆,第七届飞翔食用菌义务培训班如期举行,一位消瘦的汉子,在讲台上向来自广西各地朋友介绍他多次创业失败到靠长草种菌成功赚钱的过程,赢得阵阵的掌声和喝彩。  他叫梁忆闻,今年37岁,是广西博白县水鸣镇人,多年前因家庭原因,导致婚姻失败,在瞻养父亲和抚养一对儿女艰难的日子里,爱好科技的他,在养鸡死亡失败、养猪亏本的环境下,在农村里苦苦挣扎着生活。  去年秋天,在“广
期刊
在纷繁的社会,每个人都在为生活、为前程而奔波忙碌。有的人出类拔萃,活得洒脱自如,有的人却碌碌无为,渐渐地形如枯槁,对生活失去希望。人们就会埋怨命运的不公,却不会进行自我反思,为什么会出现这种状况?为什么有的人能够很好地驾驭命运,而自己却成为命运的玩偶,总是命运不好,时运不佳。  从购到《平民创业基本方法》我就深深的给吸引住了,读过开篇文章“你是生命的奇迹”就让我从以前的埋怨中走了出来,正如文中所说
期刊
随着夏末秋初的到来,黄金饼也迎来了新的销售高峰季。近期咨询黄金饼项目的读者有所增加,而读者对黄金饼项目最关心的问题莫过于技术利润及市场生存力。现就大多数新老读者提出的问题进行详细的分析。以便于大家直观清晰的了解黄金饼的市场为什么这么大?成功这么快、利润这么稳?  一 、黄金饼以品质取胜,扎根于中国大众化的庞大早餐市场为基准。  黄金饼经营方式灵活多变,可夫妻及一家人经营,可以摆摊,也可以开店,可租
期刊
第三代负离子植物盆栽抗辐射迷你桌面绿植——晴思草  净化空气、愉悦心情,给你的床头桌面来一盆无土栽培的负离子陶碳球植栽,它能吸附空气中的有毒气味、臭味,更可净化水质,绿色环保,干净卫生。以玻璃容器栽培,让你有爱环保、爱地球的理念,让你的身边从此多一台天然的空气清静机!晴思草、心形草、岩石草、彩叶草、铜钱草和爱情草,种植于彩色陶碳球中,创意、新奇、时尚而品质!  商品材质:玻璃+陶瓷球+种子。  桌
期刊