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契友老张擅长茶艺茶道,侃起茶文化来,海阔天空、滔滔不绝。月夜,相邀吾等三人同去雅室品茶,嘻,吃茶乃雅事,何乐不为?遂欣然前往。
茶 聚
寒暄一毕,请入茶室,依次就座,上瓜子、花生等茶点。古乐声中,老张挽起袖口为我们煮水烹茶。老张神情专注,一丝不苟地完成着烹茶的每一道工序:温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯……
毛尖泡好后,老张持紫砂壶“三点头”各注半杯,宾主各鞠一躬,老张说这叫献茗与受茗;接着我们被告双手捧杯至鼻前嗅之良久,再徐徐放下,为闻香;再凝视杯中一刻,是为观色;再双手捧杯,微饮半口,细辨其味,尔后慢咽(半杯茶分四口饮完)是为尝味;饮毕,吾三友将空杯覆盖于茶盘中,并向老张致谢,是为反盏。
我嫌茶道繁琐,开口倡议:“吃茶全在品,老张,一来茶道,我们就懵懂迷失,难得真趣;你还是让我们自己享用吧,何如?”
其他二人点头,目视老张。
“也罢。请用。”老张轻声说。我们三人抓起茶壶,斟上香茗。然后小心地捧起茶杯,轻啜一口,细细品味。嗬,茶汤在舌尖回旋不绝,茶香、茶味尽得。茶水甘冽,饮后齿颊生香,回味无穷。
茶 悟
老张煮水冲茶,表情平和恬淡,肃然清寂的脸上透出安详、宁静。在他的脸上,我看到了真正的放松和禅悦。大家静静地品茶,静默无语。夜晚很静,窗外月光洒了进来,水似的明澈柔美。我们内心空明穆静,没有妄念,没有烦恼,有如禅诗中所说的“慧风扫荡障云尽,心月孤圆朗中天”。
恍惚间我们已忘却所在,迎清风顶明月,飘逸到了灵山秀水间,面对的是清泉飞瀑,耳闻的是松涛天籁,上下虚空,万里澄明,只感到目如清莲,身体一片空灵,真正达到了物我两忘、宠辱不惊的境界。
佛经所谓“诸佛妙理,非关文字”,浩浩数十万卷的三藏告诉人们的,其实就是一个道理:不执。
赵朴初老先生有诗云:“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。”好一个“吃茶去”!终日昏昏,得此机缘,真有“因过竹院逢僧话,偷得浮生半日闲”之幸。
于静默中品茶、观心,耳边回荡的是梵呗与清风的合奏。在平常的举手投足中深味脱离尘世之累,物我两忘,直入真如之境,不亦快哉?
编辑/坦然
茶 聚
寒暄一毕,请入茶室,依次就座,上瓜子、花生等茶点。古乐声中,老张挽起袖口为我们煮水烹茶。老张神情专注,一丝不苟地完成着烹茶的每一道工序:温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯……
毛尖泡好后,老张持紫砂壶“三点头”各注半杯,宾主各鞠一躬,老张说这叫献茗与受茗;接着我们被告双手捧杯至鼻前嗅之良久,再徐徐放下,为闻香;再凝视杯中一刻,是为观色;再双手捧杯,微饮半口,细辨其味,尔后慢咽(半杯茶分四口饮完)是为尝味;饮毕,吾三友将空杯覆盖于茶盘中,并向老张致谢,是为反盏。
我嫌茶道繁琐,开口倡议:“吃茶全在品,老张,一来茶道,我们就懵懂迷失,难得真趣;你还是让我们自己享用吧,何如?”
其他二人点头,目视老张。
“也罢。请用。”老张轻声说。我们三人抓起茶壶,斟上香茗。然后小心地捧起茶杯,轻啜一口,细细品味。嗬,茶汤在舌尖回旋不绝,茶香、茶味尽得。茶水甘冽,饮后齿颊生香,回味无穷。
茶 悟
老张煮水冲茶,表情平和恬淡,肃然清寂的脸上透出安详、宁静。在他的脸上,我看到了真正的放松和禅悦。大家静静地品茶,静默无语。夜晚很静,窗外月光洒了进来,水似的明澈柔美。我们内心空明穆静,没有妄念,没有烦恼,有如禅诗中所说的“慧风扫荡障云尽,心月孤圆朗中天”。
恍惚间我们已忘却所在,迎清风顶明月,飘逸到了灵山秀水间,面对的是清泉飞瀑,耳闻的是松涛天籁,上下虚空,万里澄明,只感到目如清莲,身体一片空灵,真正达到了物我两忘、宠辱不惊的境界。
佛经所谓“诸佛妙理,非关文字”,浩浩数十万卷的三藏告诉人们的,其实就是一个道理:不执。
赵朴初老先生有诗云:“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。”好一个“吃茶去”!终日昏昏,得此机缘,真有“因过竹院逢僧话,偷得浮生半日闲”之幸。
于静默中品茶、观心,耳边回荡的是梵呗与清风的合奏。在平常的举手投足中深味脱离尘世之累,物我两忘,直入真如之境,不亦快哉?
编辑/坦然