糖尿病属于慢性疾病，虽然糖尿病不是大病但是糖尿病的并发症深深的折磨着患者的身体，让病人深受其害。糖尿病患者要特别注意饮食，不良的饮食习惯，以及不正确的食物会给糖尿病人的身体带来更多的问题，因此我们需要对糖尿病人的饮食禁忌做出说明，避免病人吃到不正确的食物，加重病情危害身体健康。
　　一、糖尿病的症状与并发症
　　糖尿病是一种多种原因引起的慢性疾病，它的主要特征就是身体血液中血糖含量升高。糖尿病初期的主要症状表现在吃的多、餓的快这些方面。长期的高血糖会使大血管、微血管受损，危害心、脑、肾、周围神经等。而且糖尿病引起的血糖含量升高还会产生很多的并发症。以下为糖尿病的部分并发症：
　　1.糖尿病的肾病
　　糖尿病引起的肾病是糖尿病并发症的重要病症之一，长期的糖尿病，会引起肾脏功能退化，一旦发展到终末期，会比其他的肾脏疾病治疗更加棘手，危害患者的身体健康。
　　2.糖尿病眼部并发症
　　糖尿病会引起眼部病变，糖尿病会引起视网膜新生血管的形成，导致视网膜的功能退化，最终会导致糖尿病人的失明，而且发生在青少年身上的糖尿病由于饮食控制不当，造成病情加剧很容易导致糖尿性白内障，这种眼部病变发展迅速，会让眼部视觉浑浊。
　　3.糖尿病引起的脑血管疾病
　　糖尿病会容易造成血管堵塞，导致血管对脑部供氧不足，造成脑部缺氧，脑部血液堵塞，2型糖尿病患者有20%到40%会发生脑血管疾病，要表现为脑动脉硬化，缺血性脑血管疾病等。
　　二、糖尿病患者的饮食禁忌
　　我国的糖尿病发病率正呈现逐年上升的趋势，每年因受糖尿病折磨而死去的人越来越多，虽然糖尿病在现在还没有有效的治疗途径，但是在日常的饮食中加以改善，会延缓糖尿病的病变程度。所以在日常生活中，糖尿病人需要特别注意以下的饮食禁忌：
　　1.糖尿病人不可以喝酒
　　糖尿病患者是绝对不可以饮酒的，酒精是需要肝脏来分解的，糖尿病人的肝脏功能不健全，对酒精的分解作用不够理想，容易造成酒精积聚在体内。大量的酒精会导致血糖的急剧下降，引发低血糖耽误治疗时间，影响治疗的效果。
　　2.少吃重油食品
　　面对丰盛的菜肴，不可以认为在半荤半素的菜中只吃素菜就可以。要吃少量的油，烹调食物应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤炖等方式。烹调不要用动物油脂，最好用植物油脂，植物油特有的脂肪能够在体内快速分解，补充体内的营养与能量供给。
　　3.吃饭要定时定量
　　糖尿病人需要注意饮食规律，一日最少保证三餐，但是要定时定量，两餐之间最少间隔4小时。注射胰岛素的病人应该特别注意防止低血糖的现象发生，还应该多加一餐。
　　4.不吃无糖糕点
　　无糖糕点是指里面不含蔗糖，但是制作糕点的粮食是多糖，含有很多的热量，仍然会分解出很多的葡萄糖，引起身体血液的含糖量升高。
　　5.含糖量高的水果不要吃
　　水果的主要成分是果糖，甜味很足，果糖在进入人体后会被分解成葡萄糖，引起血糖含量升高。虽然水果的升糖指数不高，但是如果不能够合理的控制水果的食用量，则会很容易导致摄糖量过高，最终引起身体血糖量的升高。在选择水果时要根据水果中的含糖量，淀粉的含量以及升糖指数来选择。尽量选择升糖指数不高的水果，比如：樱桃、柚子、草莓、木瓜等水果。
　　6.特别注意淀粉类食物
　　葡萄糖分子聚合组成淀粉，糖类的分解是需要胰岛素的参与，糖尿病人的胰岛素分泌不能满足所有糖类的分解，最终导致血糖含量升高。糖尿病人应该特别注意减少淀粉的摄入量，我们平时的主食都是淀粉含量高的，特别是要减少马铃薯、红薯、豌豆、甜玉米等食物的食用。
　　糖尿病患者的饮食控制说容易也容易，说难也难，但是如果加强对营养的合理搭配，加强控制能力，养成良好的饮食习惯，不该吃的食物不要吃，少吃多糖量的食物，就能够很好的控制血糖，减轻病情。健康的饮食习惯是每个人的健康需要的，因为预防大于治疗。只要控制好饮食，注意食物上的禁忌，糖尿病人一定能够减轻病情。
　　作者简介：赵秋容（1981 -08-20）汉，女;四川省广元市，工作单位：成都市新世纪妇儿医院，本科，主治医师。研究方向：关于糖尿病人的饮食方面