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应用索氏提取法对鸦胆子(Brucea javanica)粗油的提取工艺进行研究.在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察鸦胆子粗油的最佳提取工艺.结果表明,最佳提取工艺为提取温度85℃、液料比8:1(mL:g)、提取时间1.5 h和提取2次.粗油提取率为23.13％,RSD值为1.49％,表明此工艺可行且稳定,提取率高.