粮食中放射性核素的γ—能谱分析

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利用高纯锗探测器测量了大米、绿豆等粮食的γ——能谱,分析了样品中的放射性核素。分析表明,工业化造成的污染在粮食中有显著表现,同一作物不同的生长条件,它的微量元素积累明显不同。各种粮食中微量元素的多少与营养学对粮食的评价相一致。
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