【摘 要】
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进入市场的乳制品安全关系到消费者的健康.近年来我国乳品安全事件频发,极大地影响了国内消费者的信心,也使乳品行业受到重创。乳品安全事件频发有其社会基础,也有乳品生产产
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进入市场的乳制品安全关系到消费者的健康.近年来我国乳品安全事件频发,极大地影响了国内消费者的信心,也使乳品行业受到重创。乳品安全事件频发有其社会基础,也有乳品生产产业链长、存在安全风险的环节多、我国奶牛养殖分散致使原奶质量难以控制等客观原因,还有政府监管不到位、打击违法行为力度不够等主观原因。要保证乳品安全,对于饮用奶粉的重要人群,婴幼儿的食品安全更要引起大家对于这个行业的关注。因此,对于婴幼儿奶粉行业发展状况的分析对于婴幼儿奶粉行业的未来发展具有导向意义。
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