起补充维生素很多人自然想到维生素B1、维生素A、维生素E等西药
　　片，其实服用中药也可达到补充人体维生素的作用。许多中药是药食两用的植物性药材，它们不但来源丰富，而且不良反应少，只要选用得当，同样可以起到补充维生素、祛除疾病的目的。下面简略介绍一下。
　　补充维生素Bl 车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等含有较多的维生素B1，早在公元六世纪，我国唐代医学家孙思邈就用这类中药治疗过由维生素趴缺乏引起的脚气病。
　　补充维生素A 含维生素A较多的中药有白术、苍术、大枣、熟地、龙眼、玉竹、生地、枸杞、桑叶、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、青蒿、通草、蚕砂、五加皮等，它们可用于维生素A缺乏引起的眼部疾病和小儿发育不良。
　　补充维生素D 鸡子黄、牛黄等含有维生素D。据报道?阿胶鸡子黄汤”对防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。
　　补充维生素E 含维生素E最丰富的中药要数续断、胡桃仁。据历代文献记载，古代治疗不孕症多选用续断，如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药，起安胎作用。续断有“补肝肾、固冲任”的作用，主要与其含有维生素正确关。清宫御医把菟丝子、胡桃、黑芝麻等视为驻颜美容主药，也与它们含有较多的维生素正有关。据报道，这些中药还可用于降低胆固醇，治疗妇女宫内放环引起的月经量过多、产后缺乳，并能促使乳房丰满。
　　补充维生素C 中药木瓜、芡实含有丰富的维生素C，可以帮助铁的吸收，与铁剂合用可用于补血。临床上还有人用富含维生素C的猕猴桃，阻断丑硝胺所引起的食管上皮细胞增生，以达到防癌抗癌的目的。马齿苋、藕节等具有止血并减少瘀斑的作用，主要与它们所含的维生素C能改善毛细血管的通透性有关。