【摘 要】
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目的 揭示炆法炮制特点，并从蒽醌糖苷类成分的变化探讨炆何首乌饮片的减毒效果。方法 采用HPLC进行何首乌药材、炆何首乌饮片、制何首乌饮片的指纹图谱及含量测定研究，并通过SPSS19.0软件对含量测定结果进行聚类分析；同时采用LC-MS分析何首乌炆制前后化学成分的变化情况。结果 首次发现何首乌经过炆制会出现大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、决明酮-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素-8-O-丙二酰-吡
【基金项目】
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江西省中医药管理局科技计划项目（2020B0385）；
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目的 揭示炆法炮制特点，并从蒽醌糖苷类成分的变化探讨炆何首乌饮片的减毒效果。方法 采用HPLC进行何首乌药材、炆何首乌饮片、制何首乌饮片的指纹图谱及含量测定研究，并通过SPSS19.0软件对含量测定结果进行聚类分析；同时采用LC-MS分析何首乌炆制前后化学成分的变化情况。结果 首次发现何首乌经过炆制会出现大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、决明酮-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素-8-O-丙二酰-吡喃葡萄糖苷、大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷4个蒽醌糖苷类成分的显著性消失。结合制何首乌实验数据，推测由于制何首乌炮制时间较短，结合蒽醌只是部分水解成游离蒽醌，但炆制时间过长，使得蒽醌糖苷类成分糖苷键断裂，因此结合蒽醌与总蒽醌的比值从89.4%减少到51.9%，存在化学成分显著性变化。结论 何首乌经炆制，使得结合蒽醌水解为游离蒽醌，从而使毒性更低。
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